Суп с рыбными фрикадельками

Фото к рецепту: Суп с рыбными фрикадельками
ДомашняяПростой
204113550

Ингредиенты

  • на 3-х литровую кастрюлю:
  • 4-5 средних картофелин
  • 2 средние моркови
  • 1 лук-порей (150 гр. примерно)
  • 400 гр. филе белой рыбы (у меня пикша)
  • несколько веточек петрушки
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Кто сидел на диете знает какое это мучение. Жареное нельзя, острое нельзя, сладкое тоже под запретом. У меня под запретом оказались и рыбный, мясной и куриный бульоны. При этом рекомендовано есть суп каждый день. Но взрослый парень и вегетарианский суп - понятия несовместимые. Вот и родился такой лёгкий супчик, который "и вашим и нашим". Может кому рецепт и пригодиться.

Овощи моем. Картофель и морковь чистим и нарезаем: картофель кубиками, морковь - кружочками.

В кипящую воду опускаем морковь. Доводим до кипения, даем несколько минут повариться и загружаем картофель. Доводим до кипения, уменьшаем огонь.

Вымытый лук-порей нарезаем колечками, вымытую петрушку мелко нарезаем и ожариваем на растительном масле.

Филе моем, промокаем бумажным полотенцем, нарезаем на кусочки и пропускаем через блендер (мясорубку).

Рыбный фарш солим, перчим, перемешиваем и формуем фрикадельки.

Суп солим, кладём лавровый лист, загружаем фрикадельки в кастрюлю. Даём закипеть, варим минуты 3-4 и загружаем обжаренный лук с петрушкой. Даем покипеть несколько минут и наш суп готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 1
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 2
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 3
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 4
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 5
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 6
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 7
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 8
Суп с рыбными фрикадельками: фото шаг 9

Дополнительная информация

Лёгкий суп получился и вкусный. Петрушкой лучше бы посыпать готовое блюдо, но ... Перед подачей не забудьте вынуть лавровый лист. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
02.11.2010 05:00

Манюша, замечательный супчик!!! Оч смачная тарелочка :)! 55555*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отлично приготовленно,очень люблю такие супы! 555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо!

кыш
02.11.2010 05:37

Прелесть, что за супчик!@}--}--

Елена М

Вкусный супчик!5555

chef
02.11.2010 06:04

Машенька, очень вкусный суп @}--}--

ирусик-88

Хорош супец,я люблю рыбные супы всякие и твой Манюш понравился!5555++++

sigma002
02.11.2010 10:16

Делала, только с морским языком. Вкусно!555555:)

пукамун

Отличный суп!5!*BRAVO*

ambrinna
02.11.2010 11:54

*THUMBS UP*

манюша

Кристинка, морской язык жирноват, а мне ещё и жирную рыбу нельзя. Во я попала!:( Девочки, спасибо!:)

mara
02.11.2010 12:31

Ароматный супчик, отведать его горяченьким в нашу пасмурную осеннюю погода так прекрасно...5

lianaaa
02.11.2010 12:47

Отличный супчик*THUMBS UP*

bu inna
02.11.2010 12:53

:) 5@}--}--

MissJoker

Вкусный суп)))

naumovec
02.11.2010 13:57

Маш, прекрасный выход из положения!

светлана65

Очень вкусный суп!*THUMBS UP*

antea
02.11.2010 16:08

Отличный супчик.5!

sergjes
02.11.2010 16:18

Супчик на славу!

chaika89
02.11.2010 16:18

Вкусно!*THUMBS UP*

alyakeyk
02.11.2010 17:17

Нежный супчик!Вкусно!!!

ЯВенера

Прекрасный рыбный супчик))))

irina_mai

Вкусно!555:)

lillit1
02.11.2010 19:35

замечательный супчик!*THUMBS UP*

sweta1
02.11.2010 20:18

отличный рыбный супчик!любим такой!5!:)*THUMBS UP*

lorxen1
02.11.2010 22:10

люблю лёгкие, рыбные супчики*THUMBS UP*5+++

Armushik
02.11.2010 22:25

Вкусный супчик!@}--}--

strelec148

Машенька, я повторю нечто подобное. вечно на диетах. ;) 5!

lenochek 0107

Вкусно!*THUMBS UP*

mellorn
03.11.2010 00:47

Машуль, вкусный суп!!! 555

svetkins999

Люблю такие супчики!555555555555555555:)А моя любимая диета-это есть исключительно любимые вещи(прислушиваться к организму),но не объедаться.Ну и движение,движение....Машенька,желаю Вам выдержать все и стать такой,как Вам хочется!@}--}--

манюша

Свет, спасибо! Я не по доброй воле...

pinkflamingo1962

Люблю супы с фрикадельками,а вот с рыбными не пробовала.Очень аппетитная тарелочка,не отказалась бы сейчас.555

lil-8888
03.11.2010 16:52

Отличный суп!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНЫЙ СУПЧИК!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты