Варенье

Компот

Соленья и маринады

Свининка в шубке

Приготовьте свининку в шубке с картофелем, луком и грибами. Рецепт с сочной свининой, сыром, майонезом и чесноком идеально подойдет для праздника!

Продукты

картофель-12 средних
лук-1 крупный
грибы (маслята, подберезовики и т.д. на любой вкус)-500 г
свинина (шея)-700-800 г
сыр-100 г
майонез(жирный)-
чеснок-4 зубчика
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Свинину разрезать на 4 пластинки (Чтобы в отбитом сосотоянии они занимали все дно глубкого противня)

Отбить очень сильно, посолить, поперчить

выложить на дно смазанного маслом противня

мелко порезать чесной и посыпать мясо

сверху выложить грибы (я покупаю замороженные и разморажиавю перед приготовлением)

следующим слоем выложить лук порезанный средними кусочками

картофель очистить и потереть на очень крупной терке соломкой толщиной 0.5 - 1 см и выложить сверху лука, посолить.

густо смазать майонезом

сыр натереть на терке и посыпать

Выпекать в духовке 30 мин при температуре 200С затем 40 мин при 180С в режиме "Верхний и нижний жар"

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5967

Понравилось: 35

Автор: ranetka_ru

Создан: 15 ноября 2008, 07:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Может похожий рецепт и есть, но я не нашла. Мясо получается настольно нежным, что даже нож не нужен - тает во рту)) Мужа от этого блюда за уши не оттянешь, будет просить добавки пока не лопнет ))