Суп с грибами и куриными печеночными клецками

Фото к рецепту: Суп с грибами и куриными печеночными клецками

Ингредиенты

  • 250 гр куриной печени
  • 1 небольшая булочка для гамбургеров или мякиш от хлеба 2 кусочка
  • 1.5 ст ложки муки
  • 2-3 ст.л панировочный сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 большая картошка
  • 1 большая луковица
  • 200 гр консервированых грибов
  • 1 морковь
  • 4 ст.л консервированых томатов(резаных кубиками)
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 2 ст.л топлёного масла
  • 1.5 литра овощного бульона или мясного
  • Специи:мексиканская овощная приправа

Способ приготовления

Клецки:

Куриную печень помыть,обсушить,перекрутить на мясорубке,булочку или хлеб замочить в молоке отжать и тоже перекрутить в мясорубке,добавить муку, яйцо,панировочные сухари,соль,хорошенько перемешать.

Кастрюльку с бульоном или просто с водой с добавлением овощного кубика к примеру, поставить на газ,как закипит добавить картошку резаную кубиками и варить почти до готовности,после смачивая руки водой сформировать клёцки в виде шариков и осторожно класть их в бульон с картошкой.Отдельно на топлёном масле обжарить лук,морковь,гибы,томаты и томатную пасту,посыпать мексиканскими приправами по вкусу.Теперь зажарку положить в суп,поварить 5 минут.Посыпать зеленью,подавать с сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и куриными печеночными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и куриными печеночными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с грибами и куриными печеночными клецками

5.04.6253828811575471.052
fialka1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

maleta
maleta
17.02.2009 14:44

слюнки прям таки и потекли...хочу...555

snail06
snail06
17.02.2009 14:45

отличный суп!5+

ната777

Какой прекрасный супчик. Мне бы сейчас тарелочку... Забрала в копилку. Спасибо за рецепт.5.

rafael
rafael
17.02.2009 14:52

как супчика охота!555

sigma002
sigma002
17.02.2009 14:55

Отлично!5555

maj4ik
maj4ik
17.02.2009 14:56

шикарный суп!!! 5

ЯВенера

Ленок, очень аппетитно! Обожаю я такую вкуснотень!

душечк@

Вкусно!555

fialka1
fialka1
17.02.2009 15:01

Спасибо девочки,я сама сегодня обьелась этот супчик:),чесно советую,очень вкусно и не жирно:)

setttler
setttler
17.02.2009 15:04

Вкусненько!!! 555

darinap
darinap
17.02.2009 15:06

Ой, какая красота! А как вкусненько, за такое только 5!

favila
favila
17.02.2009 15:07

Вкуснятина!555

setttler
setttler
17.02.2009 15:08

Вкусненько!!! 555

oksana malzew

5+!!!очень аппетитно

oksana malzew

5+!!!очень аппетитно!

vega
vega
17.02.2009 15:17

Аппетитно, Леночка!

Nathalya
Nathalya
17.02.2009 15:18

сказочно заманчиво!

кыш
кыш
17.02.2009 15:54

Замечательный супчик!

варуник

А я проголосовала за фото и думаю-надо рецепт поискать-очень уж аппетитно выглядит!

lorxen1
lorxen1
17.02.2009 16:17

отличный супчик-5+

skljanka
skljanka
17.02.2009 16:30

Шикарный супец! 5!

irusya.by

очень аппетитно

margaleta

Вкусный супчик! 5!!!

fialka1
fialka1
17.02.2009 17:33

Спасибо девочки!:)варуник,спасибо за голосование:)

sweta1
sweta1
17.02.2009 20:45

прекрасный суп,5!

leda07
leda07
17.02.2009 21:51

Вижу, что вкусно! От меня 5+ Вопрос: Не затемняет ли печень цвет бульона?

fialka1
fialka1
18.02.2009 00:55

leda07 ,нет не затемняет:),как на фото такой и будет:)Спасибо всем огромное!:)

mimi
mimi
18.02.2009 01:21

Лена, какой вкусный супчик

fialka1
fialka1
18.02.2009 11:33

Мариш спасибо:)

cофуша

Люблю клецки и мексиканские приправы. Может и дети в таком виде печень сьедят.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт