Ингредиенты

  • говядина 700 гр.
  • капуста белокочанная 350 гр
  • брокколи 150 гр
  • цветная капуста 150 гр
  • лук репчатый 1 средняя луковица
  • огурец соленый 2 средних шт
  • томат паста 3 ст.л,если томатный соус,то 5 ст.л
  • бульон или кипяченая вода 1,5 л
  • растительное масло для обжаривания мяса 50 гр. лука 50 гр
  • майоран,красный перец,специя "восточный микс", соль

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать как на бефстроганов,положить на разогретую сковороду с маслом и обжарить,после чего добавить жидкость(чтобы покрыла мясо) и тушить на среднем огне почти до готовности.По мере выкипания,добавлять жидкость.

В это время нашинковать тонко белокочанную капусту, брокколи и цветную капусту нарезать пластинками или разобрать на соцветия.

Нарезать лук, натереть на крупной терке огурцы.

Лук обжарить до румяной корочки и добавить к нему огурцы,убавить огонь,потушить 5-10 мин и добавить томатный соус,выдержать на огне не больше 5 мин и снять.

Почти готовое мясо приправить перцем и добавить к нему все 3 вида капусты,перемешать,не много налить жидкости и тушить в течении 15 мин,далее томат с огурцом,перемешать еще раз.

Если капуста еще не готова, то убавить огонь и подержать до готовности.

Если же готова, то приправить восточной специей,плотно прикрыть крышкой и выключить огонь,дать постоять 10-15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 1Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 2Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 3Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 4Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 5Капуста с мясом "веселая тройка": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eliada
02.03.2009 22:20
Ответить
здорово!555!и вкусно!
dolli65
02.03.2009 22:21
Ответить
Ой как мне приглянулся!Забираю!
margaleta
02.03.2009 22:23
Ответить
Вкусный рецепт! 5!!!
fialka1
02.03.2009 22:26
Ответить
Представила как вкусно,55555:)
suleimanova
02.03.2009 22:30
Ответить
Супер-аппетитно!Я тоже люблю готовить азу. Смотрится у Вас очень сочно. Завтра приготовлю этот вариант.566
babydiana2004
02.03.2009 22:31
Ответить
Кристина, такая аппетитная твоя капуста:) молодец!!!! 5+++++
natali_bulka
02.03.2009 22:42
Ответить
Этому блюду подходит название МЯСО с капустой.Из основного фото видно, что капусты там совсем мало,в основном мясо. 5!
ЯВенера
02.03.2009 22:51
Ответить
тушенную капусту обожаю, а такая вообще вкуснота!!! 555!!!
natasha76-07
02.03.2009 22:56
Ответить
Класс! 555
natapit
02.03.2009 23:00
Ответить
ароматно 5!
drivein2009
02.03.2009 23:01
Ответить
555!!!
lorxen1
02.03.2009 23:07
Ответить
очень аппетитно-5+
vicus
02.03.2009 23:20
Ответить
Очень вкусное блюдо,5+
maj4ik
02.03.2009 23:22
Ответить
вкуснятина!!! 555
makaro
02.03.2009 23:23
Ответить
Обожаю капусту всех сортов.555
bart
02.03.2009 23:27
Ответить
Как аппетитно! 5+
sigma002
02.03.2009 23:53
Ответить
Спасибо!
anashka
02.03.2009 23:59
Ответить
Попробуем!5
манюша
03.03.2009 00:15
Ответить
Кристина, очень даже приглянулся! 5555
favila
03.03.2009 00:16
Ответить
Вкуснятина!5+
алёнушка777
03.03.2009 00:23
Ответить
Рецепт замечательный - я такое дело люблю 5
glaros
03.03.2009 00:25
Ответить
Интересно.5!
cheburashkin
03.03.2009 00:28
Ответить
Кристин, вкусненько! 5++++
sigma002
03.03.2009 01:31
Ответить
СПАПСИБО!
oracle
03.03.2009 15:59
Ответить
очень вкусное блюдо! ммм...с капусточкой! +5
mellorn
04.03.2009 00:37
Ответить
Очень вкусно!!! 555
irina-kolyshkova
04.03.2009 02:14
Ответить
КРАСОТА!!!55555555555555555555555555555555555555!
чмоки
05.03.2009 21:55
Ответить
НЯМ-НЯМ!!!!!!!!!!!! 5555555!
Ответить
Рецепт очень оригинальный!Вам 5
tamona
02.04.2009 11:21
Ответить
выглядит,вкусно!сегодня попробую!
sigma002
05.05.2009 02:57
Ответить
СПАСИБО!
иррез
09.05.2009 03:25
Ответить
Люблю капусту в любом виде.55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели