Печенье топленое

122210 мин.161649

---

творожные сырки с ванилином (15%) - 5 ш по 200 гр
желатин - 35 гр
молоко топленое - 0.5л
персики консервированные - 1 банка 500 гр
бисквитное печенье (у меня длинненкое,как пальчики, по моеу называется савоярди - ушло шт. 12)
украшения на ваш вкус - у меня вафельные цветочки и кокосовая стружка.

---

189350 мин.31126

---

500 гр. печени барашка
2 ст.ложки лёгкого майонеза
3 зубчика чеснока
0.5 лимона(сок из него)
3 больш.луковицы
специи:кориандр,корица,кумин,кардамон,чёрный перец,карри(смесь специй я положила 1 ст.л),соль.
кунжутные семечки 1 ст.л,базилик 1 ст.л,орегано 1 ст.л
топлёное масло для жарки лука

---

864130 мин.2059

---

1.печенье(песочное,у меня было"топленое")-600 гр
2.масло сливочное-150 гр.
3.молоко-200 гр
4.какао-2 ст.л. (я так и не смогла купить какао,пришлось заменить nesquik.поэтому получилось чуть светлее,чем должно быть.)
5.сахар-100 гр.
6.коньяк-2ч.л(можно и без него)

---

693560 мин.1411

---

яблоки крупные — 2-3 шт.
клюква — 15-20 шт
сахар тростниковый нерафинированный демерера от мистраль — 160 г
сахар ванильный — 10 г
яйца — 3 шт.
молоко топленое — 125мл
печенье сухое — 5шт
мука пшеничная — 70 гр. (+ еще немного для формы)
разрыхлитель — 1 ч.л.
коньяк — 3 ст.л.
масло сливочное для смазывания формы

---

244690 мин.3253

---

филе бедра индейки – 800 г
печень куриная – 200 г
грибы соленые, лесные – 1 баночка по 0,5 л ( у меня смесь разных)
орехи грецкие – щедрая горсть
лук репчатый – 1 шт.
петрушка свежая небольшой пучок
белки от 2х яиц
коньяк – 100 г
масло топленое – 2 ст.л.
орех мускатный – на кончике ножа
соль
перец

---

827230 мин.101836

---

основа:
140 гр. бисквитного печенья типа "юбилейного" (у меня «топленое молоко»)
50 гр. сливочного масла
начинка:
200 гр. белого шоколада (лучше брать не пузырьками, а монолит, я брала «восторг»)
250 гр. кримчиза (у меня альметте и buko)
6 гр. желатина
200 мл. сливок 33 %
1 банка ок. 500 гр. консервированных персиков половинками

---

1938420 мин.202553

---

печень куриная — 700 г
лук (небольшие головки) — 2 шт
морковь (крупная) — 1 шт
мука — 1 ст.л.
вино белое — 150 мл.
масло топленое — 100 г
сливки (от 20 %, у меня 22%) — 100 мл.
соль
перец (любой - черный, белый или сборку.)
мускатный орех — 1 шт
зелень (по рецепту был базилик, но я не добавляла)

---

640760 мин.3115

---

курица — 1 шт-1,5 кг
рис акватика mix тм «мистраль» — 1 ст. вареного
печень куриная — 200 г
лук — 1 шт
помидоры вяленые в масле — 5 шт
перец среднеострый свежий — 1 шт
сыр — 100 г
яйцо — 1 шт
сливки — 2 ст.ложки
масло оливковое — 1 ст.ложка
масло топленое — 1 ст.ложка
орегано и черный перец —
соль —

---

114410 мин.43

---

для приготовления cream-cheese:
кефир — 0,5
ряженка — 0,5 л
сметана — 0,3
яблочный или винный уксус — 1 ст.л
соль — 2 щепотки
..............
для теста:
сухое печенье (например юбилейное или топленое молоко) — 250 гр
сливочное масло — 100 гр
яйцо — 1шт
..............
для начинки:
сream-cheese — 1 ст
сахар — 1 ст
яйца — 4 шт
сметана — 400 мл.
ванилин — 1 пакетик

---

1093730 мин.400

---

печень куриная - 700 г
помидоры - 500 г
лук репчатый - 250 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
имбирь свежий - 5 г
перец чили зеленый (небольшого размера) - 3 шт.
перец красный чили хлопья - 1 ст.л.
кориандр порошок - 1,5 ст.л.
куркума порошок - 1/2 ч.л.
гарам масала порошок - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
масло топленое - 30 г

---

85900 мин.51110

---

основа:
150 гр. печенья (как «юбилейное», «к чаю», «топленое молоко»)
1/3 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
80-90 гр. сливочного масла
начинка:
300 гр. сгущенного молока
50 гр. темного шоколада
1/2 ст. дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук)
1/3 ст. сушеных вишен (или др. сухофруктов)
100 гр. кокосовой стружки
5-10 гр. шоколада для украшения

---

692440 мин.62243

---

для теста:
400 гр. муки
200 гр. сливочного маргарина
150 гр. крахмала
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л соды, погашенной 1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
для начинки:
100 гр. печенья(на ваш вкус, у меня "топленое молоко")
50 гр. грецких орехов
200 гр. мороженых слив(в оригинале варенье любое)
3 ст.л. сахара
для посыпки сахарная пудра.

---

109370 мин.917

---

500 гр. куриной печени
150 гр. моркови
100 гр. лука
4 зубчика чеснока
150 гр. сухого нута
200-250 мл. 10% сливок
3 ст.л. растительного масла
4 ягод можжевельника (растолочь в ступке)
1/3 ч.л молотого мускатного ореха
соль,чёрный-розовый молотый перец
2 ч.л листьев тимьяна или смесь прованских трав
100 гр. топленого масла(для заливки паштета)

---

252980 мин.07

---

основа чизкейка:
песочное печенье (юбилейное, топлёное молоко) — 200 гр.
молоко — 100 мл.
цедра — 1 лимона.
.......................
разъемная форма 22 d
.......................
начинка чизкейка:
сливки 33% — 300 мл.
маскарпоне — 250 гр.
сгущенные сливки — 150 мл.
йогурт (классический) — 150 гр.
молоко — 50 мл.
сок лимона — 20 мл.
желатин листовой — 16 гр.
......................
клубничное желе:
клубника — 400 гр.
сахар — 40 гр.
желатин листовой — 8 гр.

---

3412890 мин.3011

---

ингредиенты для теста:
мука - 3 ст.
маргарин сливочный - 250 гр.
сахар - 100 гр.
соль - ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
желтки - 4 шт.
орехи - 100-130 гр.
для безе:
белки - 4 яиц
сахар - 200 гр.
для крема:
сгущенное молоко - 250 гр.
масло сливочное - 200 гр.
для посыпки можно использовать печенье ( типа топленое молоко) - 150-200 гр. или посыпать молотыми орехами

---

39010 мин.05

---

печень говяжья - 1 кг.
яйцо куриное - 8 шт.
молоко - 200 мл.
морковь - 400 гр.
лук репчатый - 400 гр.
тимьян - 2 веточки
соль
перец
топленное масло - 20 гр.
укроп - пучок
масло растительное для обжаривания
майонез:
масло растительное - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
горчица - 1 ч.л. с горкой
винный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.

---

633560 мин.810

---

❗️на форму 22см❗️
ингредиенты:
основа:
топленое молоко печенье - 280 гр.
масло сливочное- 130 гр.
суфле:
творог - 500 гр.
сливки 20% - 180 мл.
сгущенное молоко - 250 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
желатин - 30 гр.
молоко - 80 мл. холодное для замачивания желатина
ягодный слой:
перетертая клубника с сахаром - 400 мл.
желатин - 15 гр.
вода - 150 мл. для замачивания желатина

---

189850 мин.3999

---

для теста:
мука 600 гр.
соль,
топлёное масло 200 гр.
молоко 200 мл.
для сырной начинки:
брынза 200 гр.
сливки 150 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
белый перец.
для печёночной начинки:
печень индейки 250 гр.
соль
перец,майоран,
лук 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
яйцо вар. 1 шт.
мягкое сливочное масло 100 гр.
для украшения:
листики петрушки,
листики базилика,
помидорки черри,
редис.

---

285840 мин.623

---

говяжья печень - 0,7 кг
молоко - 150 мл. .
соль - 1 ч.л. без горки
рисовая мука - 50 гр.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для смазки
сметана - 3 ст.л.
джем махеевъ персик
манго - 1 ст.л.
перец черный молотый -
пармезан - 30 гр.
вкусный хлеб (у меня с семенами льна) - 1 булка
листья салата - 1 пуч.
помидоры 1 - 2 шт.
маслины - 1 горсть
зелень - на ваш вкус

---

771240 мин.00

---

для торта:
печенье (типа "топлёное молоко")- 100 гр.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт. (крупное)
орехи измельченые, апельсин, киви, виноград - для украшения
___________________________________
для заварного крема(внутри):
молоко - 1 3/4 ст.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
________________________________________
крем для украшения:
сметана-100 гр.
сахар - 1 ст.л.
масло - 50 гр.

---

123120 мин.3631

---

250 гр. печенья( у меня тирлим «топлёное молоко»)
60 гр. сливочного масла
450 гр. сметаны( любой жирности, у кого какое предпочтение, у меня была 15%)
0,5 ст. (200 гр) молока( у меня было от домашней коровки )
5 ст.л. сахара
3 ст.л. какао(в следующий раз положу побольше 4-5 или растоплю плитку чёрного шоколада)
желатин -10 гр
3-4 дольки дыни
3 банана

---

671545 мин.63051

---

250 гр. куриной печени
1 небольшая булочка для гамбургеров или мякиш от хлеба 2 кусочка
1.5 ст.л. муки
2-3 ст.л. панировочный сухарей
1 яйцо
1 большая картошка
1 большая луковица
200 гр. консервированых грибов
1 морковь
4 ст.л. консервированых томатов(резаных кубиками)
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. топлёного масла
1.5 литра овощного бульона или мясного
специи:мексиканская овощная приправа

---

94920 мин.2747

---

основа:
200 гр. печенья (у меня со вкусом топленого молока)
50 гр. грецких орехов
100 гр. черного шоколада
2-3 ложки коньяку
50 гр. размягченного масла
1-2 ложки воды

начинка:
2 груши (большие, примерно на 800 гр. )
2 ст.л. сахара
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. крахмала
10 гр. сливочного масла.

ганаш:
300 гр. горького шоколада
200 мл. сливок (22%)
40 гр. сливочного масла

---

131270 мин.4431

---

1. курица- весом на 1.5 кг
2. печень куриная- 250 г
3. грибы- у меня лесные, жареные- 4 ст.ложки
4. лук репчатый- 1 некрупная головка
5. булка или батон- 3-4 ломтика
6. яйца-3 шт
7. петрушка- полпучка
8. перец черный молотый-
9. орех мускатный-
10. сахарная пудра-0,5 ч.л.
11. масло топленое- 1 ст.ложка
12. масло сливочное- 1 ч.л.
13. сметана- 1 ст.ложка

---

8754260 мин.14657

---

для теста фило:
2 + 0,5 ст. муки
2/3 ст. теплой! воды
1 ст л уксуса из красного вина
2 ст л оливкового масла
1/2 ст л соли
+ топлёное масло
для сырно-творожного слоя:
120 гр. творога
200 гр. крем-сыра
1 яйцо+2 желтка
100 гр. сахарая
1 ч.л. кукурузной муки
ванильный экстракт
для вишневой начинки:
1 баночка консервированой вишни (можно свежей)
украшение:
печенье

---

909140 мин.1635

---

на 30 порций
200 гр. слив.масла
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
250 гр. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
6-7 ст.л. лимонного сока
сухая смесь для пудинга
400 мл. молока
500 мл. сливок для взбивания или 30% с закрепителем для сливок
30 шт. печеня любого( я брала песочное на топлёном молоке)
200 гр. сахарной пудры
30 мармеладных медвежат(можно взять любые детские мармеладки)

---

1472430 мин.355

---

1.печенье "сахарное"-60 г
2.топлёное масло "сливочное"тм"экомилк"-2 ст.л.
3.молоко тёплое-100 мл.
4.дрожжи сухие-3 г
5.яйцо-1 шт.
6.яблоки-2 шт.
7.приправа для яблочного пирога-0,5 ч.л.
(корица,лимонный порошок,гвоздика,имбирь)
8.ванильный сахар-0,3 ч.л.
9.сахар коричневый-1-2 ч.л.
10.мука-30 г
11.сок лимона-1 ст.л.
12.растительное масло для жарки
13.сметана при подаче

---

213340 мин.3457

---

для теста:
около 1 кг. муки
20 гр. свежих дрожжей
300 гр. отварной свеклы
1 яйцо
250 мл. куриного бульона
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
для начинки:
500 гр. куриных сердец
500 гр. куриной печени
1 морковь
1 луковица
1 жгучий перец
1 ст.л. топленого масла
50 мл. сливок для соуса (20-25%)
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль
перец
а также:
1 яйцо для смазывания
немного растительного масла

---

335220 мин.93138

---

для печёного яблочного блина:
яйца 3 шт.
мука 1 ст. (250 мл.)
пахта 1 ст. (250 мл.) или кефир или молоко.
сахар 4-5 ст.л.
соль четверть ч.л.
ванилин любой.
корица 1 ч.л.
яблоки 2 шт.
масло сливочное для жарки.
для печёного блина с грибами и беконом.
яйца 3 шт.
мука 1 ст. (250 мл.)
молоко 1 ст. (250 мл.)
сода 1 ч.л.
грибы шампиньоны 6-7 шт.
бекон 6-7 полосок.
сыр твёрдых сортов 50-70 гр.
тимьян сухой пару веточек.
базилик сухой пару веточек
для американских блинов:
яйца 3 шт.
мука 1 ст. (250 мл.)
пахта 1 ст. (250 мл.) или молоко или кефир.
постное масло без запаха 100 мл. ст. ( или топлёное)
сахар 1,5 ст.л.
соль четверть ч.л.
сода 1 ч.л.
топлёное масло для жарки.
начинка для сладкого блинного торта:
сливки 35% 300 мл.
сахарная пудра 1 ст. 200 мл.
творог 5% 200 гр.
вино шери бристол 50 мл. или ванилин.
клубника или любые фрукты что есть у вас.
начинка для не сладкого блинного торта:
сыр филадельфия 300 гр.
сок одного лимона.
васаби 1 ч.л. или .
лосось копчёный малосолёный 50-70 гр.
икра количество по желанию . я использовала около 100 гр.

---

29638120 мин.156791

---

750 гр. филе кролика
300 гр. свинины (у меня лопатка)
300 гр. куриной печени
500 гр. сырокопчёного бекона в нарезке
300 мл. белого сухого вина
50 мл. портвейна (у меня херес)
170 мл. грибного отвара (жидкость, в которой варились грибы)
1 яйцо
1 крупная луковица (190 гр)
горсть сухих белых грибов (20 гр)
небольшой пучок петрушки (30 гр)
2 ст.л. топлёного масла
1 ст.л. муки
1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 чайн.ложка молотого мускатного ореха
свежемолотый белый перец
соль
кроме того:
форма объёмом 2400 мл.
фольга
пищевая плёнка

---