Майонез домашний по рецепту Ксюшина кухня
Приготовьте вкусный домашний майонез с яйцом, горчицей, лимонным соком или уксусом, растительным маслом, солью и перцем. Легкий и полезный!
Продукты
- яйцо (желток и белок) - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- лимонный сок или уксус - 1 ст.л.
- растительное масло - 250 г.
- соль
- перец -
Пошаговый способ приготовления
Простой рецепт очень вкусного домашнего майонеза
Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28359
Понравилось: 52
Автор: Ксюшина кухня
Создан: 18 сентября 2016, 20:36
Похожие рецепты
Комментарии
19 сентября 2016, 09:00
Неправда Ваша. Это соус, да. Но не майонез. В майонезе используются только желтки, а масло вообще по капельке добавляется в процессе взбивания желтка
19 сентября 2016, 14:11
Более 15 лет пользуюсь именно этим рецептом МАЙОНЕЗА, прост и вкусен, как все незамудренное. Все эти годы не покупаю майонез в магазине, который хоть и называется "майонез", но там больше химии и вреда, чем пользы.
21 сентября 2016, 15:53
Майонез относится к соусам. И это один из рецептов. Вот интересно почему у меня через столько лет майонез перестал взбиваться миксером, только вручную вилкой... может потому что перестал охлаждать масло?
04 октября 2016, 23:12
Всегда охлаждаю все компоненты рецепта. Но иногда дело в масле, не всякое сбивается, а также иногда нужно 2 яйца, а не одно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти