Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.

Ингредиенты

  • суп со шинатом
  • 250 мл. овощного бульона (можно куриный, воду)
  • небольшой пучок шпината
  • небольшой лук порей
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль,
  • 2 вареных перепелиных яйца
  • рыбные фрикадельки с картофелем
  • 150 гр. рыбного фарша (у меня судак)
  • 2-3 ст.л. молока
  • соль,
  • 2 клубня картофеля
  • 1кофейная ложка оливкового масла
  • для фаршированной сливы
  • 1 слива
  • 100 гр. творога (я делала сама)
  • 1 ч.л. ягодного, джема, соуса (у меня из красной смородины)
  • для компота
  • 1 литр воды
  • 50 гр. сушеных яблок (нам насушила бабушка)
  • 1 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук порей вымыть, нарезать кольцами, Шпинат вымыть и нарезать произвольно.

2. Картофель очистить, вымыть, залить водой и поставить вариться. В конце варки посолить. Затем сделать пюре, добавляя отвар, в котором варилась картошка и оливковое масло.

3. Яблоки вымыть, залить водой, добавить сахар и поставить на огонь. Когда закипит, варить 2-3 минуты и дать настояться.

4. В рыбный фарш добавить молоко, присолить, слепить небольшие шарики, и поставить в разогретую до 180С духовку на 15- 20 минут.

5. Сливу разрезать на 2 части. удалить косточку, и запечь в разогретой до 180 духовке 5 минут.

6. В сотейник влить масло, обжарить лук порей до мягкости, добавить шпинат. тушить 1 минуту. затем влить бульон, довести до кипения, проварить минуту, посолить и снять с огня. Затем суп пробить блендером.

7. При подаче в суп выложить половинки перепелиных яиц. На картофельное пюре положить рыбную фрикадельку, а на сливу выложить творог и полить ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 1Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 2Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 3Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 4Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 5Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
09.11.2013 00:04
Ответить
можно я это съем?:[
lil-8888
09.11.2013 00:10
Ответить
Зой, угощайся!@}--}--
ГалинаН
09.11.2013 00:14
Ответить
Безупречно!
lil-8888
09.11.2013 19:59
Ответить
@}--}--
Екатерина
09.11.2013 00:19
Ответить
Все блюда очень вкусные, но почему то захотелось начать с десерта :) люблю джем из красной смородины *THUMBS UP* Снимок такой яркой, как раз для детской темы!
lil-8888
09.11.2013 19:59
Ответить
Катя, спасибо!@}--}--
Наталья
09.11.2013 10:50
Ответить
Шикарный обед! *BRAVO*
lil-8888
09.11.2013 19:59
Ответить
@}--}--
Кудесница
09.11.2013 11:49
Ответить
Лилечка, шикарный обед для малыша!!! *THUMBS UP* Честно говоря, я бы от такого обеда не отказалась!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*:**IN LOVE*
mama tasi
09.11.2013 15:13
Ответить
Галя, давайте попросим, чтобы нас с вами Лиля удочерила :) ох как вкусно нам будет жить :)
манюша
09.11.2013 16:25
Ответить
И я к вам в компанию на удочерение! Согласная чистиь Лиле картошку и мыть посуду.;)*ROFL*
lil-8888
09.11.2013 20:01
Ответить
*ROFL* Девочки, я согласная! Я как кот Матроскин, - Вместе мы вдвое больше вкусных блюд наготовим!@}--}--
lira_s
09.11.2013 21:04
Ответить
и меня запишите на удочерение :[:[
lil-8888
12.11.2013 00:49
Ответить
Давай, Ириш!;)
Ольга♥Ч
09.11.2013 15:32
Ответить
Отличный обед и фото такие красивые! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
09.11.2013 20:02
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
lira_s
09.11.2013 21:05
Ответить
Лилечка, обед такой аппетитный, аж слюнки потекли *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krisenok
10.11.2013 00:02
Ответить
Фотографии потрясающие, обед наивкуснейший! *BRAVO*
вера
10.11.2013 10:03
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
11.11.2013 11:21
Ответить
Лиля, как симпатично:[
lil-8888
12.11.2013 00:50
Ответить
Девочки. спасибо!*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели