Компот

Соленья и маринады

Вареная свинина

Name: Вареная свинина
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина; морковь; луковица; укроп и петрушка; картофель; соль; лимон; вода

Приготовьте ароматное блюдо из вареной свинины с жирной свининой, морковью, луком, укропом, петрушкой, картофелем и лимоном. Легко и вкусно!

Продукты

свинина - 500 г
морковь - 1 небольшая
лук - 1 небольшая
укроп - 0.5 пучок
петрушка - 0.5 пучок
картофель - 2 средние
соль
лимон - 0.5
вода - 2 ст. л.

Пошаговый способ приготовления

1 - нарезаем мясо достаточно крупными кусками ,примерно 4х4 можно 3х3см. режем лук кубиками,зелень крупно рубим,морковку кольцами. все это засыпаем к мясо и добавляем сок лимона. солим и перемешиваем. Ставим на несколько часов в холодильник. Я ставила на 4 часа.

2 - достаем, и в наш маринад наливаем 2 стакана воды, доводим до кипения и на медленном огне варим до готовности примерно час.

3 - так как мясо дало еще сок, жидкости довольно много в кострюльке и я решила добавить туда картошку, и еще проварить 10 минут.

Сытный здоровый ужин готов! Из-за того что мяско промариновалось вкус блюда без лишних приправ оказался оочень интересным.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

199 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 50172

Понравилось: 199

Рейтинг: 4.57 / 5 (оценок: 28)

Автор: pilotkina

Создан: 02 марта 2008, 01:59

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я думаю конечно этот рецепт не новинка, но я начинающая домохозяйка, да и к тому же сейчас у любимого с желудком проблемы,поэтому выдумываю то что было бы не жаренное и не острое, получилось то что надо.