Ингредиенты

  • сёмга (кости, обрезки с брюшка) - 300 гр.
  • горошек (свежий или замороженный) - 200 гр.
  • сельдерей (стебель) - 3 шт.
  • рисовая мука - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • смесь пряностей для консервирования огурцов - 1 пакетик,
  • соль по-вкусу,
  • 1,5 л воды,
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятить воду, положить рыбу, пакетик с пряностями, посолить и сварить до готовности. Рыбу вынуть, остудить. Бульон процедить. Пакетик утилизировать.

Отделить мясо от костей, размять вилкой, добавить рисовую муку и яйцо, вымесить. Влажными руками сформировать небольшие фрикадельки.

Сельдерей очистить и нарезать соломкой.

Бульон довести до кипения, положить горох и сельдерей. После того, как снова закипит, выкладывать фрикадельки. Как только они всплывут - суп готов.

При подаче посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп рыбный с фрикадельками.. гороховый..: фото шаг 1Суп рыбный с фрикадельками.. гороховый..: фото шаг 2Суп рыбный с фрикадельками.. гороховый..: фото шаг 3

Дополнительная информация

В состав "смеси пряностей" входят: горчичное семя, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, гвоздика, корица, чеснок, семя укропа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalia_vorobey
15.05.2009 12:39
Ответить
вкусный супчик!!!!!! от меня 55555
vega
15.05.2009 12:40
Ответить
ОГО! Наверное ароматный? Насыщенный. Состав интересный у супчика твоего, Никуля.
nikachka
15.05.2009 12:45
Ответить
Светуль, аромат действительно потрясающий!
bart
15.05.2009 12:57
Ответить
Какой интересный супчик! 5+
selenav
15.05.2009 13:02
Ответить
как оригинально!!! 5
Inna_2107
15.05.2009 13:09
Ответить
Оригинальный супчик!
ната777
15.05.2009 13:13
Ответить
Здорово. Какой вкусный супчик. Спасибо за рецепт. Забрала в копилку. Обязательно сварю.5.
passion1963
15.05.2009 13:16
Ответить
С рыбкой, да такой ароматный! 5!
ir71
15.05.2009 13:28
Ответить
Красивый и очень аппетитный супчик!Я б от такого не отказалась.555+
она.
15.05.2009 13:35
Ответить
Вкусно и по-весеннему ярко подано!)5
иррез
15.05.2009 13:41
Ответить
Фото и супчик-супер!555
nikachka
15.05.2009 13:43
Ответить
Спасибо всем за добрые слова!!!
olgas08011973
15.05.2009 14:00
Ответить
Аппетитный бульончик!
strelec148
15.05.2009 15:27
Ответить
очень для меня дерзкое сочетание! я за эксперименты! 5
nikachka
15.05.2009 15:31
Ответить
Оксан, почему дерзкое?.. Этот горох абсолютно безопасен.. чессна!! а у сельдерея после термической обработки совершенно пропадает специфический запах...
skoslik
15.05.2009 16:54
Ответить
Люблю супцы! Особо - с безопасным горохом:):):)!5!
кыш
15.05.2009 17:33
Ответить
Аппетитно, с зелёным горошком!
милочка 2703
15.05.2009 17:36
Ответить
Такой КРАСИВЫЙ!!!!!
redhat
15.05.2009 17:40
Ответить
Лёгкий супчик !
luba5
15.05.2009 18:07
Ответить
Вкусный супчик!555
ирусик-88
15.05.2009 18:41
Ответить
555!понравился супчик!
nikachka
15.05.2009 20:07
Ответить
спасибо за тёплые отзывы!!
oulga
16.05.2009 03:34
Ответить
Интересно!55555!
mimi
18.05.2009 14:02
Ответить
какая прелесть! очень вкусненький!
angelina-z
21.05.2009 22:04
Ответить
Какой оригинальный супчик.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели