Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт клубника в желе любимому подарок на день рождения

Торт "Клубника в желе" – идеальный подарок на день рождения. Нежный бисквит с клубничным желе и кремом из сметаны, украсит ваш праздник!

Продукты

бисквит:
мука - 250 г
яйца - 7 шт.
сахар - 250 г
вода - 40 мл
крем:
сметана - 600 г
сахар - 200 г
сок лимона - 1 шт.
желе клубничное - 2 пачки
сухие сливки - 2 пачка
желатин - 20 г
вода - 150 мл
клубника замороженная - 400 г
шоколад - 100 г

Пошаговый способ приготовления

БИСКВИТ:

Яйца и сахар взбивать до густой пены около 30 минут, затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду (можно заменить соком любым или коньяк) бисквит будет ароматный) взбивать.

Муку просеять (если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и потихоньку кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.

Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа.

Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 10-15 минут.

Бисквит остудить, вырезать 2 круга по форме где вы делаете торт.

Клубничное желе приготовить, как указано на упаковке ,но воды добавьте меньше примерно 500 мл влейте в противень маленькую или любую ёмкость (немного оставьте желе на верх торта), противень с желе поставить в морозилку на 20 минут и нарезать квадратиками.

Желатин 20 гр. замочить в 150 мл. кипяченой воде на 20 минут, растворить.

КРЕМ:

Сметану, сахар, сухие сливки, сок лимона все взбиваем до пышной массы.

В эту массу добавляем тонкой струйкой горячий желатин все взбиваем.

ЕСЛИ НЕМНОГО ЖИДКИЙ КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ, ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 20-30 минут ПОКА НЕ ЗАГУСТЕЕТ, КРЕМ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА.

Берем форму для торта укладываем бисквит, вливаем крем но не весь только половину, туда же кубиками нарезанное клубничное желе, на верх бисквит оставшейся крем и замороженную клубнику (РАЗМОРАЖИВАТЬ НЕ НАДО) поставьте в морозилку на 10 минут.

Отставшее клубничное желе залейте на верх клубники, и в холодильник на 1 час.

Шоколад растопить на водяной бане, из пергамента сделать кулек и влить шоколад, ножницами срежьте кончик кулька делаем украшение.

Из пергамента вырезать полоски 2 длинные, 3 короткие, на полоски наносим шоколад.

Кончики коротких полосок состыковать вместе (смотрите фото).

Края торта украшаем длинными полосками, из 3 коротких делаем бантик.

Торт готов можно подавать на стол.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

191 человек оценили

В избранное

358 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 49232

Понравилось: 191

Автор: inesska

Создан: 24 марта 2008, 01:43

Каталоги: Десерты Желе Торт на День Рождения Торт с желе

Мужа с Днем Варенья!!!!!!! Думаю, ему сладко живется!!!!!!! Вам огромное спасибо за такую красоту!!55555555 Присоединяюсь к предыдущему оратору - тортик в разрезе очень хочется увидеть!

mara

24 марта 2008, 10:48

Мужу наилучшие пожелания! Тортик красивый.5

zuevka

24 марта 2008, 12:07

Гениально!!! Шедеврально!!! (аж словами из любимого дочкиного мультфильма заговорила!!!)

radugalena

24 марта 2008, 12:43

Какая красота! 5!

irina90-60-90

24 марта 2008, 12:43

САМЫЕ Наилучшие пожелания МОЛОДЕЦ!БЛЕСК!ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++

буба

24 марта 2008, 13:28

Очень,ну очень!!!Я думаю,что такой торт можно приготовить и с готовым покупным бисквитом.Отлично-5.

inesska

24 марта 2008, 14:20

ВCЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО! НЕ ОЖИДАЛА СТОЛЬКО КОММЕНТАРИЙ, АЖ ПРОСЛЕЗИЛАСЬ

inesska

24 марта 2008, 14:23

ФОТО ТОРТ В РАЗРЕЗЕ БУДЕТ ПО ПОЗЖЕ

inesska

24 марта 2008, 14:28

СМЕТАНУ БРАЛА РАЗНУЮ, ПРОСТО У НАС В МАГАЗИНЕ АКЦИЯ БЫЛА, ХОТЕЛА ПОПРОБОВАТЬ КАКАЯ ВКУСНЕЙ ОДНУ 25%, 30% И 40% ....... ВСЕ ХОРОШИ ЭТО УЖЕ КАКАЯ ВАМ ПОНРАВИТСЯ, 12-15 % ОЧЕНЬ ЖИДКАЯ Я НЕ БЕРУ.

nuvola

24 марта 2008, 15:04

Bravissima!!!kakaya krasota!!!!Prosto Super!5+++++

ketico

24 марта 2008, 15:27

krasiva . zabrala . 5++++++++++++++++++++++

krita

24 марта 2008, 18:01

ой, хотелось бы на один день побывать на месте Вашего мужа! какая красота! 5+ ...скажите, а что происходит с замороженной клубникой в торте? я думала, что надо обязательно размораживать фрукты-ягоды

denise

25 марта 2008, 02:00

Распрекрасный торт!!! Забрала . 100 баллов !!!

angelina-z

25 марта 2008, 12:44

АБАЛДЕТЬ!!!!!555555!!!!!

wany05

27 марта 2008, 17:52

Красота неописуемая!!!!! 5+++++++++++++++++++++++++++

она.

30 мая 2008, 16:20

Просто шикарно)+5

anahitkarine

19 июня 2008, 20:57

YX TI KAKAYA KRASATA. 5!

klassik173

29 июня 2008, 17:24

Вот это шедевр!!! Я в восторге! Очень красиво! Забрала. Если весь не осилю испечь, хотя бы технология изготовления шоколадных украшений будет!!! 100 баллов!

tan-taan

19 июля 2008, 04:41

супер 555

челночок

07 августа 2008, 11:11

Красотища какая!!!!!!!!!!555555555555555555

maj4ik

08 августа 2008, 21:04

НЕТ СЛОВ!! 555555555555!!!

inesska

29 августа 2008, 01:08

mimi Марина у тебя еще лучше получится!

+yana+

03 сентября 2008, 16:57

A mojno takoi tort v microvolnovoi pechi ispech? Duhovki net, a u muja toje skoro den rojdeniya

inesska

03 сентября 2008, 17:59

Не торт печется а бисквиты. Можно попробуйте, только когда будете выпекать накрыть надо пленкой пищевой. А так бисквиты есть в продаже.

koschka tusja

08 сентября 2008, 04:53

++++++++55555555555555555555555555555555

alessia

01 октября 2008, 16:52

Смотрится просто обалденно,будем пробовать. Чудеса с шоколадом вижу в первый раз. Спасибо за рецепт!!!! Так держать!!!!55555

busik.1975

02 октября 2008, 19:38

ja rabotaju v litovskom magazineMAXIMA v konditerskom i u nas est do boli pohoz'ii recepr .spasibo ogromnoe za foto

*маша*

30 октября 2008, 20:05

Тортик просто чудо.Молодец 5.

adalat

22 ноября 2008, 02:50

Viqledit krasivo

sama_ja

27 ноября 2008, 05:18

необычайно нужно и красивенно! 5555!

beck930

23 декабря 2008, 19:39

бесподобный торт!красивый и доступный для всех.спасибо!!!!!!!555555555555

tansu-_7

13 января 2009, 06:46

Spasibo,za receptik)))Super rabota!!!!Zolotie ruki!!!!

inesska

28 января 2009, 16:21

Спасибо всем

алёнушка777

11 февраля 2009, 04:28

Нет слов - произведение искусства...555

nataliahandschuh

02 марта 2009, 15:29

НУ очень нежно и красиво!!!555

незнакомка1

02 марта 2009, 16:53

Надо испробовать(обязательно)

таслочка

03 марта 2009, 05:40

Большое спасибище за рецепт!!! Сделала, всем очень понравилось. До бантика, правда, дело не дошло (шоколад раньше схомячили), но и так было очень вкусно!!! Спасибо!!!

inesska

03 марта 2009, 18:00

Спасибо вам всем!

rous

04 марта 2009, 00:16

потрясающая красота!55555555555555555555555555555555555555555

с@шуня

10 марта 2009, 11:15

торт потрясающе выглядит!!!Спасибо огромное!на следующей неделе обязательно сделаю

pacea

21 марта 2009, 11:38

Супер!BRAVO!!!555+++!

kibaluya

24 апреля 2009, 04:13

Великолепно...5!!!

a_l

04 июля 2009, 07:37

Очень красиво и уверена, что вкусно! Обязательно попробую!!! 5!

anashka

11 июля 2009, 05:43

Красотище!!! 555

tatjana.degtar

06 сентября 2009, 20:58

WOW!!! Ein kompliment!Super!!!55555555555555!!!

регин

19 сентября 2009, 22:05

Изумительно красивыи!Спасибо 5555

teres

07 октября 2009, 04:54

Jus tortu Karaliene! 555555555

Galina

23 октября 2009, 12:41

SUPER!!!!!SPASIBO, ZA VASH RECEPTIK!!!!!55555

natnika

13 апреля 2010, 23:18

Sdelala!!!!!!!!!!!!!!nikto ne veril cto sama!!! Spasibo..obaldenno vkusno polucilosj!!!!

inesska

17 апреля 2010, 04:06

mne prijatno. Spasibo Vam!!!

akmalkhon

07 мая 2010, 20:00

Сколько грамм сухих сливок надо?

елена д.

20 мая 2010, 20:20

555+++

inesska

21 мая 2010, 13:56

akmalkhon у нас пачки по 60гр.

леший

08 мая 2011, 04:09

Супер!Просто супер!!! Обалдеть!!!!

yulitta

29 марта 2012, 11:05

Скажите, пожалуйста, а зачем в тесто добавлять воду? Мне кажется он получится твердым.

inesska

31 марта 2012, 22:14

yulitta не добавляйте воду!

yulitta

05 апреля 2012, 18:59

Я воду не добавляла. Торт получился бесподобный. Вкуснятка. Спасибо за рецепт

Татьянка

16 апреля 2012, 08:07

Рецепт ооочень класный))) завтра день рождение у любимого мужчины, решила приготовить по Вашему рецепту торт!)) Только возник вопросик, подскажите пожалуйста у Вас написано: Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа. Это что, это как? Заранее спасибо за ответ!

inesska

22 апреля 2012, 13:41

Извините Татьянка, за поздний ответ. То есть противень квадратная положить пергамент. приготовить это за ранее, можно в круглую форму.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 561

Торт клубника в желе любимому подарок на день рождения

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход