Вход | Регистрация
Ягодный
Рецептов: 651
Овсянка настоящая с ягодным соусом
0.5 ст. овсяной крупы
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
щепотка соли
100 гр. клубники (у меня замороженная)
80 мл. красного вина «изобелла»
лепестки миндальные для украшения
Каталог: Каша в мультиварке
120740 мин.3731
29 января 2014, 11:29
0.5 ст. овсяной крупы
1 ст. молока
3 ст.л. сахара
щепотка соли
100 гр. клубники (у меня замороженная)
80 мл. красного вина «изобелла»
лепестки миндальные для украшения
Плетенка с фруктово-ягодной начинкой
продукты комнатной температуры
около 3 ст. муки ( ст. =250 мл. )
125 мл. теплого молока
125 мл. кислого молока (я брала ряженку)
1 крупной яйцо
2-3 ст л сахара
пол ч.л. соли
60 гр. маргарина растопить
растительное масло для смазывания рук (около 50 мл. )
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
2 крупных яблока порезанные кубиком
ст. свежезамороженных клюквы и черной смородины
4 ст л мятного сиропа (или просто сахар)
1 ст л крахмала
для верха
1 желток пополам с водой
кунжут
Каталог: Сладкие пироги
112420 мин.2429
23 января 2014, 18:04
продукты комнатной температуры
около 3 ст. муки ( ст. =250 мл. )
125 мл. теплого молока
125 мл. кислого молока (я брала ряженку)
1 крупной яйцо
2-3 ст л сахара
пол ч.л. соли
60 гр. маргарина растопить
растительное масло для смазывания рук (около 50 мл. )
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
2 крупных яблока порезанные кубиком
ст. свежезамороженных клюквы и черной смородины
4 ст л мятного сиропа (или просто сахар)
1 ст л крахмала
для верха
1 желток пополам с водой
кунжут
Плодово-ягодное мороженое "родом из детства"
клюква мороженная-1 ст.
вода-750 мл.
сахар-250 г.
яблочное пюре (у меня из детского питания)-150 г.
кукурузный крахмал-1 ст.л.
Каталог: Фруктовое мороженое
27209120 мин.41918
19 января 2014, 16:49
клюква мороженная-1 ст.
вода-750 мл.
сахар-250 г.
яблочное пюре (у меня из детского питания)-150 г.
кукурузный крахмал-1 ст.л.
Фруктово-ягодное сорбе под апельсиново-соевым соусом
сорбе:
300 гр. любых фруктов и ягод (у меня сливы и паслен)
1 апельсин
100 мл. мятного сиропа
соус:
2 апельсина
2 ч.л. соевого соуса "сладкий" от киккоман
2 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. крахмала (по желанию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
60880 мин.2712
12 января 2014, 13:48
сорбе:
300 гр. любых фруктов и ягод (у меня сливы и паслен)
1 апельсин
100 мл. мятного сиропа
соус:
2 апельсина
2 ч.л. соевого соуса "сладкий" от киккоман
2 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. крахмала (по желанию)
Бананово-ягодный пирог
крупа манная — 50 г
мука — 100 г
разрыхлитель теста — 10 г
масло растительное — 50 мл.
вода — 150 мл.
соль (щепотка)
банан — 3 шт
ягода (черника,клюква,брусника) — 2 горст.
сахар-150 г
Каталог: Сладкие пироги
142520 мин.1213
10 января 2014, 15:16
крупа манная — 50 г
мука — 100 г
разрыхлитель теста — 10 г
масло растительное — 50 мл.
вода — 150 мл.
соль (щепотка)
банан — 3 шт
ягода (черника,клюква,брусника) — 2 горст.
сахар-150 г
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
сироп ягодный (густой) — 50 г
маршмеллоу (белый в крем) — 400 г
молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г
масло сливочное (растопленное) — 120 г
сок лимонный (в крем) — 4 ч.л.
печенье (песочное) — 350 г
какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч.л.
маскарпоне (в крем) — 500 г
Каталог: Другие десерты
6855935 мин.164346
08 января 2014, 11:54
сироп ягодный (густой) — 50 г
маршмеллоу (белый в крем) — 400 г
молоко (комнатной температуры в крем) — 300 г
масло сливочное (растопленное) — 120 г
сок лимонный (в крем) — 4 ч.л.
печенье (песочное) — 350 г
какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч.л.
маскарпоне (в крем) — 500 г
Ягодный коктейль с отрубями
отруби хрустящие- 2 ст.л.
ягоды замороженные- 0.5 стак.
молоко -2 стак.
мед -
Каталог: Безалкогольные напитки
68425 мин.21518
04 января 2014, 20:43
отруби хрустящие- 2 ст.л.
ягоды замороженные- 0.5 стак.
молоко -2 стак.
мед -
Тарт с ягодным безе
мука пшеничная – 200 г
ягоды черники свежие или замороженные (смородины, клюквы, брусники) – 300 г
сливочное масло – 125 г
сахарный песок - 200 гр. (100 гр. для теста, 100 гр. для начинки)
яйцо – 2 шт. (2 желтка для теста, 2 белка для начинки)
картофельный крахмал – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
Каталог: Пирог с клюквой
1312360 мин.61318
15 декабря 2013, 18:06
мука пшеничная – 200 г
ягоды черники свежие или замороженные (смородины, клюквы, брусники) – 300 г
сливочное масло – 125 г
сахарный песок - 200 гр. (100 гр. для теста, 100 гр. для начинки)
яйцо – 2 шт. (2 желтка для теста, 2 белка для начинки)
картофельный крахмал – 2 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
Паштет из печени с можжевельником под ягодным муссом. тест-драйв
печень говяжья 300 гр
чеснок 6 зубчиков
сливки 110 мл.
можжевельник сушеный 4 ягоды
черноплодная рябина 150 гр
красное сухое вино 2 ст.л.
сахар 1 ст.л
бальзамический уксус 0,5 ч.л
желатин 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Паштет из печени говяжьей
79460 мин.911
01 декабря 2013, 20:42
печень говяжья 300 гр
чеснок 6 зубчиков
сливки 110 мл.
можжевельник сушеный 4 ягоды
черноплодная рябина 150 гр
красное сухое вино 2 ст.л.
сахар 1 ст.л
бальзамический уксус 0,5 ч.л
желатин 1 ч.л.
соль
перец
Ржаные вареньевые печеньки
3ст ржаной муки ( ст. 250 мл. )
1 ст кислого варенья (с ягодами или без ягод,не сильно жидкое)
1 ч.л. соды (если варенье не очень кислое,то поменьше)
2 ст л какао-порошка (по желанию)
3-4 ст л сахара (если любите не сладко,то не надо)
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
сахарная пудра на посыпку (по желанию)
Каталог: Печенье из ржаной муки
183040 мин.1515
30 ноября 2013, 13:27
3ст ржаной муки ( ст. 250 мл. )
1 ст кислого варенья (с ягодами или без ягод,не сильно жидкое)
1 ч.л. соды (если варенье не очень кислое,то поменьше)
2 ст л какао-порошка (по желанию)
3-4 ст л сахара (если любите не сладко,то не надо)
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
сахарная пудра на посыпку (по желанию)
Кокосовый бисквит с ягодно-кокосовым кремом (рецепт с приключениями и счастливым концом)
для бисквита:
150 гр. муки
50 гр. крахмала
120 гр. кокосовой стружки
200 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сметаны
150 гр. растопленного сливочного масла
3 яйца
сок одного апельсина
для крема:
200 гр. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
200 гр. сметаны
100 гр. сахара
80 гр. кокосовой стружки
400 гр. замороженных ягод
Каталог: Торты
1498560 мин.2929
17 ноября 2013, 12:11
для бисквита:
150 гр. муки
50 гр. крахмала
120 гр. кокосовой стружки
200 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
100 гр. сметаны
150 гр. растопленного сливочного масла
3 яйца
сок одного апельсина
для крема:
200 гр. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
200 гр. сметаны
100 гр. сахара
80 гр. кокосовой стружки
400 гр. замороженных ягод
Суп cо шпинатом, рыбные фрикадельки, слива, запеченная с творогом. идеальный обед за 60 мин.
суп со шинатом
250 мл. овощного бульона (можно куриный, воду)
небольшой пучок шпината
небольшой лук порей
1 ст.л. оливкового масла
соль,
2 вареных перепелиных яйца
рыбные фрикадельки с картофелем
150 гр. рыбного фарша (у меня судак)
2-3 ст.л. молока
соль,
2 клубня картофеля
1кофейная ложка оливкового масла
для фаршированной сливы
1 слива
100 гр. творога (я делала сама)
1 ч.л. ягодного, джема, соуса (у меня из красной смородины)
для компота
1 литр воды
50 гр. сушеных яблок (нам насушила бабушка)
1 ч.л. сахара
Каталог: От 1 года до 3-х лет
249300 мин.2315
08 ноября 2013, 23:25
суп со шинатом
250 мл. овощного бульона (можно куриный, воду)
небольшой пучок шпината
небольшой лук порей
1 ст.л. оливкового масла
соль,
2 вареных перепелиных яйца
рыбные фрикадельки с картофелем
150 гр. рыбного фарша (у меня судак)
2-3 ст.л. молока
соль,
2 клубня картофеля
1кофейная ложка оливкового масла
для фаршированной сливы
1 слива
100 гр. творога (я делала сама)
1 ч.л. ягодного, джема, соуса (у меня из красной смородины)
для компота
1 литр воды
50 гр. сушеных яблок (нам насушила бабушка)
1 ч.л. сахара
Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом
яйцо куриное — 1 шт
картофель — 6 шт
пармезан (натертый) — 3 ст.л.
лосось (соленый или сельдь) — 150 г
сыр творожный — 135 г
йогурт (натуральный) — 70 г
яблоко (мелко нарезанное) — 1 ст.л.
лук белый (мелко нарезанный) — 1 ч.л.
соус ягодный (d'arbo) — 1 ст.л.
соль (морская )
перец черный (молотый )
сок лимонный — 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
164050 мин.2843
06 ноября 2013, 22:41
яйцо куриное — 1 шт
картофель — 6 шт
пармезан (натертый) — 3 ст.л.
лосось (соленый или сельдь) — 150 г
сыр творожный — 135 г
йогурт (натуральный) — 70 г
яблоко (мелко нарезанное) — 1 ст.л.
лук белый (мелко нарезанный) — 1 ч.л.
соус ягодный (d'arbo) — 1 ст.л.
соль (морская )
перец черный (молотый )
сок лимонный — 3 ст.л.
Легкий десерт с конфитюром darbo "ягодное пламя"
3+1 ст л конфитюра darbo
250 свежемороженых ягод
150 мл. натурального йогурта
3 ст л кокосовой стружки
Каталог: Другие десерты
59550 мин.3021
04 ноября 2013, 17:24
3+1 ст л конфитюра darbo
250 свежемороженых ягод
150 мл. натурального йогурта
3 ст л кокосовой стружки
Десерт ягодно-йогуртовый с конфитюром и хлопьями
хлопья мультизерновые (без сахара)
йогурт натуральный
конфитюр низкокаллорийный от д’арбо в ассортименте( клубника,малина,лесные ягоды )
ягоды замороженные:клубника+малина+черника+чёрная смородина
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
89570 мин.31814
30 октября 2013, 22:54
хлопья мультизерновые (без сахара)
йогурт натуральный
конфитюр низкокаллорийный от д’арбо в ассортименте( клубника,малина,лесные ягоды )
ягоды замороженные:клубника+малина+черника+чёрная смородина
Теплые груши с медом, корицей и ягодным конфитюром
1 большая сочная груша
конфитюр "малина" от d'arbo
мед
корица
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
800330 мин.21210
27 октября 2013, 16:33
1 большая сочная груша
конфитюр "малина" от d'arbo
мед
корица
Творожные корзиночки с шоколадным пудингом и ягодным ассорти для отличного настроения!
для корзиночек
200 гр. муки
100 гр. обезжиренного творога
щепотка соли
5 ст л растительного масла
для пудинга
250 мл. молока
30-40 гр. какао (только хорошего качества и не растворимое!)
сахарозаменитель или 100 гр. сахара
1 белок от крупного яйца
1 ст л кукурузной муки
ягоды или кусочки фруктов
формочки для корзиночек - у меня получилось 8 шт.
Каталог: Пирожное корзиночка
92560 мин.2638
13 октября 2013, 20:41
для корзиночек
200 гр. муки
100 гр. обезжиренного творога
щепотка соли
5 ст л растительного масла
для пудинга
250 мл. молока
30-40 гр. какао (только хорошего качества и не растворимое!)
сахарозаменитель или 100 гр. сахара
1 белок от крупного яйца
1 ст л кукурузной муки
ягоды или кусочки фруктов
формочки для корзиночек - у меня получилось 8 шт.
Творожная запеканка с ягодным соусом.
500 гр. творога (у меня домашний)
100 гр. сахара (можно меньше)
50 гр. манной крупы
2 яйца
50 гр. жирной сметаны или сливочного масла
ванильный сахар по желанию
для соуса
фрукты или ягоды 100-200 гр. (можно замороженные)
2-4 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
213550 мин.1931
03 октября 2013, 21:37
500 гр. творога (у меня домашний)
100 гр. сахара (можно меньше)
50 гр. манной крупы
2 яйца
50 гр. жирной сметаны или сливочного масла
ванильный сахар по желанию
для соуса
фрукты или ягоды 100-200 гр. (можно замороженные)
2-4 ст.л. сахара
Фруктово-ягодный «гриль» из арбуза
арбуз (небольшого размера) – 1 шт.
ежевика и клубника
(можно не использовать)
фрукты и ягоды
(я использовала клубнику,
апельсин, виноград, папайю,
киви и питахайю)
лаймы круглые – 5 шт.
шпажки деревянные (зубочистки)
деревянные палочки для барбекю
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
95300 мин.1925
23 сентября 2013, 01:26
арбуз (небольшого размера) – 1 шт.
ежевика и клубника
(можно не использовать)
фрукты и ягоды
(я использовала клубнику,
апельсин, виноград, папайю,
киви и питахайю)
лаймы круглые – 5 шт.
шпажки деревянные (зубочистки)
деревянные палочки для барбекю
булочки "ягодные фонтанчики" 
мука – 500 гр
молоко – 250 гр
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1, 5 ч.л.
яйцо – 2 шт
дрожжи – 1, 5 ч.л.
ванилин – 1 пач.
начинка :
клубника – 50 гр
жимолость – 50 гр.
сливочное масло ( растопленное)- 20 гр.
сахар-30 гр
Каталог: Булочки дрожжевые
136980 мин.2828
16 сентября 2013, 14:50
мука – 500 гр
молоко – 250 гр
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1, 5 ч.л.
яйцо – 2 шт
дрожжи – 1, 5 ч.л.
ванилин – 1 пач.
начинка :
клубника – 50 гр
жимолость – 50 гр.
сливочное масло ( растопленное)- 20 гр.
сахар-30 гр
Флан-фламбе кокосово-абсентный
для фланов:
4 яйца
400 мл. молока кокосового
75 гр. сахара
для ягодного сиропа:
сироп мармеладный - 100 мл.
ягоды (свежие или замороженные) - 1 горсть
ликёр кофейно-абсентный
для фламбирования:
абсент красный
а также
посуда range mate
горелка кулинарная (или спички, зажигалка, но они менее удобные)
мультиварка или пароварка (необязательно)
Каталог: Другие десерты
620225 мин.869
07 сентября 2013, 21:27
для фланов:
4 яйца
400 мл. молока кокосового
75 гр. сахара
для ягодного сиропа:
сироп мармеладный - 100 мл.
ягоды (свежие или замороженные) - 1 горсть
ликёр кофейно-абсентный
для фламбирования:
абсент красный
а также
посуда range mate
горелка кулинарная (или спички, зажигалка, но они менее удобные)
мультиварка или пароварка (необязательно)
Повидло фруктово-ягодное ассорти с корицей
яблоки кислые (у меня антоновка, почищенные и порезанные) - 4 кг
груши - 1 кг
ежевика - 100 г
корица молотая - 1 ст.л.
вода - 1/2стак
сахар - 3 кг
Каталог: Джемы и конфитюр
9717180 мин.1513
15 августа 2013, 16:53
яблоки кислые (у меня антоновка, почищенные и порезанные) - 4 кг
груши - 1 кг
ежевика - 100 г
корица молотая - 1 ст.л.
вода - 1/2стак
сахар - 3 кг
Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой
1 ст. =250 мл.
1 ст. муки
2 ст л сметаны комнатной температуры
30 гр. растопленного сливочного масла
3 ст л молока комнатной температуры
щепотка соли
щепотка сахара
пол ч.л. сухих дрожжей
начинка
3 ст л черной смородины
3 ст л жирной сметаны
3 ст л сахара
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
273390 мин.1827
15 августа 2013, 14:02
1 ст. =250 мл.
1 ст. муки
2 ст л сметаны комнатной температуры
30 гр. растопленного сливочного масла
3 ст л молока комнатной температуры
щепотка соли
щепотка сахара
пол ч.л. сухих дрожжей
начинка
3 ст л черной смородины
3 ст л жирной сметаны
3 ст л сахара
желток для смазки
Вкусный коктейль-мороженое (классический, ягодный, шоколадный, алкогольный)
молоко — 500 мл.
мороженое — 450 гр.
ассорти ягодное (вишня, малина, клубника (также можно взять кроме ягод банан) ) — 300 гр.
шоколад — 100 гр.
ликер (на вкус) — 50 г
Каталог: Коктейли с ликером
2820415 мин.476
31 июля 2013, 18:54
молоко — 500 мл.
мороженое — 450 гр.
ассорти ягодное (вишня, малина, клубника (также можно взять кроме ягод банан) ) — 300 гр.
шоколад — 100 гр.
ликер (на вкус) — 50 г
Пирог фруктово-ягодный (вкусно,просто,быстро)
125 гр. мягкого сливочного масла
1 ст. сахара
2 ст. муки
350 мл. ряженки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
начинка
фрукты-ягоды - я брала 2 большие сливы,абрикосы,вишню и яблоко (все,кроме вишни,порезала кусочками)
форма на 23-24
Каталог: Сладкие пироги
269920 мин.2236
29 июля 2013, 08:32
125 гр. мягкого сливочного масла
1 ст. сахара
2 ст. муки
350 мл. ряженки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
начинка
фрукты-ягоды - я брала 2 большие сливы,абрикосы,вишню и яблоко (все,кроме вишни,порезала кусочками)
форма на 23-24
Ягодный десерт "рубиновое танго"
свежие (или замороженные ягоды) – 1 кг.
пектин – 30 г
сахар коричневый мистраль универсальный – 100 г
для 100 гр. пектина:
яблоки большие – 7шт
вода питьевая – 125 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
144650 мин.2024
22 июля 2013, 17:51
свежие (или замороженные ягоды) – 1 кг.
пектин – 30 г
сахар коричневый мистраль универсальный – 100 г
для 100 гр. пектина:
яблоки большие – 7шт
вода питьевая – 125 мл.
Легкий, пятнистый ягодный десерт с "мистраль" в каждой ложечке! 
черная смородина 200 гр
киви 1 шт
красная смородина 30 гр
банан 1 шт
сок 1/4 лимона
сахар тростниковый от мистраль демерара 3 ст л
желатин 2 ст л
вода холодная 100 мл.
йогурт натуральный 150 гр
печенье (у меня овсяное) 2 шт
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
71880 мин.1821
22 июля 2013, 15:06
черная смородина 200 гр
киви 1 шт
красная смородина 30 гр
банан 1 шт
сок 1/4 лимона
сахар тростниковый от мистраль демерара 3 ст л
желатин 2 ст л
вода холодная 100 мл.
йогурт натуральный 150 гр
печенье (у меня овсяное) 2 шт
Песочное печенье «ягодные батончики».
мука пшеничная 200 гр.
масло сливочное охлажденное 100 гр.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
для начинки:
ягоды красной и чёрной смородины примерно 1 ст.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
крахмал картофельный или кукурузный 1 ст.л.
Каталог: Песочное печенье
162410 мин.2626
22 июля 2013, 14:36
мука пшеничная 200 гр.
масло сливочное охлажденное 100 гр.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
для начинки:
ягоды красной и чёрной смородины примерно 1 ст.
сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
крахмал картофельный или кукурузный 1 ст.л.
Ягодно-фруктовый напиток "цветы гибискуса"
4 ст л каркадэ
3 яблока (порезать)
пол ст. черной смородины
пол ст. красной смородины
несколько абрикосов (порезать)
половина лимона (порезать)
для мятно-базиликового льда
пучок зеленого базилика
пучок мяты
150 гр. коричневого сахара
250 мл. воды
Каталог: Безалкогольные напитки
105580 мин.1413
18 июля 2013, 12:28
4 ст л каркадэ
3 яблока (порезать)
пол ст. черной смородины
пол ст. красной смородины
несколько абрикосов (порезать)
половина лимона (порезать)
для мятно-базиликового льда
пучок зеленого базилика
пучок мяты
150 гр. коричневого сахара
250 мл. воды
Ленивые вареники с ягодным соусом
для вареников:
творог 9% 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 3 ст.ложки.
мука пшеничная 4-5 ст.ложек.
для соуса:
смородина и коричневый сахарный песок в соотношении 1:1
Каталог: Ленивые вареники
194710 мин.22321
17 июля 2013, 21:00
для вареников:
творог 9% 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 3 ст.ложки.
мука пшеничная 4-5 ст.ложек.
для соуса:
смородина и коричневый сахарный песок в соотношении 1:1
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
