Суп с рыбными фрикадельками

Фото к рецепту: Суп с рыбными фрикадельками

Ингредиенты

  • рыбное филе – 150 гр.
  • батон – 2 кусочка
  • молоко – 120 мл.
  • яичный белок - 1
  • лук репчатый (в рыбный фарш – 0,5 шт. в суп – 0,5 шт. ) -1 шт.
  • болгарский перец – 0,5 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • рис длиннозерный – 2 ст.л.
  • картофель – 2 шт.
  • соевый соус тм «kikkoman» – 2 ст.л.
  • вода - 1 л.
  • растительное масло (для обжаривания овощей).

Пошаговый рецепт приготовления

Батон размочить в молоке и отжать. Рыбное филе (у меня филе минтая) ,батон и лук, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и хорошо перемешать. Если фарш получился жидковатым, то нужно добавить немного панировочных сухарей.

Из фарша сформировать шарики по размеру чуть меньше, чем грецкий орех.

Рис промыть.

Репчатый лук, морковь и болгарский перец мелко нарезать.

В сковороду налить немного растительного масла, слегка обжарить лук, затем добавить морковь, болгарский перец и обжарить.

Картофель очистить и нарезать на небольшие кусочки.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить рис и варить 5 минут, затем добавить картофель, овощи и варить 10 минут.

Затем добавить соевый соус, соль и перемешать.

Добавить рыбные фрикадельки и варить ещё 5 - 7 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

При подаче суп посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.


Приятного аппетита!


5.04.4499809670330261.09
Света C.

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Идеальные рецепты на каждый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina vladimirovna

Светочка,какой красивый и аппетитный супчик!Просто прелесть!

Linda82 (Marioka82)

Светочка, замечательный супчик!!!

diana1616

Светик, интересный, аппетитный суп!sad

Tatjana
07.01.2015 00:50

Отличный супчик! 

andreytsibulski

 Вкусный супец ! ! !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты