Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Домашний майонез за 5 минут без яиц и уксуса на молоке
Приготовьте домашний майонез за 5 минут без яиц и уксуса! Идеально для салатов. Рецепт на пастеризованном молоке с лимоном и чесноком.
Продукты
- молоко пастеризованное (или же домашнее, но кипяченное) - 100 мл
- растительное масло (без запаха и вкуса) - 200 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- сахар – 1/2 ч.л.
- перец, чеснок - всё по желанию
Пошаговый способ приготовления
Выжимаем сок лимона.
В емкость наливаем молоко и растительное масло.
Взбиваем до получения однородной густой белой массы.
Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
Добавляем соль, сахар, горчицу и свежевыжатый лимонный сок.
По желанию можно добавить чеснок и перец.
Ещё несколько движений блендером и майонез (без яиц) готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
В избранное
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
689