Творожная запеканка рецепт 1939 года
Попробуйте творожную запеканку по рецепту 1939 года с творогом, сливочным маслом, изюмом и ягодным сиропом. Идеально подходит для сладкого десерта!
Продукты
- форма для запекания 25х18х4 см
- творог - 500 г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- куриное яйцо - 1
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- манная крупа - 2 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- изюм - 50-100 г
- порошок ванилина - 1/4 ч.л.
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- ягодный или фруктовый сироп или сметана
Пошаговый способ приготовления
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовых ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 0,5 чайной ложки соли, ванилин.
Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой и добавить очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в сотейник, сравнять поверхность, смазать ее сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в духовке разогретой до 200 градусов (нагрев верх-низ) в течении 25—30 мин.
На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
192 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Этот рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1939 года издания. Приготовив творожную запеканку по этому рецепту, вы вспомните детство, ведь именно такой нежной и очень вкусной она была тогда.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти