Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик"

Фото к рецепту: Торт  любимой кошечке  + фото торта  лесовик
Домашняя0 мин.0Сложный
166384455

Ингредиенты

  • бисквит на 6 яиц
  • 160 гр. сахара
  • 225 гр. муки
  • для клубничного тирамису:
  • 300 гр. клубники замороженной
  • 250 гр. маскарпоне
  • 75 гр. сахарной пудры
  • 200 мл. сливок жирность 33-35%
  • 1 п. закрепителя
  • можно добавить ложку лимонного сока
  • и немного ванили
  • свежая клубника 250-300 гр.
  • сахарная паста 600 гр. (как ее сделать смотрите в оригинальном рецепте)
  • цветочная паста 200 гр.
  • проволока для цветов
  • шпажка для закрепления кошек
  • красители пищевые
  • подставка поликорбанат обтянут фольгой флористов

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

в пошаговом...

Пошаговые фото рецепта

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 1

1. С моим клиентом по интернету мы очень долго искали ответный тортик для его любимой, перебрали много вариантов, ему очень понравились кошки на одном из тортов, но оформление там было не очень. "Вот бы еще орхидеи добавить, их очень любит моя жена" - сказал он. В результате я придумала такой тортик, а кошечек сделала глядя на фото фарфоровой фигурки, правда клиент настаивал, чтоб я он был черным котиком. Ну пусть будет так. Сначала делала фигурки, я вставляю в хлеб шпажку, смачиваю ее водой.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 2

2. Делаю такую деталь, нанизываю на шпажку.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 3

3. Вытягиваю ушки и немного вдавливаю голову, где глазки.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 4

4. делаю небольшую деталь, носик, приклеиваю, слегка смочив водой.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 5

5. Выделяю глазки и раскрашиваю мордочку.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 6

6. приклеиваю задние лапки.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 7

7. Сажаю их ближе друг к другу, делаю передние лапки, и хвостики, у белой кошки ушки и хвостик покрываю золотым кандурином.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 8

8. Процесс изготовления бисквита и крема не пишу подробно, в предыдущих рецептах можно посмотреть. Выравнивала торт шоколадным ганашем.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 9

9. Обтяжка белой сахарной пастой.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 10

10. Обрезала лишнее и с помощью такого приспособления сделала жемчужинки по краю торта, думала будут идеальными, однако приходится срезать лишнее после этого молда, между жемчужинками все же есть немного пасты.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 11

11. Как я делала орхидеи не снимала, потому что Евгения недавно выставила хороший пошаговый рецепт вот здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/103119, у меня правда есть специальные формочки для вырезания лепестков и у меня не было белой проволоки для цветов, поэтому пришлось немного закрасить лепестки, чтобы не просвечивала проволочка. Ножку орхидеи я обернула пищевой пленкой и вставила в торт.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 12

12. Вырезала произвольные зеленый листочки, расположила их на тортике, в центре вставила кошек, немного красных сердечек вокруг них, белые цветочки по бокам торта, приклеивала на определенном расстоянии, сне помогали насечки на поворотном столе, можно просто сантиметром измерить окружность и приклеить через равные промежутки.

Торт "любимой кошечке" + фото торта "лесовик": фото шаг 13

13. Нарисовала следы лапок, но потом они мне показались лишними :( тем более проснулся муж и сказал - это не кошачьи следы, а медвежьи :))))))) вот я тормоз, но уже ничего не поделаешь, никто и не заметил, Клиент вскрикнул: "Не фига се!!!" - увидев торт и был очень счастлив. :))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Светлана

Потрясно! Жду мастер класс по орхидеям! Орхидеи? Я не ошиблась?O<img src=" />

nira60
07.05.2012 08:48

Инночка, у тебя с каждым тортиком все больше растет мастерство. Что меня восхищает в твоих творениях, это мелкие детали, ты ими акцентируешь характер твоего тортика, он оживает, становится похожим на книгу с картинками, которую прежде чем прочесть, пролистываешь и разглядываешь все картинки и догадываешься уже, о чем там будет написано, Орхидеи прекрасны, ну а влюбленные, художественное произведение. Ты настолько передала их чувства, что нет сомнения, влюблены.

nira60
07.05.2012 08:49

Инночка, у меня лапки вызвали умиление, они очень украсили торт, именно о таких деталях, я тебе написала. Ктобы понимал в этих следах, увидев влюбленную парочку в прекрасных архидеях.

bu inna
07.05.2012 10:23

:[:[:[@}--}-- Спасибо, Ирочка, я правда очень люблю мелкие детали:[

andreytsibulski

Хаачу кошечку укусить!:)*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
07.05.2012 10:24

*ROFL**ROFL**ROFL*

ната777

Инна, у меня не хватает слов, остались только эмоцими. Это чудо. Как отлично выглядят торты - оба. Завидую Вашему терпению. Удачи Вам .

bu inna
07.05.2012 10:20

:[ Спасибо@}--}--

lepardik
07.05.2012 10:50

Хочу быть кошечкой…оч миленькая! А следы суперские! Как котяка пробежался! Ой, ну красивость!!! *YAHOO* А с медовиком ты конечно работнула знатно… *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
07.05.2012 12:52

:) Спасибо большое :*

светлана65

Обожаю твои тортики, Иннулька, каждый со своим характером. Если бы пришлось когда заказывать тортик, непременно у тебя бы заказала :) Ты очень тонко чувствуешь желание клиента и тему, а мастерство твое растет с каждым тортиком. СУПЕР! *BRAVO*@}--}--

bu inna
07.05.2012 12:48

:[ ой, как мне приятно, спасибо большое@}--}--

anna1990
07.05.2012 12:54

Каждый тортик у тебя это маленькое произведение искусства, которое достойно украсить любое торжество, на самом деле я просто белой завистью завидую(ну сама понимаешь по доброму), что так же не могу *BRAVO**IN LOVE**IN LOVE**BRAVO*

bu inna
07.05.2012 14:49

всему можно научиться;) Спасибо@}--}--

sweta1
07.05.2012 14:42

как жаль,Инночка,что Вы живёте далеко от меня.....каждый месяц заказ делала бы....обалдеть,высший пилотаж!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
07.05.2012 14:50

Спасибо @}--}--

bu inna
07.05.2012 16:24

@}--}--

ogiway
07.05.2012 16:13

:):)Инночка-научиться этому нельзя- талант должен быть! Ведь не все могут лепить и рисовать-как ни учи! Вы-МАСТЕР!!!И просто душа радуется при виде очередного Вашего шедевра! Умничка!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
07.05.2012 16:23

:[:[:[ Спасибо@}--}--

lil-8888
07.05.2012 16:28

Какие кошечки! *BRAVO* Очень красивая работа!*BRAVO*

bu inna
07.05.2012 16:30

@}--}--

манюша

Ещё произведение искусства в твоей коллекции! Ты становишься известной: клиенты готовы сами коржи печь для тортика от Инны!*BRAVO*:)

bu inna
07.05.2012 17:59

:):[ Спасибо, Маша, честно сказать уже немного устала, хочу сделать месяц отпуска:( @}--}--

ма-ма

Инночка, ну почему не я та кошечка? классный тортик! *KISSED*

bu inna
07.05.2012 17:59

:) @}--}--

ludmila
07.05.2012 23:23

аааааааааааааа......ооооооооооо.....мои любимые кошки!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
07.05.2012 23:47

*ROFL* Я знала, что тебе понравятся :*

irina_mai

Такая красотень-то получилась!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
08.05.2012 07:54

:*@}--}--

chef
08.05.2012 01:45

Инн, романтично как! Торт с кошками очень вкусный по составу, а в "Лесовичке" так к месту орхидея элегантная пришлась @}--}--

bu inna
08.05.2012 07:54

Крем очень вкусный, но под обтяжку не удобный, бока выперает:( Спасибо@}--}--

кыш
08.05.2012 18:24

Очень красивые кошки! Такая милая парочка!*THUMBS UP*:)

bu inna
08.05.2012 22:45

:)@}--}--

suworowa
08.05.2012 22:16

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
08.05.2012 22:41

@}--}--

strelec148

лесовик красавчик, но кошечки ващу очумительные!!!

strelec148

ваще конечно!

bu inna
09.05.2012 19:28

:*@}--}--

mellorn
10.05.2012 14:32

Просто прелесть!!!

bu inna
10.05.2012 17:57

:[@}--}--

sentyabr
11.05.2012 15:21

Много видела таких фарфоровых кошачьих статуэток, Инночка, твои в тысячу раз краше, они живые, с душой и с характером, прекрасные. А лапки по боковинам... так трогательны.*BRAVO* Ну, а Лесовичок, просто чудо, столько мелких деталей, мама дорогая.%)*THUMBS UP* В общем, красота и Мастерство! Умничка!@}--}--

bu inna
12.05.2012 11:50

:[ Спасибо:*

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*потрясающе@}--}--

bu inna
14.07.2013 10:40

:[@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты