Оладьи на дрожжах

10 рецептов оладьи на дрожжах

Оладьи с яблочным припёкомОладьи с яблочным припёком

Каталог: Оладьи на дрожжах

ингредиенты:
-мука – 500 гр. (высший сорт)
-молоко 3,2% жирности – 1,25 ст. ( ст. 240 г)
-масло сливочное, комнатной температуры – 3 ст.л.
-сахар – 4 ст.л.
-яйца – 1шт
-соль – 1 ч.л.
-дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
-подсолнечное масло без запаха – 2 ст.л.
-ванилин – ½ ч.л.
-крутой кипяток – сколько возьмёт тесто, до состояния крутой сметаны
-яблоки свежие – 3-4 шт. (вырезать сердцевину и нашинковать на тёрке бёрнера или нарезать ножом)
-сметана – для подачи
-сироп от яблочного варенья для подачи, приготовленного по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112080
кроме того: сковорода для выпечки, масло подсолнечное без запаха для жарки.

240780 мин.2625

Кудесница

05 августа 2013, 17:38


Картофельные оладьи с мясной начинкойКартофельные оладьи с мясной начинкой

Каталог: Оладьи на дрожжах

500 гр. очищенного картофеля
2 большие луковицы
3 зубка чеснока
15 гр. свежих дрожжей
50 мл. сыворотки
соль, щепотка сахара
1 яйцо
5 ст.л. муки
начинка:
300 гр. отварного мяса
1 луковица
1 зубок чеснока
20 гр. сливочного масла
зелень петрушки
соль
перец
растительное масло

14612120 мин.51621

antea

27 февраля 2013, 11:42


Дрожжевые картофельные оладьиДрожжевые картофельные оладьи

Каталог: Оладьи на дрожжах

200 гр. теплого молока
20 гр. живых дрожжей
2 средних картофелины (250 г)
250 гр. муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 яйца

512560 мин.3567

passion1963

17 июня 2011, 04:05


Яблочные оладьиЯблочные оладьи

Каталог: Оладьи на дрожжах

500 гр. муки
1 яйцо
500 мл. молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг. муки)
1 ст л сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное мало
сметана для подачи

1984160 мин.4672

манюша

06 октября 2010, 15:34


Дрожжевое постное тесто с кабачками (цуккини): оладушки и запеканки-кирпичикиДрожжевое постное тесто с кабачками (цуккини): оладушки и запеканки-кирпичики

Каталог: Оладьи на дрожжах

кабачковое дрожжевое тесто:
кабачки (цуккини) - 1,2 кг
мука - 0,5 кг
дрожжи сухие - 7 гр. (1 пакетик д-р оеткер)
соль - 1-1,5 ст.л
сахар - 1 ст.л
масло растительное - 1/3 ст
(ст - 250 мл. )
самогон (водка) - 30 гр. (необязательно :) - а можно и вовнутрь до/после процесса)
-
укроп - хороший пучок
чеснок сухой (приправа)
растительное масло
манка
-
сметана (йогурт, майонез, постный майонез), чеснок, укроп, соль - для соуса

184880 мин.4441

Nathalya

06 июля 2010, 15:07


Дрожжевые оладьи с начинкойДрожжевые оладьи с начинкой

Каталог: Оладьи на дрожжах

0,5 литра теплой воды
1 столовая ложка сахара
0,5 ч.л. соли
1 бульонный кубик
25 гр. мокрых (или 1 ст.л. сухих) дрожжей
мука
начинка (жареный лук, жареная капуста,
грибы - кому что понравится)

276340 мин.1223

куличек

11 мая 2010, 04:23


Картофельные оладьи на дрожжевом тесте с пикантной подливкой ...или просто со сметанкойКартофельные оладьи на дрожжевом тесте с пикантной подливкой ...или просто со сметанкой

Каталог: Оладьи на дрожжах

тесто:
молоко 200 мл.,
дрожжи свежие 20 гр.
сахар 1 ч.л.
картофель 250 гр.
мука 250 гр.
яйца 2 шт.
масло топлен. 3-4 ст.л.
подливка:
свинина пост. 500 гр.
шампиньоны 250 гр.
лук 1-2 шт.
огурцы маринов. 2-3 шт.
масло топлен. 2 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
бульон грибной 250 мл.,
сливки 150 мл.,
соль
перец.

100180 мин.42463

sweta1

13 ноября 2009, 00:11


Дрожжевые оладьи с яблокамиДрожжевые оладьи с яблоками

Каталог: Оладьи на дрожжах

2 ½ - 3 ст. муки
2 яйца
1 1/2 ст. (375 мл. ) молока
2 ст.л. сахара
30 гр. ов дрожжей (живых)
соль (щепотка)
1 яблоко
растительное масло для жарки

2138670 мин.1547

krystyna9

17 февраля 2009, 01:22


Оладьи на дрожжевом тесте.Оладьи на дрожжевом тесте.

Каталог: Оладьи на дрожжах

1 пачка сухих дрожжей( 7 гр. )
250 мл.молока
500 гр. муки
1 ч.л. сахарного песка
½ ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла
растительное масло для жарки.

223610 мин.4281

bart

19 января 2009, 23:56


Дрожжевые оладьи с яблокамиДрожжевые оладьи с яблоками

Каталог: Оладьи на дрожжах

500 гр. молока
1 желток
2 ст.л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей(7г)
400 гр. муки
3 небольших яблока
ванильный сахар 1 пакетик
сахарная пудра

373750 мин.3065

tan-taan

24 августа 2008, 16:18


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru