Торт "Клубника в желе" любимому подарок на день рождения!

Фото к рецепту: Торт  Клубника в желе  любимому подарок на день рождения!

Ингредиенты

  • БИСКВИТ: мука -250 г
  • яйца -7 шт
  • сахар -250 г
  • вода -40 мл
  • КРЕМ: сметана -600 г
  • сахар -200 г
  • сок лимона -1 шт
  • желе клубничное -2 пачки
  • сухие сливки -2 пачка
  • желатин -20 г
  • вода -150 мл
  • клубника замороженная -400 г
  • шоколад -100 г

Способ приготовления

БИСКВИТ: яйца+сахар взбивать до густой пены около 30 минут,затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду(можно заменить соком любым или коньяк) бисквит будет ароматный) взбивать.

Муку просеять(если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч.л.) и по тихонько кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.

Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа.

Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 10-15 минут.

Бисквит остудить, вырезать 2 круга по форме где вы делаете торт.

Клубничное желе приготовить как указано на упаковке но воды добавьте меньше примерно 500 мл влейте в противень маленькую или любую ёмкость (немного оставьте желе на верх торта), противень с желе поставить в морозилку на 20 минут и нарезать квадратиками.

Желатин 20 г замочить в 150 мл кипяченой воде на 20 минут, растворить.

КРЕМ: Сметану + сахар + сухие сливки + сок лимона все взбиваем до пышной массы. В эту массу добавляем тонкой струйкой горячий желатин все взбиваем. ЕСЛИ НЕМНОГО ЖИДКИЙ КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ, ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 20-30 минут ПОКА НЕ ЗАГУСТЕЕТ, КРЕМ ДОЛЖЕН БЫТЬ КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА.

Берем форму для торта укладываем бисквит, вливаем крем но не весь только половину, туда же кубиками нарезанное клубничное желе, на верх бисквит оставшейся крем и замороженную клубнику (РАЗМОРАЖИВАТЬ НЕ НАДО) поставьте в морозилку на 10 минут. Отставшее клубничное желе залейте на верх клубники, и в холодильник на 1 час.

Шоколад растопить на водяной бане, из пергамента сделать кулек и влить шоколад, ножницами срежьте кончик кулька делаем украшение.

Из пергамента вырезать полоски 2 длинные, 3 короткие, на полоски на носим шоколад. Кончики коротких полосок состыковать вместе (смотрите фото).

Края торта украшаем длинными полосками, из 3 коротких делаем бантик.

Торт готов можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.75390270558241.0188
inesska

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
188  человек оценили
Сохранить рецепт
359 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.03.2008 01:46

МУЖУ ЗАВТРА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ВОТ РЕШИЛА ПОДАРОК СДЕЛАТЬ И ВАМ ПОКАЗАТЬ.

24.03.2008 01:51

Поздравляю с именинником! Бесподобный подарок любимому.:)

ОЧень красиво и вкусно! ПЯТЬ! :)

24.03.2008 02:00

Офигеть!5

По-мойму самый красвый торт на сайте!Шедевр!

"красивый"очень спешила написать.

24.03.2008 02:12

Тортик ваш взяла, очень понравился декор:)

24.03.2008 02:13

вкусна ....ням ням...5+

24.03.2008 02:14

Ochenj vkusno.Spasibo za rezept

Какая красота!Неужели у кого-то поднимется рука поставить плохую оценку за такой ШЕДЕВР.От меня 5!!!

24.03.2008 02:15

Вот это КРАСОТА!!!! Отлично и ничего другого. Мужа с наступающем. Ему очень повезло с женой :) 5!

24.03.2008 02:23

Это зрелище!!!!!И рецепт очень понятный!С праздником вас обоих!55555555+++++

БРАВО!!! Думаю муж останется доволен! 5

24.03.2008 02:49

Супер!!! очень красиво! мужу с кулинара поздравления :), надеюсь добавите фото в разрезе, очень интересно, забираю!

шикарно.. без вопросов - 5

24.03.2008 02:58

Молодец! Отличный подарок! Сколько души вложено и нам досталось!

24.03.2008 03:18

ОЧЕНЬ красивый торт!!! и уверена - вкусный!!!

Инна настоящий Шедевр и очень шикарный Подарок 5+!!!Супруга с наступающим Днём Рождения! Спасибо за Рецепт!

24.03.2008 03:23

Это уже не просто торт,а высокое искусство! Вашего супруга поздравляю с днем рождения,ему повезло с вами!Счастья вам!5+!

24.03.2008 03:57

Инесочка,шоколадной сеточкой добила окончательно.Как красиво!Мужу поздравления,а тебе 5!

24.03.2008 04:15

Слов нет.Это просто чудо какое то.Да за такаой торт муж должен каждый день на руках носить. Умничка! 555555555555555555555555555555555555555

24.03.2008 04:17

Сметана скольки %?

24.03.2008 06:45

Восхитительно!

С днем рождения, с праздничным днем Вашей семьи! Очень надеюсь, увидеть фото торта в разрезе:) Счастливо!

Мужа с Днем Варенья!!!!!!! Думаю, ему сладко живется!!!!!!! Вам огромное спасибо за такую красоту!!55555555 Присоединяюсь к предыдущему оратору - тортик в разрезе очень хочется увидеть!

24.03.2008 10:48

Мужу наилучшие пожелания! Тортик красивый.5

24.03.2008 12:07

Гениально!!! Шедеврально!!! (аж словами из любимого дочкиного мультфильма заговорила!!!)

Какая красота! 5!

САМЫЕ Наилучшие пожелания:)МОЛОДЕЦ!БЛЕСК!ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++

24.03.2008 13:28

Очень,ну очень!!!Я думаю,что такой торт можно приготовить и с готовым покупным бисквитом.Отлично-5.

24.03.2008 14:20

ВCЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО! НЕ ОЖИДАЛА СТОЛЬКО КОММЕНТАРИЙ, АЖ ПРОСЛЕЗИЛАСЬ :)

24.03.2008 14:23

ФОТО ТОРТ В РАЗРЕЗЕ БУДЕТ ПО ПОЗЖЕ :)

24.03.2008 14:28

СМЕТАНУ БРАЛА РАЗНУЮ, ПРОСТО У НАС В МАГАЗИНЕ АКЦИЯ БЫЛА, ХОТЕЛА ПОПРОБОВАТЬ КАКАЯ ВКУСНЕЙ :) ОДНУ 25%, 30% И 40% ....... ВСЕ ХОРОШИ ЭТО УЖЕ КАКАЯ ВАМ ПОНРАВИТСЯ, 12-15 % ОЧЕНЬ ЖИДКАЯ Я НЕ БЕРУ.

24.03.2008 15:04

Bravissima!!!kakaya krasota!!!!Prosto Super!5+++++

24.03.2008 15:27

krasiva . zabrala . 5++++++++++++++++++++++

24.03.2008 18:01

ой, хотелось бы на один день побывать на месте Вашего мужа! :) какая красота! 5+ ...скажите, а что происходит с замороженной клубникой в торте? я думала, что надо обязательно размораживать фрукты-ягоды

25.03.2008 02:00

Распрекрасный торт!!! Забрала . 100 баллов !!!

АБАЛДЕТЬ!!!!!555555!!!!!%)%)%)

27.03.2008 17:52

Красота неописуемая!!!!! 5+++++++++++++++++++++++++++

30.05.2008 16:20

Просто шикарно)+5

YX TI KAKAYA KRASATA. 5!

Вот это шедевр!!! Я в восторге! Очень красиво! Забрала. Если весь не осилю испечь, хотя бы технология изготовления шоколадных украшений будет!!! 100 баллов!

19.07.2008 04:41

супер 555

Красотища какая!!!!!!!!!!555555555555555555

08.08.2008 21:04

НЕТ СЛОВ!! 555555555555!!!

28.08.2008 01:00

мне бы кто такой торт изобразил...... 5 бесспорно

29.08.2008 01:08

mimi Марина у тебя еще лучше получится!

03.09.2008 16:57

A mojno takoi tort v microvolnovoi pechi ispech? Duhovki net, a u muja toje skoro den rojdeniya :)

03.09.2008 17:59

Не торт печется а бисквиты. Можно попробуйте, только когда будете выпекать накрыть надо пленкой пищевой. А так бисквиты есть в продаже.

++++++++55555555555555555555555555555555

01.10.2008 16:52

Смотрится просто обалденно,будем пробовать. Чудеса с шоколадом вижу в первый раз. Спасибо за рецепт!!!! Так держать!!!!55555

ja rabotaju v litovskom magazineMAXIMA v konditerskom i u nas est do boli pohoz'ii recepr .spasibo ogromnoe za foto

Тортик просто чудо.Молодец 5.

22.11.2008 02:50

Viqledit krasivo

27.11.2008 05:18

необычайно нужно и красивенно! 5555!

23.12.2008 19:39

бесподобный торт!красивый и доступный для всех.спасибо!!!!!!!555555555555

13.01.2009 06:46

Spasibo,za receptik)))Super rabota!!!!Zolotie ruki!!!!

28.01.2009 16:21

Спасибо всем :)

Нет слов - произведение искусства...555

НУ очень нежно и красиво!!!555

Надо испробовать(обязательно)

Большое спасибище за рецепт!!! Сделала, всем очень понравилось. До бантика, правда, дело не дошло (шоколад раньше схомячили), но и так было очень вкусно!!! Спасибо!!!

03.03.2009 18:00

Спасибо вам всем!

04.03.2009 00:16

потрясающая красота!55555555555555555555555555555555555555555

торт потрясающе выглядит!!!Спасибо огромное!на следующей неделе обязательно сделаю:)

21.03.2009 11:38

Супер!BRAVO!!!555+++!

24.04.2009 04:13

Великолепно...5!!!

04.07.2009 07:37

Очень красиво и уверена, что вкусно! Обязательно попробую!!! 5!

11.07.2009 05:43

Красотище!!! 555

WOW!!! Ein kompliment!Super!!!55555555555555!!!

Изумительно красивыи!Спасибо 5555

07.10.2009 04:54

Jus tortu Karaliene! 555555555

23.10.2009 12:41

SUPER!!!!!SPASIBO, ZA VASH RECEPTIK!!!!!55555

13.04.2010 23:18

Sdelala!!!!!!!!!!!!!!nikto ne veril cto sama!!! Spasibo..obaldenno vkusno polucilosj!!!!:):):):)

17.04.2010 04:06

%)mne prijatno. Spasibo Vam!!!

Сколько грамм сухих сливок надо?

555+++

21.05.2010 13:56

akmalkhon у нас пачки по 60гр.

Супер!Просто супер!!! Обалдеть!!!!%)

29.03.2012 11:05

Скажите, пожалуйста, а зачем в тесто добавлять воду? Мне кажется он получится твердым.

31.03.2012 22:14

yulitta не добавляйте воду!:)

05.04.2012 18:59

Я воду не добавляла. Торт получился бесподобный. Вкуснятка. Спасибо за рецепт

Рецепт ооочень класный))) завтра день рождение у любимого мужчины, решила приготовить по Вашему рецепту торт!)) Только возник вопросик, подскажите пожалуйста у Вас написано: Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита на длинной противни в виде листа. Это что, это как? Заранее спасибо за ответ!:)

22.04.2012 13:41

Извините Татьянка, за поздний ответ. То есть противень квадратная положить пергамент. приготовить это за ранее, можно в круглую форму.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...