Свинина с овощами 2в1

Ингредиенты

  • 1 кг. жирной свинины
  • 0,5-1 кг. картофеля
  • 500 гр. разных любых овощей (цуккини, баклажаны, перец, морковь)
  • 2 луковицы
  • 3-4 помидора

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи нарезать кружочками 5 мм и слегка посолить. Мясо нарезать отбивными шириной 1-2 см, отбить, посолить, поперчить.

В форму уложить слоями чередуя картофель и овощи, в конце лук. Сверху выложить мясо, чтобы полностью покрыло овощи, ныкрыть кружочками помидор, смазать майонезом и посыпать сыром. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 1-1,5 часа, снять фольгу и дать зарумяниться.

Мясо с гарниром готово.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
15.09.2007 23:58
Ответить
Люблю такое-5 минут подготовки и никаких хлопот! Вкусно...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты