Свининка в шубке
Ингредиенты
- картофель-12 средних
- лук-1 крупный
- грибы (маслята, подберезовики и т.д. на любой вкус)-500 гр.
- свинина (шея)-700-800 гр.
- сыр-100 гр.
- майонез(жирный)-
- чеснок-4 зубчика
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину разрезать на 4 пластинки (Чтобы в отбитом сосотоянии они занимали все дно глубкого противня)
Отбить очень сильно, посолить, поперчить
выложить на дно смазанного маслом противня
мелко порезать чесной и посыпать мясо
сверху выложить грибы (я покупаю замороженные и разморажиавю перед приготовлением)
следующим слоем выложить лук порезанный средними кусочками
картофель очистить и потереть на очень крупной терке соломкой толщиной 0.5 - 1 см и выложить сверху лука, посолить.
густо смазать майонезом
сыр натереть на терке и посыпать
Выпекать в духовке 30 мин при температуре 200С затем 40 мин при 180С в режиме "Верхний и нижний жар"
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
))
спасибо за оценку! не думала что вобще получу какие-либо отзывы. Буду экспериментировать на семье и самое удачное выкладывать. Спасибо!
А я все думал,что сделать из свинины,но теперь уже знаю!Спасибо!Пятерочка!!!
