Мясо тушеное с перчиками
Вкусное мясо тушеное с перчиками: свинина, томат-паста, сливки, белое вино и специи создают идеальное блюдо для настоящих гурманов. Попробуйте!
Продукты
- свинина (не жирная) - 1200 г
- соль
- перец, чили
- топленое масло 20-30 г
- горчица - 1 ст.л.
- луковица большая
- томат-паста - 1 ст.л.
- вино белое - 1/8 л.
- сливки - 250 мл.
- перец- горошек
- стебель сельдерея
- перцы красные - 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Давайте приготовим сегодня вкусную,сочную,
но постную свининку?!
Нам понадобится глубокая сковорода или сотейник.
Мясо (в сеточке) промоем,обсушим
и натрем смесью соли и перцев.
Затем обмажем со всех сторон горчицей
и обжарим в топленом масле.
Добавим лук,порезанный кубиками,обжарим его.
Отправим в сковороду томат-пасту,затем вино и сливки.
Закроем крышкой,убавим огонь и томим 90 минут.
За 5 минут до готовности добавим порезанные полосками перцы и сельдерей,овощи должны оставаться твердыми,
готово!
Нарезаем мясо ломтями и укладываем обратно в соус.
Сервируем мясо с овощами и лавашом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 октября 2009, 18:37
19 октября 2009, 18:49
19 октября 2009, 19:49
19 октября 2009, 19:56
19 октября 2009, 22:51
20 октября 2009, 03:16
20 октября 2009, 04:53
20 октября 2009, 06:47
21 октября 2009, 12:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти