Сметана для подачи

920990 мин.421

---

картофель-1 кг
фарш смешанный-200 г
лук репчатый- 1 шт.
соль-
яйцо-1 шт.
сливочное масло экомилк-15г
панировочные сухари-6 ст.л.
мука пшеничная-4 ст.л.
оливковое масло-1 ст.л.
перец черный молотый-
растительное масло-для жарки
петрушка-для украшения
сметана-для подачи

---

143250 мин.400

---

шпинат - 1 пучок
щавель - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1/2 пучка
петрушка - 1/2 пучка
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
курица - 700 гр.
вода - 2 л.
соль
перец, лавровый лист
рис - 50 гр.
растительное масло (для жарки)
сметана (для подачи)

---

111990 мин.34

---

1. капуста квашеная – 400 гр
2. сушеные белые грибы – 40 гр
3. филе кролика – 400 гр
4. небольшой корень сельдерея – ½ шт
5. морковь – 1 шт
6. томат – 1 шт
7. репчатый лук – 1 шт
8. масло оливковое – 2 ст.л.
9. зелень, сметана для подачи

---

108040 мин.2643

---

утиные потрошки:
1 желудочек
1 сердце
1 печень
2 крылышка
1 шейка с кожей
2 луковицы
1 крупная морковка
соль
500-600 г. квашенной капусты
3 картофелины
3 ст.ложки растительного масла
50 г.сливочного масла
горсть чернослива без косточки
2 зубчика чеснока
пол пучка укропа
сметана для подачи

---

1357190 мин.42421

---

1 кг. свеклы
500 гр. корневого сельдерея
1 луковица
1 ст л натертого корня имбиря
1 л обезжиренного куриного бульона
1 ч.л. молотого кориандра
соль
перец
растительное масло для жарки
сметана для подачи (я использую смесь обезжиренного творога и маложирной ряженки один к одному)
зелень по желанию

---

213840 мин.1023

---

овощной (мясной) бульон - 2 л.
картофель - 5 шт.
репчатый лук (крупный) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
колбасные изделия (сосиски, колбаса) - 250 г
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
зелень укропа и петрушки - 0.5 пучка
соль
свежемолотым чёрный перец
лавровый лист
сметана для подачи

---

186800 мин.2850

---

на 1,5 л.свекольного отвара:
3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла
2 яйца,сваренных в крутую
100 г.охлаждённого "крабового" мяса
2 варёные картошки(по желанию)
2 свежих огурца
пол пучка укропа
пол пучка зелёного лука
соль
яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
сметана для подачи

---

131590 мин.1412

---

1 л.овощного сока(у меня "тонус" овощной)
1 л охлаждённой кипячёной или минеральной воды
3-4 отварных свёклы
3 отварных картофелины
3 свежих огурца
3 яйца сваренных в крутую
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
соль
лимонный сок
1 ч.л. горчицы(факультативно)
сметана для подачи
семена кориандра факультативно

---

270730 мин.412

---

1 средняя свекла
1 большая картофелина
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
2 помидора
1 зубок чеснока
200 гр. консервированной белой фасоли
пучок щавеля
2 отварных яйца
перья зеленого лука
зелень петушки и базилика
соль, молотый перец
лимонный сок, сахар для регулировки вкуса, если потребуется
сметана для подачи

---

473210 мин.4356

---

баранина мякоть – 300 г
маш – 1 ст.
лук репчатый – 2 луковицы
морковь – 1 средняя
помидоры – 2 шт.
кинза – 1 веточка
базилик фиолетовый – 1 веточка
петрушка – 1 веточка
масло растительное – 1 ст.л.
зира – 1 ч.л.
кориандр семена – 1 ч.л.
перец красный молотый щепотка
соль
катык, простокваша или сметана для подачи

---

17710 мин.12

---

форма для запекания 25х18х4 см
500 гр. творог
2 ст.л. сливочного масла
1 куриное яйцо
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
0,5 ч.л. соли
50-100 гр. изюма
1/4 ч.л. порошка ванилина
3 ст.л. – панировочных сухарей
ягодный или фруктовый сироп, или сметана для подачи

---

1076760 мин.00

---

1) кукуруза (молодая) - 5 шт
2) масло сливочное - 100 гр.
3) чеснок - 5 зубчиков
4) розмарин (сушеный) - 1 ч.л.
5) тимьян (сушеный) - 1 ч.л.
6) базилик (свежий) - 1 пучок
7) петрушка, укроп - 1 пучок
8) перец чёрный горошком - 1 ч.л.
9) соль -
10) сметана (для подачи) - 50 гр.

---

1035950 мин.32439

---

яблоки крупные- 3 шт.
куриная грудка- 1 шт. (половина одной курицы)
соевый соус-2 ст.л.
оливк.масло-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
приправа-смесь пяти перцев и жаренный лук- 2 ч.л.
сметана- 2 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
кунжут для присыпки
фольга, сметана для подачи

---

1304330 мин.21211

---

свёкла-2 шт. небольшие
чёрный хлеб(у меня бородинский)-1 кусок
яйцо-2 шт
огурец-1 шт
яблоко-1 шт
треска горячего копчения-200 г
лук бордовый-1/2 луковицы
масло оливковое idtal-2 ст л
лук зелёный-пучок из 3 шт
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
сметана-для подачи

---

1809080 мин.64292

---

креветки тигровые 300 гр.
отвар креветочный 150 гр.
сливки 35% 200 гр.
вино сухое белое 100 гр.
молоко 100 гр.
мука 3 ст.л. с горкой.
яйца 4 шт.
горчица "дижон" 1 ч.л.
сливочное масло 4 ст.л.
душистый перец 3 горошины.
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль, чёрный перец.
сметана для подачи.

---

17020 мин.01

---

творог – 350 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 60-70 гр.
соль – щепотка
манная крупа – 50-80 гр.
мука – 50-80 гр.
обсыпка:
сливочное масло – 30 гр.
панировочные сухари – 40-50 гр.
сахар (по желанию) – 20-40 гр.
корица (по желанию) – 0,5 ч.л.
дополнительно:
голубика (по желанию) – 20-30 шт.
сметана (для подачи

---

842660 мин.613

---

цветная капуста 700 гр.
куриное филе 300-400 гр.
лук 1 шт.
сметана или йогурт натуральный 2 ст.л. (для маринования филе)
соль
перец
тмин щепотка
сухой чеснок 1 ч.л.
яйца 3 шт.
сметана( для заливки )около 250 мл.
твердый сыр 150 гр. половина заливку половину сверху на запеканку
зелёный лук для подачи

---

127250 мин.1518

---

желудки куриные — 300 г
морковь — 1 шт
сельдерей черешковый (черешок) — 1 шт
шампиньоны — 2 шт
фенхель семена - щепотка
лавровый лист — 2 шт
соевый соус — 50 г
вода — 1,5 л
лапша тальятелле "гнезда" - 50 г
петрушка - несколько веточек
чеснок — 1 зуб.
перец чили - по желанию,
сметана (для подачи)
лук белый — 1 шт
соль - морская

---

34510 мин.11

---

мякоть говядины - 900 гр.
картофель - 1 кг.
тыква - 200 гр.
морковь - 250 гр.
лук репчатый - 250 гр.
бульон мясной - 1 ст.
вино белое сухое столовое - 1/2 ст.
сметана для подачи - 200-250 гр. на всё блюдо
сливочное масло - 50 гр.
лавровый лист - 1-2 небольших
зелень
соль
перец
растительное масло для обжаривания

---

551830 мин.364

---

бульон любой или просто вода-1,5л
морская капуста-1 банка(консервы)
зелёный горошек-1 банка маленькая(консервы)
конечно бы в идеале и капусту,и горошек не консервированные,но все-равно хорошо!
картофель-1 шт
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 шт
масло оливковое(любое)-1 ст л
зелень ,яйцо крутое и сметана -для подачи

---

198830 мин.1620

---

6-8 капустных листьев
400 гр. фарша (свинина + говядина)
100 гр. риса мистраль янтарь
100 гр. твердого сыра
2 больших луковицы
2 больших моркови
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. оливкового масла
соль. черный перец
сахар
300 мл. молока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
соль. перец
щепотка мускатного ореха
сметана для подачи

---

205390 мин.1826

---

на 3-х литровую кастрюлю:
3-4 куриные спинки(или другие части курицы)
1 морковка
2 репчатые луковицы
2 болгарских перца(желательно разных цветов- красный и зелёный)
2 картфелины
2 спелых помидора
2-3 маленьких баклажана
2-3 зубчика чеснока
50 г. риса
зелень любая (укроп,петрушка,кинза)
соль
перец чёрный молотый
сметана для подачи

---

13300 мин.02

---

для фарша:
говядина – 400 гр.
свинина – 400 гр.
белокочанная капуста – 500 гр.
репчатый лук – 200 гр.
рис круглозерный – 130 гр.
соль – 12 гр.
хмели-сунели – 8 гр.
копченая паприка – 8 гр.
холодная вода – 100-150 мл.
для соуса:
помидоры консервированные – 1б (400 гр. )
вода – 400 мл.
кукурузный крахмал – 8 гр.
соль
сахар
сметана для подачи

---

195970 мин.3535

---

шея индейки крупная 2 шт.
щавель свежий 5 небольших пучков
картофель 7 шт.
морковь свежая 2 шт.
лук - шалот 2 шт.
томаты вяленые 6-7 шт.
острый соус 1 ч.л.
перепелиные яйца 15 шт.
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
лавровый лист 2-3 шт.
длинный инденезийский перец 2 шт.
смесь перцев и морская соль
сметана для подачи

---

38490 мин.10

---

тесто:
вода – 350 мл.
мука – 600-650 гр.
сметана – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – ¾ ч.л.
сахар – ¾ ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
картофельное пюре – 600-700 гр.
репчатый лук – 1 шт.
укроп – 5-6 вет.
сливочное масло – 15-20 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л
дополнительно:
растительное масло – для жарки
сметана – для подачи

---

83050 мин.1914

---

сушеный чили – 1 шт.
масло оливковое
крупная красная луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
кинза – 1 пучок
перец чили свежий – 1,5 шт.
морковь – 1 шт.
сладкая копченая паприка – 1 дес. л.
корица – ½ палочки
зира – ½ ст.л.
фарш говядина+свинина – 500 г
сок томато густо – 800 мл.
перец сладкий трех цветов – по ½ шт.
фасоль отварная красная
сметана для подачи

---

160935 мин.431

---

растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло - 80 гр.
молоко - 400 мл.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 180 гр.
мука цельнозерновая - 50 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
пряности - 1 ч.л. (по 1 щепотке молотой корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха, ванилина)
гвоздика (сухая) - 5 звездочек
цедра апельсина - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
мед и сметана - для подачи

---

16619120 мин.105997

---

тесто:
-400 гр. картофеля (вес очищенного продукта)
-400 гр. муки + ещё немного может понадобиться (1-2 стол.ложки)
-1 яйцо
-100 мл. тёплой воды
-7гр сухих дрожжей
-1 чайн.ложка соли
начинка:
-850 гр. квашеной капусты
-100 гр. зелёного лука
-200 гр. копчёных колбасок
-250 мл. 20% сметаны
-40 гр. сыра (у меня "гауда")
-соль
-молотый перец
кроме того:
-бумага для запекания
-сметана для подачи

---

241240 мин.2625

---

ингредиенты:
-мука – 500 гр. (высший сорт)
-молоко 3,2% жирности – 1,25 ст. ( ст. 240 г)
-масло сливочное, комнатной температуры – 3 ст.л.
-сахар – 4 ст.л.
-яйца – 1шт
-соль – 1 ч.л.
-дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
-подсолнечное масло без запаха – 2 ст.л.
-ванилин – ½ ч.л.
-крутой кипяток – сколько возьмёт тесто, до состояния крутой сметаны
-яблоки свежие – 3-4 шт. (вырезать сердцевину и нашинковать на тёрке бёрнера или нарезать ножом)
-сметана – для подачи
-сироп от яблочного варенья для подачи, приготовленного по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112080
кроме того: сковорода для выпечки, масло подсолнечное без запаха для жарки.

---

709120 мин.22012

---

картофель - 4 шт.
бекон - 50 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
масло растительное - для жарки - 3-4 ст.л.
соль -
перец чёрн. - .
свежие овощи - любые, для подачи.
зелень - для подачи

---