Свининка в шубке

Фото к рецепту: Свининка в шубке

Ингредиенты

  • картофель-12 средних
  • лук-1 крупный
  • грибы (маслята, подберезовики и т.д. на любой вкус)-500 гр.
  • свинина (шея)-700-800 гр.
  • сыр-100 гр.
  • майонез(жирный)-по вкусу
  • чеснок-4 зубчика
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину разрезать на 4 пластинки (Чтобы в отбитом сосотоянии они занимали все дно глубкого противня)

Отбить очень сильно, посолить, поперчить

выложить на дно смазанного маслом противня

мелко порезать чесной и посыпать мясо

сверху выложить грибы (я покупаю замороженные и разморажиавю перед приготовлением)

следующим слоем выложить лук порезанный средними кусочками

картофель очистить и потереть на очень крупной терке соломкой толщиной 0.5 - 1 см и выложить сверху лука, посолить.

густо смазать майонезом

сыр натереть на терке и посыпать

Выпекать в духовке 30 мин при температуре 200С затем 40 мин при 180С в режиме "Верхний и нижний жар"

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Может похожий рецепт и есть, но я не нашла. Мясо получается настольно нежным, что даже нож не нужен - тает во рту)) Мужа от этого блюда за уши не оттянешь, будет просить добавки пока не лопнет;)))

5.04.5393627546352371.022
ranetka_ru

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
smalec
15.11.2008 09:05

Конечно,5! Это вариант картошечки по-французски. Я делаю так, только без грибов. Но свинина с грибами - это очень вкусно! Надо попробовать! Ням-ням!

diky18
15.11.2008 11:22

Пробовала, но в магазинных условиях, очень даже вкусно, спасибо за рецепт, забираю, 5!

cus-pus
15.11.2008 14:52

Отлично ! 555

ranetka_ru

спасибо за оценку! не думала что вобще получу какие-либо отзывы. Буду экспериментировать на семье и самое удачное выкладывать. Спасибо!

garritopor

А я все думал,что сделать из свинины,но теперь уже знаю!Спасибо!Пятерочка!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты