Домашний майонез по рецепту Елена
Приготовьте домашний майонез без соли и сахара! Рецепт с лимонным соком, горчицей, растительным маслом и яйцом для яркого вкуса и здоровья.
Продукты
- соль - ¼ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- лимонный сок или сок лайма или уксус - 1 ст.л.
- горчица - ½ ч.л.
- растительное рафинированное масло - 160 мл
- яйцо - 1
Пошаговый способ приготовления
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
За пол часа до приготовления достаем из холодильника.
В удобную емкость для взбивания всыпаем соль, сахар, вливаем лимонный сок.
Перемешиваем.
Добавляем горчицу, вливаем растительное масло, яйцо.
Опускаем в емкость погружной блендер таким образом, чтоб яйцо оказалось под ножами.
Не отрывая блендер начинаем взбивать на больших оборотах до появления эмульсии.
Этот процесс занимает примерно 20 секунд.
Продолжая взбивать перемешиваем блендером до образования майонеза, еще 30-50 секунд.
Майонез готов. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного домашнего майонеза за считанные секунды – Самый Вкусный Густой Домашний Майонез за 1 Минуту . Домашний майонез на 1 яйцо получается вкусным, густым , готовится просто и очень быстро и получается всегда!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти