Торт "любимый" от Ulasha

Ингредиенты

ингредиенты для теста:
мука - 3 ст.
маргарин сливочный - 250 гр.
сахар - 100 гр.
соль - ½ ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
желтки - 4 шт.
орехи - 100-130 гр.

для безе:
белки - 4 яиц
сахар - 200 гр.
для крема:
сгущенное молоко - 250 гр.
масло сливочное - 200 гр.
для посыпки можно использовать печенье ( типа топленое молоко) - 150-200 гр. или посыпать молотыми орехами

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем для безе сахар с яичным белком.

2. Для приготовления теста, сбить желтки четырех яиц, соль, сахар, разрыхлитель.

3. В муху добавить маргарин и хорошо растереть. Соединить маргариновую смесь с желтками. Хорошо размешать. Готовое тесто разделить на равные части и раскатать.

4. В разъёмную форму на дно устелить пергаментную бумагу и немного смазать сливочным маслом. Выложить в форму раскатанное тесто, на него ровным слоем выложить взбитые белки и посыпать орехи. Ставим выпекать каждый корж. Ждем, когда остынет.

5. Готовим крем. Соединить масло сливочное и сгущенное молоко.

6. Собираем торт. Каждый корж смазать кремом. Печенье растереть в крошку и посыпать верх и стороны торта.