Масло растительное для обжаривания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло растительное для обжаривания: 441
Каталог: Другие основные блюда
78290 мин.2162
04 ноября 2008, 00:17
13 -15 шт. куриных голеней
3 моркови
2 больших головки репчатого лука
4 -5 средних помидора
2 болгарских перца (предпочтительно разных цветов)
1 банка ананасов в собственном соку (425 гр. )
4 зубчика чеснока
1 ст.л. мeда
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. горчицы (зернистой)
перец, соль
растительное масло для обжаривания
Каталог: Пицца
152460 мин.5978
06 сентября 2010, 03:13
для теста:
мука пшеничная 250 гр. + 30-50 гр. на вымешивание.
дрожжи сухие, быстродействующие 1 ч.л. с маленькой горкой.
масло оливковое 3 ст.ложки.
масло сливочное 30 гр.
яйцо куриное 1 шт. + желток.
молоко столько, чтобы объём жидкости составлял 250 мл. (см. пошаговые фото)
соль пол ч.ложки.
сахарный песок 2 ст.ложки.
масло сливочное 150-200 гр. (размягчённое)
для начинки:
треска 1шт (примерно 700 гр. ) из них филе 400 гр.
лимонный сок 1 ст.л.
соль
перец .
масло растительное для обжаривания.
луковица и лавровый лист для бульона.
гречневая крупа 0,5 ст. (в сыром виде)
лук репчатый 1 шт.
бульон рыбный или вода 125мл.
масло сливочное 30 гр.
раковые шейки (у меня крупные креветки) в сыром виде 10-20 шт.
сок и цедра ¼ лимона.
укроп, соль
перец.
лаваш пол листа.
для смазывания кулебяки: желток и ст.ложка молока.
Каталог: Рагу
44400 мин.12
13 марта 2021, 15:01
мясо – 500 гр.
лук – 2 шт. среднего размера
морковь – 1 шт. крупного размера
болгарский перец – 1 шт. крупного размера
помидор – 1 шт. крупного размера
грибы – 5-6 шт. крупного размера
картофель – 2 шт. крупного размера
томатный сок – 400 гр.
чеснок – 3 зубчика
соль
перец, специи
растительное масло для обжаривания мяса
зелень петрушки
Каталог: Жульен
27360 мин.14
17 мая 2021, 20:47
котлета:
куриный фарш (из филе куриного бедра) - 600 гр.
лук репчатый - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 2 ст.л.
соль
перец
начинка:
шампиньоны - 350 гр.
лук репчатый - 150 гр.
сметана 20% - 2 ст.л.
сливки 33% - 50 мл.
сыр чедер - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
а также растительное масло для обжаривания
Каталог: Пицца
1055090 мин.42851
02 июля 2009, 00:21
на 4 порции:
тесто:
2 ст. муки (примерно)
1 яйцо
40 гр. маргарина для выпечки
2 ложки сахара
20 гр. дрожжей (свежих)
0,25 ст. теплой воды
0, 5 ст. кефира
немного соли
масло для смазывания формы
0,5 взбитого яйца для смазывания пирога
начинка:
700 гр. молодой капусты
2 луковицы
100 гр. шампиньонов
1 вареное яйцо
пучок укропа
2 зубчика чеснока
соль
0,5 ч.л. сахара
30 гр. сливочного масла
растительное масло для обжаривания
Каталог: Лазанья
5050100 мин.300
04 августа 2018, 01:19
листы лазаньи - 5 шт.
грибы - 400 г
молоко (холодное) - 400 мл.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
помидоры - 2 шт. (средние)
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика или
сливочное масло - 45-50 г
мука - 40 г
орегано (сушёный) - 1 ч.л.
базилик (сушёный) - 1 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л. (или )
растительное масло - для обжаривания
соль -
Каталог: Блюда из мясного фарша
551271 мин.3880
13 октября 2009, 11:37
свинина постная - 500 гр.
перец болгарский - 2 шт. (зеленый и красный)
ананас свежий или консервированный 100 г
морковь - 1 шт
яйцо (белок) - 1 шт
крахмал - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик
имбирь свежий - 2 см
растительное масло для обжаривания
соевый уксус -
для маринада: соевый соус - 3 ст. л
уксус рисовый - 2 ст. л
сахар - 1/2 ч. л
соль - 1 ч. л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
89420 мин.3060
02 марта 2012, 12:49
для теста
рассол( огуречный, помидорный, капустный-по желанию)-0.5 л
растит масло-3 ст л
сахар-3-4ч л
соль-по необходимости-в зависимости от рассола( я не добавляла)
дрожжи живые прессованные-25гр
мука-чтобы получилось очень мягкое тесто.
для начинки
фасоль белая сухая-1.5 ст.
лук-репка-2-3-головки
морковь-1 средняя
соль
перец-
чеснок-по желанию
растительное мало для обжаривания лука и моркови
Каталог: Классическая лазанья
331150 мин.1947
07 августа 2010, 22:51
250 гр. листов лазаньи
-
соус «болоньезе»:
600 гр. мясног фарша
2 луковицы
1 банка (450 г) томатного соуса
0.5л бульона(у меня куриный)
соль и специи -
-
соус сырный:
50 гр. сл. масла
1 ст.л. (с горкой) муки
0,75-1 л молока
~150 гр. тертого сыра
соль и специи -
0.5 ч.л. мускатного ореха
-
кроме того:
растительное масло – для обжаривания
150 гр. тертого сыра – для посыпки
2-3 помидора
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
155040 мин.59
06 января 2015, 18:28
рыбное филе – 150 гр.
батон – 2 кусочка
молоко – 120 мл.
яичный белок - 1
лук репчатый (в рыбный фарш – 0,5 шт. в суп – 0,5 шт. ) -1 шт.
болгарский перец – 0,5 шт.
морковь – 1 шт.
рис длиннозерный – 2 ст.л.
картофель – 2 шт.
соевый соус тм «kikkoman» – 2 ст.л.
вода - 1 л.
растительное масло (для обжаривания овощей).
Каталог: Борщ
29300 мин.11
09 ноября 2021, 11:58
свежие караси - 1,5 кг. (не потрошенные)
вода - 3 л.
хондаши - 6 ст.л.
свекла - 350 гр.
капуста - 400 гр.
картофель - 500 гр.
морковь - 100 гр.
лук репчатый - 100 гр.
томатная паста - 70 гр.
чеснок - 5 зубчиков
лавровый лист - 1 шт.
сок лимона - половина лимона
укроп, петрушка - по 1 небольшому пучку
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
192650 мин.2131
20 апреля 2012, 20:48
филе рыбное (без костей) — 800 г
морковь — 1 шт
лук репчатый (крупный) — 1 шт
хлеб (пшеничный) — 100 г
молоко — 100 мл.
яйцо сырое - 1 шт.
начинка:
шампиньоны — 300 г
яйца отварные - 2 шт.
лук зеленый — 40 г
укроп — 40 г
сухари панировочные (или кукурузная мука)
масло растительное - 3 ст.л. + для обжаривания
соль
перец черный
Каталог: Другие основные блюда
663340 мин.300
09 декабря 2018, 18:26
манго - 1 шт. (300-350 г)
рис - 0,5 ст.
карбонад (колбаса, ветчина) - 150 г
шампиньоны - 5 шт. (больших)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
имбирь - 15 гр. (или 1/3 ч.л. сушёного)
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1/2 шт. (цедра)
соевый соус - 3 ч.л.
арахисовая паста (другой урбеч) - 1-2 ч.л.
чили - небольшой кусочек
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
81950 мин.3249
02 марта 2009, 22:15
говядина 700 гр.
капуста белокочанная 350 гр
брокколи 150 гр
цветная капуста 150 гр
лук репчатый 1 средняя луковица
огурец соленый 2 средних шт
томат паста 3 ст.л,если томатный соус,то 5 ст.л
бульон или кипяченая вода 1,5 л
растительное масло для обжаривания мяса 50 гр. лука 50 гр
майоран,красный перец,специя "восточный микс", соль
Каталог: Блюда из мяса
1028460 мин.81930
10 февраля 2012, 14:49
1 кг. бескостной свинины
2 ст молока
2-3 яичных белка
1 ст крахмала
6-8 соленых (или маринованных) зеленых помидора
2 крупные луковицы
10 горошин душистого перца
5 см корня имбиря
8 ст л соевого соуса
2 ст л рисового уксуса
2 ст л коричневого сахара
соль, черный и красный острый молотый перец !
растительное масло для обжаривания
Каталог: Салат с курицей и помидорами
156990 мин.4258
21 сентября 2011, 00:16
баклажаны 700 гр
куриное филе 500 гр
болгарский перец (мясистый)4 средних шт
лук репчатый 2-3 средних шт
помидор 400 гр
морковь 2 средних шт
базилик 1 средний пучок
чеснок 1 зубчик
перец черный
растительное масло для обжаривания овощей
заправка:
вода кипяченая (теплая) 0,5 л
соль 0,5 ст
сахар песок 2 ст.л
уксус 9% 1 ч.л
Каталог: Блюда из мясного фарша
41630 мин.02
04 июля 2022, 17:44
лук - 180 гр.
морковь - 120 гр.
картофель - 450 гр.
помидор - 100 гр.
стручковая фасоль - 300 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 гр.
лук - 120 гр.
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
448060 мин.300
29 мая 2018, 02:38
куриное филе - 1 шт. (половина целой грудки)
шампиньоны - 5 шт. (опционально и )
сосиска - 1 шт. (опционально и )
маринованный огурчик - 1 шт. (небольшой, опционально и )
болгарский перец - кусочек (опционально и )
маслины - 9 шт. (опционально и )
зелёный лук - 2 пера (опционально и )
сыр - 50- 100 гр. (твёрдый или полутвёрдый)
сметана - опционально и
сливочное масло - опционально и
растительное масло - для обжаривания
соль -
специи - (например, копчёная паприка)
Каталог: Соленья и маринады
105480 мин.718
23 августа 2009, 06:57
3 - 4 молодых кабачка с нежной кожицей
2 кг. спелых томатов
0.5 кг. болгарского перца
0.5 – 0.7 кг. моркови
0.3 кг. опят или шампиньонов
лавровый лист
чёрный перец горошком
гвоздика
3 зубчика чеснока
4 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. растительного масла + масло для обжаривания
2 – 2.5 ст.л. соли
1 - 1.5 ст.л. сахара
1 – 1.5 ст. воды
Каталог: Классическая лазанья
173790 мин.727
09 мая 2009, 14:21
тесто для лазаньи (готовое) - 8 листов
соус бешамель:
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 30-50 гр.
мука - 2 ст.л.
мускатный орех
начинка:
фарш ≈ 400 гр.
помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка (800 г)
лук репчатый - 2 средних головки
шампиньоны – 400 гр. мороженных
фасоль зеленая мороженная ≈ 200 г
твердый сыр - 150 гр.
пармезан - 20 гр. (по желанию и наличию)
соль
перец
базилик сушеный (или др. приправы)
растительное масло для обжаривания
Каталог: Лепешки
499420 мин.012
26 июня 2018, 19:38
для теста:
250 мл. теплого кефира (любой жирности)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды или разрыхлителя
250 гр. сыра (твёрдого или полутв.)
~250 гр. пшеничной муки
~50 гр. муки для работы с тестом
для начинки:
500 гр. картофеля (5-6 средних картофелин)
1 репчатая луковица
50 гр. сливочного масла
небольшой пучок укропа
½ ч.л. соли (или )
перец черный молотый
2 ст.л. растительного масла (для обжаривания лука)
+сливочное масло для смазывания лепешек
диаметр моей сковороды 18 см
Каталог: Лазанья
29850 мин.12
08 июня 2021, 17:46
тесто:
мука пшеничная (крупного помола) - 300 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко по ситуации, чтобы разбавить тесто
соус:
помидор - 4 спелых
чеснок - 6 зубчиков
петрушка - средний пучок
соль
начинка:
красный сладкий перец - 250 гр. - 1 шт.
желтый сладкий перец - 100 гр. - 1 шт.
зеленый сладкий перец - 120 гр. - 1 шт.
шампиньоны - 500 гр.
сыр - 250 гр.
куриные грудки - 2 шт.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мясного фарша
765580 мин.93456
11 ноября 2008, 15:53
300 гр. кабачков
400 гр. мясного фарша (у меня говядина + свинина)
1 большой баклажан
2 яйца
50 гр. сыра (у меня мраморный)
50 гр. пармезана (можно взять любой другой пикантный сыр)
3 ст.л. муки
4 ст.л. майонеза
2 ст.л. неострой горчицы
1 ст.л. прованских трав
1 небольшая луковица
2 куска белого хлеба
0,5 ст. молока
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Булочки
57170 мин.36
25 февраля 2019, 12:16
молоко – 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
масло растительное (в тесто – 50 мл. для обжаривания грибов с луком – 25 мл.) – 75 мл.
яйцо (в тесто - 1 шт. для смазывания булочек перед выпеканием - 1 шт. ) – 2 шт.
мука (250 гр. – в тесто 30 гр. – в соус) – 280 гр.
кунжут
шампиньоны консервированные – 250 гр.
лук репчатый крупный -1 шт.
сметана – 2 ст.л.
вода – 100 мл.
сыр – 100 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
134920 мин.3450
26 октября 2011, 23:48
фрикадельки:
филе путассу около 1 кг
лук репка 1 маленькая шт
хлеб черствый 2-3 ломтика
молоко 0,5 ст
петрушка 1 маленький пучок (по желанию)
соль
перец
картофель сырой 1,2 кг
тыква 400 гр
лук репка 2 средних шт
соль
соус:
томатная паста 3 ст,л с горкой
вода теплая кипяченая примерно 0,5 л
горчица (ядреная) 1 ч.л с горкой
прованские травы
растительное масло для обжаривания
мука пшеничная для панировки
Каталог: Пироги
476260 мин.300
03 октября 2018, 15:09
йогурт натуральный - 125 г
сыр для жарки (халумис) - 100 г
карбонад (колбаса, ветчина) - 75 г
болгарский перец - 0,5 среднего
зелёный лук - 3 больших пера
яйца - 2 шт.
мука (ц/з или обычная) - 3 ст.л. с горкой
отруби (овсяные или пшеничные) - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
кунжут - для посыпки
растительное масло - для обжаривания
приправа для сыра - опционально
соль -
смесь специй:
соль
коричневый сахар
чеснок сушёный
лук сушёный
розмарин сушёный
тимьян сушёный
базилик сушёный
чабер сушёный
оливки сушёные
эстрагон сушёный
Каталог: Суши нигири
120150 мин.63020
22 апреля 2014, 00:07
для суши:
рис для суши «blue dragon» - 1 ст (ст=125мл)
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 дес.л. - в рис + 1 ст.л. в воду при формировании суши
соус темный соевый «blue dragon» -
имбирь маринованный «blue dragon»-
водоросли нори «blue dragon» - 1 лист
паста васаби «blue dragon» -
яйцо перепелиное – 6 шт
икра мойвы «мосаго» - для украшения
семга слобосоленая – несколько длинных слайсов
для омлета:
яйцо куриное – 1шт
молоко коровье – 1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 дес.л.
немного растительного масла для обжаривания
дополнительно:
зубочистки
Каталог: Блюда из птицы
111180 мин.51515
25 июня 2014, 16:13
5 стейков из грудки индейки
маринад: 1 ст.л. меда, 2 ст.л. русской горчицы, щепотка молотого имбиря, 1 ч.л. оливкового масла
панировка: молотый арахис и панировочные сухари в равной пропорции, твердый тертый сыр, соль и ароматные травы -
1 яйцо
растительное масло - для обжаривания
400-500 гр. брюссельской капусты
2-3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
ароматные травы -
1 небольшой лимон или 1-2 лайма (порезать на порционные дольки)
соль и специи -
Каталог: Вторые блюда из круп
716640 мин.300
12 июня 2018, 16:54
булгур - 120 гр. (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 гр. (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -
Каталог: Пицца
468450 мин.400
11 декабря 2021, 18:53
основа "пиццы":
хлеб - 4 больших куска
молоко - около 200 мл.
яйцо - 1 шт.
мука - несколько ст.л.
растительное масло - для обжаривания
начинка "пиццы":
сыр - 150 гр.
помидор - 1 большой или 2-3 маленьких
колбаса варёная - 4 кружка
маслины - 10-15 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
луковица (салатная) - 1 шт. (маленькая)
чеснок - 2-3 зубчика
смесь сухих трав - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
соль
перец