Суп с грибами и куриными печеночными клецками

Ингредиенты

  • 250 гр. куриной печени
  • 1 небольшая булочка для гамбургеров или мякиш от хлеба 2 кусочка
  • 1.5 ст.л. муки
  • 2-3 ст.л. панировочный сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 большая картошка
  • 1 большая луковица
  • 200 гр. консервированых грибов
  • 1 морковь
  • 4 ст.л. консервированых томатов(резаных кубиками)
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 ст.л. топлёного масла
  • 1.5 литра овощного бульона или мясного
  • специи:мексиканская овощная приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Клецки:

Куриную печень помыть,обсушить,перекрутить на мясорубке,булочку или хлеб замочить в молоке отжать и тоже перекрутить в мясорубке,добавить муку, яйцо,панировочные сухари,соль,хорошенько перемешать.

Кастрюльку с бульоном или просто с водой с добавлением овощного кубика к примеру, поставить на газ,как закипит добавить картошку резаную кубиками и варить почти до готовности,после смачивая руки водой сформировать клёцки в виде шариков и осторожно класть их в бульон с картошкой.Отдельно на топлёном масле обжарить лук,морковь,гибы,томаты и томатную пасту,посыпать мексиканскими приправами по вкусу.Теперь зажарку положить в суп,поварить 5 минут.Посыпать зеленью,подавать с сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с грибами и куриными печеночными клецками: фото шаг 1Суп с грибами и куриными печеночными клецками: фото шаг 2Суп с грибами и куриными печеночными клецками: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
17.02.2009 14:44
Ответить
слюнки прям таки и потекли...хочу...555
snail06
17.02.2009 14:45
Ответить
отличный суп!5+
ната777
17.02.2009 14:49
Ответить
Какой прекрасный супчик. Мне бы сейчас тарелочку... Забрала в копилку. Спасибо за рецепт.5.
rafael
17.02.2009 14:52
Ответить
как супчика охота!555
sigma002
17.02.2009 14:55
Ответить
Отлично!5555
maj4ik
17.02.2009 14:56
Ответить
шикарный суп!!! 5
ЯВенера
17.02.2009 14:57
Ответить
Ленок, очень аппетитно! Обожаю я такую вкуснотень!
душечк@
17.02.2009 14:59
Ответить
Вкусно!555
fialka1
17.02.2009 15:01
Ответить
Спасибо девочки,я сама сегодня обьелась этот супчик:),чесно советую,очень вкусно и не жирно:)
setttler
17.02.2009 15:04
Ответить
Вкусненько!!! 555
darinap
17.02.2009 15:06
Ответить
Ой, какая красота! А как вкусненько, за такое только 5!
favila
17.02.2009 15:07
Ответить
Вкуснятина!555
setttler
17.02.2009 15:08
Ответить
Вкусненько!!! 555
oksana malzew
17.02.2009 15:09
Ответить
5+!!!очень аппетитно
oksana malzew
17.02.2009 15:14
Ответить
5+!!!очень аппетитно!
vega
17.02.2009 15:17
Ответить
Аппетитно, Леночка!
Nathalya
17.02.2009 15:18
Ответить
сказочно заманчиво!
кыш
17.02.2009 15:54
Ответить
Замечательный супчик!
варуник
17.02.2009 16:06
Ответить
А я проголосовала за фото и думаю-надо рецепт поискать-очень уж аппетитно выглядит!
lorxen1
17.02.2009 16:17
Ответить
отличный супчик-5+
skljanka
17.02.2009 16:30
Ответить
Шикарный супец! 5!
irusya.by
17.02.2009 16:41
Ответить
очень аппетитно
margaleta
17.02.2009 16:48
Ответить
Вкусный супчик! 5!!!
fialka1
17.02.2009 17:33
Ответить
Спасибо девочки!:)варуник,спасибо за голосование:)
sweta1
17.02.2009 20:45
Ответить
прекрасный суп,5!
leda07
17.02.2009 21:51
Ответить
Вижу, что вкусно! От меня 5+ Вопрос: Не затемняет ли печень цвет бульона?
fialka1
18.02.2009 00:55
Ответить
leda07 ,нет не затемняет:),как на фото такой и будет:)Спасибо всем огромное!:)
mimi
18.02.2009 01:21
Ответить
Лена, какой вкусный супчик
fialka1
18.02.2009 11:33
Ответить
Мариш спасибо:)
cофуша
21.02.2009 02:50
Ответить
Люблю клецки и мексиканские приправы. Может и дети в таком виде печень сьедят.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели