Свинина жирная

Рецептов с ингредиентом свинина жирная: 191

Свинина с овощами 2в1Свинина с овощами 2в1

Каталог: Другие основные блюда

51120 мин.111

grenadina

15 сентября 2007, 23:51


1 кг. жирной свинины
0,5-1 кг. картофеля
500 гр. разных любых овощей (цуккини, баклажаны, перец, морковь)
2 луковицы
3-4 помидора
соль
перец
150 гр. майонеза
тертый сыр

"пальчики" оближешь"пальчики" оближешь

Каталог: Другие основные блюда

791490 мин.42066

milk

31 октября 2008, 01:49


500 гр. мякоти свинины
250 гр. сыра фета, очень вкусно еще и с брынзой
пол ст. риса
большой пучок кинзы
200 гр. сметаны, можно заменить жирными сливками
соль
перец

Итальянские колбаски на грилеИтальянские колбаски на гриле

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

14959120 мин.123839

andreytsibulski

09 декабря 2012, 07:54


свинина полу-жирная 3 кг.
соль 2 ст.л.
фенхель семена 2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. (крошеный)
сахар 1 ч.л.
вода холодная 200 мл.
кишки свиные
оливковое масло 2 ст.л.

Свинина с кальмарамиСвинина с кальмарами

Каталог: Блюда из мяса

175415 мин.400

pokanevich

24 декабря 2021, 15:07


кальмары - 2 шт.
вода (для варки)
свинина вырезка - 500 гр.
корешки петрушки - с одного пучка
соль
перец
демиглас или говяжий бульон - 50 гр.
сливки (жирные) - 100 мл.
креветки - 5 шт.

Колбаса тропическаяКолбаса тропическая

Каталог: Мясные

8376420 мин.204962

andreytsibulski

17 сентября 2011, 07:03


свинина 3 кг.500 гр. (не жирная)
свинина 1 кг.500 гр. (задняя часть)
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1 ст.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки 45см.х 55мм. 7 шт. (завод под питером "белкозин")

Свининка в шубкеСвининка в шубке

Каталог: Другие основные блюда

5456100 мин.4522

ranetka_ru

15 ноября 2008, 07:48


картофель-12 средних
лук-1 крупный
грибы (маслята, подберезовики и т.д. на любой вкус)-500 гр.
свинина (шея)-700-800 гр.
сыр-100 гр.
майонез(жирный)-
чеснок-4 зубчика
соль
перец

Острая свинина на грилеОстрая свинина на гриле

Каталог: Свинина на гриле

816440 мин.64256

andreytsibulski

23 июля 2011, 08:28


свинина 1 кг. 400 гр. (не жирная)
бекон 12 полосок
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 2 ч.л.
соль 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
базилик 1 ч.л. (сухой)
зубочистки 24 шт.

Колбаски домашниеКолбаски домашние

Каталог: Другие горячие закуски

139770 мин.3969

natul"ka

18 июня 2008, 14:12


свиная кишка,
свинина с жирная, (моей ошибкой было то что я сделала пополам с говядиной получилось суховато) 1 кг
смесь перцев,
зира, щепотка мускатного ореха,
луковица,
2 больших зубца чеснока.
соль.

Ароматная гриль - колбаска первомайскаяАроматная гриль - колбаска первомайская

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

106510 мин.711

Татьяна М.

02 мая 2014, 10:47


свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные

Вареная свининаВареная свинина

Каталог: Другие основные блюда

487090 мин.41229

pilotkina

02 марта 2008, 01:59


1 - 500 г. не жирной свинины
2 - 1 небольшая морковь
3 - небольшая луковица.
4 - по пол пучка укропа и петрушки.
5 - 2 средние кортофелины.
6 - соль.
7 - половина лимона.
2 ст. воды.

Каша пшеничная с мясными фрикадельками в сливочном соусеКаша пшеничная с мясными фрикадельками в сливочном соусе

Каталог: Каша в мультиварке

1748260 мин.41714

nira60

28 декабря 2013, 21:56


мясо свинина - 500 гр.
лук - 1 шт.
грибы сухие - 10 гр.
сливки жирные (сметана 25%) - 2 ст.л. с горкой
крупа пшеничная - 2 чашки
перец черный
тикка масала инд. пряность - 1 ст.л.
соль

Щи мясные из цветной капусты и брокколи (детское меню, мультиварка)Щи мясные из цветной капусты и брокколи (детское меню, мультиварка)

Каталог: Щи с мясом

2160630 мин.227

Татьяна М.

01 июля 2013, 12:39


парная свинина не жирная - 150 г
кабачок - 100 г
картофель - 1шт
брокколи - 6-7 соцветий
цветная капуста - 6-7 соцветий
помидор - 0,5шт
укроп - пучок
вода - 1л
соль - 1 ч.л.
масло детское оливковое

Самый простой мясной хлебец с куриной печенью, как альтернатива колбасе к завтракуСамый простой мясной хлебец с куриной печенью, как альтернатива колбасе к  завтраку

Каталог: Бутерброды

295980 мин.4870

Svettt

18 ноября 2011, 11:31


печень куриная – 500 г
филе бедра индейки ( или свинина) – 250 г
телятина б/к – 250 г
свинина сырокопченая – 100 г
бекон сырокопченый – 16 тонких широких полосок
лук репчатый – 1 луковица
вино белое сухое – 50 мл.
масло сливочное – 2 ст.л.
вино мускат – 50 мл.
сливки жирные – 200 г
яйцо – 1 шт
соль
перец черный свежемолотый

Колбаса молочнаяКолбаса молочная

Каталог: Мясные

12145360 мин.405467

andreytsibulski

10 марта 2011, 09:46


свинина задняя часть 5 кг.
свинина спинная часть 5 кг.
соль 8 ст.л.
insta curе 4 ч.л. (для цвета и хранения).
белый перец 2 ст.л.
шалфей 4 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
тмин 1 ст.л.
молоко сухое 2 ст. по 200 мл.
молоко не жирное 800 мл.
оболочки белковые 12 шт. длина 46см.,диаметр 38мм.

Шашлычки "разбойничьи"Шашлычки "разбойничьи"

Каталог: Другие горячие закуски

53640 мин.32159

nata196277

27 декабря 2008, 21:56


свинина (корейка) - 300 гр.
жирная ветчина - 300 гр.
хлеб бородинский - 4 ломтика
3 маленькие луковицы
специи
соль
сметана 20% - 2 ст.л.
томатный сок - 1/2 ст.
растительное масло - 1 ст.ложка
деревянные шпажки - 3 шт.

Новые идеи полуфабрикатов для заморозкиНовые идеи полуфабрикатов для заморозки

Каталог: Полуфабрикаты

124300 мин.10

AnaStaSia72

23 апреля 2021, 12:24


рецепт куриных сосисок:
куриное мясо (грудка+бёдрышки) 500 гр.
яйцо 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
специи (соль, чёрный перец, мускатный орех)
мясные гнёзда:
смешанный фарш (свинина/говядина)
специи
для начинки:
творог 180 гр.
укроп
чеснок 2 зубка
специи
помидор
сметана
рулетики из свинины:
свинина 500 гр.
грибы 200-250 гр.
лук 1 шт.
специи
сметана 2 ст.л.
маринованная курица:
куриные крылья, голени
соевый соус 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
чеснок 2 зубка
специи
растительное масло 1 ст.л.
котлеты:
фарш (свинина/говядина)
хлеб
лук
специи
панировочные сухари

Ароматная каша с машем,рисом и мясом или обедаем с "мистраль"!Ароматная каша с машем,рисом и мясом или обедаем с "мистраль"!

Каталог: Из овощей и грибов

8709120 мин.61121

принцесса специй

16 мая 2013, 00:02


700-800 гр. мяса,не жирного: говядина,телятина,постная свинина
4 головки репчатого лука
200 г.маша
400 г.риса
соль,
специи - по щепотке перец чёрный молтый,зира
острый перец чили по желанию
150 мл.растительного масла+2 ст.ложки

Итальянские колбаскиИтальянские колбаски

Каталог: Колбасы

23749420 мин.242223

andreytsibulski

18 апреля 2014, 07:43


свинина полу-жирная 3 кг.
говядина 2 кг.
соль 60 гр.
insta cure 12 гр.
красный перец 1 ст.л.
ямайский перец 1 ч.л.
анис молотый 1 ст.л.
кукурузный сироп 4 ст.л. (сухой)
белковые оболочки диаметром 22мм.

К о л б а с а - с о в е т с к а яК о л б а с а -  с о в е т с к а я

Каталог: Колбасы

17875540 мин.243939

andreytsibulski

17 сентября 2012, 07:17


говядина не жирная 2 кг.
свинина полужирная 3 кг.500 гр.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
кукурузный сироп 2 ст.л. (кристализированный)
кориандр 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белковые оболочки диаметром 55мм.

Рулет из фарша с яйцамиРулет из фарша с яйцами

Каталог: Другие основные блюда

82540 мин.518

abramson

14 апреля 2009, 03:00


фарш: говядина-свинина не очень жирная 1:1 - 600 гр. ов
лук репчатый - 1 головка
яйца - 7 шт.
лук зеленый - 1 хороший пучок
мускатный орех молотый - 1 большая щепотка
перец белый молотый
соль
чеснок сушеный
газировка газированная

Мини-котлетки с сухофруктами и кабачком.Мини-котлетки с сухофруктами и кабачком.

Каталог: Мясные

509260 мин.53251

strelec148

29 сентября 2008, 22:25


свинина не жирная 300 гр.
телятина 200 гр.
кабачки (маленькие) 2 шт.
курага 5 шт.
чернослив 5 шт.
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л. (с горкой).
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль
перец кайенский.
оливковое масло.
соус "наршараб".

Кол-ба-са закусочнаяКол-ба-са закусочная

Каталог: Колбасы

141691200 мин.242831

andreytsibulski

29 апреля 2012, 06:44


говядина не жирная 3 кг.
свинина полужирная 2 кг.
соль 4 ст.л.
insta cure 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
душистый перец 1/2 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
белковые оболочки

Шашлычки-гриль с сырокопченой грудинкой в зеленом маринадеШашлычки-гриль с сырокопченой грудинкой в зеленом маринаде

Каталог: Шашлык

178540 мин.2519

ЯВенера

22 ноября 2015, 19:38


свинина (не жирная) тм «окраина» — 1 кг.,
грудинка пикантная сырокопченая нарезка тм «окраина» — 200 гр.
........................
для маринада:
кинза свежая — 50 гр.
петрушка свежая — 50 гр.
чеснок — 4-5 зуб,
масло оливковое (растительное) — 100 мл.,
соль — .
деревянные шпажки

Сосиски на грилеСосиски на гриле

Каталог: Мясные

14476420 мин.164368

andreytsibulski

17 августа 2011, 12:11


говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 3 кг. (не жирная)
insta cure 2 ч.л. (для хранения и цвета мяса)
соль 4 ст.л.
паприка 4 ст.л.
горчица 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л. белый перец 1 ч.л. хабанеро перец 1 ч.л.
сельдерей 1 ч.л. (сухой)
мускатный орех 1 ст.л.
чеснок 1 ч.л. (сухой)
сухое молоко 150 гр.
сахар 2 ст.л.
вода ледяная 400 мл.
кишки свиные

Колбаса немецкая bierwurstКолбаса немецкая bierwurst

Каталог: Мясные

17593450 мин.645779

andreytsibulski

08 февраля 2011, 09:40


свинина 10 кг.500 гр. (задняя часть).
свинина сало 1 кг. (с спины).
говядина 4 кг.500 гр. (не жирная).
соль 10 ст.л.
insta cure 6 ч.л. (сохраняет цвет и служит консервантом).
сахар коричневый 3 ст.л.
чёрный перец 3 ст.л.
мускатный орех 3 ст.л.
кардамон 1 ст.л.
горчица 1 ст.л. (сухая).
чеснок 8 - 10 зубков.
белковые оболочки 9 шт. (дл.60см.- диам.9см.).

Колбаса ветчиннаяКолбаса ветчинная

Каталог: Колбаса из свинины

21727480 мин.605788

andreytsibulski

06 февраля 2011, 09:12


мясо свинина не жирная с спины 5 кг.
мясо свинина задняя часть 10 кг.
соль 10 ст.л.
insta cure 6 ч.л. (для цвета и сохранности,в место селитры).
сахар коричневый 3 ст.л.
чёрный перец 3 ст.л.
каёновый перец 1 ч.л.
кориандр 3 ст.л. (кинза сухая).
мускатный орех 3 ст.л.
пиво светлое 800 мл. (холодное).
оболочки белковые порозрачные 15 шт. (дл.45см.,шир.60мм.).

Колбаса «классная» домашняяКолбаса «классная» домашняя

Каталог: Колбаса из свинины

734580 мин.1629

Татьяна М.

07 октября 2013, 13:28


свинина полужирная — 1,8 кг
свинина жирная (сало) — 0,2 кг
бедра куриные с кожей (без кости) - 1 кг
соль нитритная — 60 г
сахар — 1 ст.л.
чеснок свежий — 3зуб
мускатный орех молотый — 0,5 ст.л.
перец белый молотый — 0,5 ст.л.
перец душистый горошком — 3шт
пиво светлое (ледяное) - 240 мл.
оболочка для колбас (у меня коллагеновая кольцевая - калибр 43мм), можно и череву свиную (говяжью)

Мясо в виноградном соке с миндалемМясо в виноградном соке с миндалем

Каталог: Мясные

117170 мин.3710

Татьяна М.

27 мая 2015, 18:07


мясо не жирное (можно взять свинину, телятину, курицу, индейку и т.д.) - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт
виноград б/к - 2-3 горсти
миндаль - 1 горсть
сушеные кусочками чеснок+паприка - 1 ст.л.
масло виноградной косточки - 50 мл.
соль

Мясо тушеное с перчикамиМясо тушеное  с перчиками

Каталог: Блюда из мяса

50330 мин.6925

sweta1

19 октября 2009, 18:32


свинина(не жирная) 1200 гр.
соль
перец,чили,
топленое масло 20-30 гр.
горчица 1 ст.л.
луковица большая,
томат-паста 1 ст.л.
вино белое 1/8 л.,
сливки 250 мл.,
перец- горошек,
стебель сельдерея,
перцы красные 2 шт.

КуксиКукси

Каталог: Другие основные блюда

140290 мин.03849

fraut

23 мая 2008, 02:20


мясо свинина(не жирная!!!) пример. 300 гр
масло растит.
чеснок 3-4 дольки
соль
соевый соус 2-3 ст.л.
пряности: кориандр, перец
рисовая вермишель(glasnudel) (250 гр. )
яйца 3-4 шт.
огурец свеж. или редька
корейская морковь - готовая

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru