Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки ягодные фонтанчики

Булочки "ягодные фонтанчики" с начинкой из клубники и жимолости. В составе: мука, молоко, сливочное масло, яйца и дрожжи. Попробуйте ароматное лакомство!

Продукты

мука – 500 гр
молоко – 250 гр
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1, 5 ч.л.
яйцо – 2 шт
дрожжи – 1, 5 ч.л.
ванилин – 1 пач.
начинка :
клубника – 50 гр
жимолость – 50 г
сливочное масло ( растопленное)- 20 г
сахар-30 гр

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять, добавить сахар, соль, ваниль. Высыпать в ведро Хб печки, налить молоко, сливочное масло( размягченное). Дрожжи засыпать в диспенсер. Поставить программу для замеса дрожжевого теста (2 часа 20 мин.)

Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром

Разрезать вдоль на 6 полос

Сложить их друг на друга, и разрезать на 6-7 частей.

Аккуратно сложить кусочки теста в форму для маффинов, смазанную маслом, и расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий, сделать внутри углубление и насыпать любую ягодку, у меня жимолость и клубника с чайной ложечкой сахара

Оставить подходить, выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 -30 минут. Если вверх будет быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.

Вот такие изумительные фонтанчики получаются

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14409

Понравилось: 28

Автор: larochka

Создан: 16 сентября 2013, 14:50

Каталоги: Булочки Булочки дрожжевые Выпечка

какие прикольные а я так и не увидела чудную ягодку жимолость поэтому даже не знаю какая она вкус, но очень вкусно. Но такие фонтачики и с другой ягодкой схомячила бы

chudo

16 сентября 2013, 16:34

классная идея идея запекания булочек

Кудесница

16 сентября 2013, 17:46

Ларочка, конечно же прелесть!!! Согласна с Танюшей, отличная идея таким образом запечь булочки!!! РАСКОШНО!!! Очень нравится!!! Как же это вкусно!!!

sweta1

16 сентября 2013, 19:10

замечательные "фонтанчики",ягодки играют-зазывают!

Persona

16 сентября 2013, 19:10

очень вкусные!!

pinkflamingo1962

16 сентября 2013, 22:26

ОООчень вкусные булочки!

ма-ма

16 сентября 2013, 22:27

отличные!

kakosha(Лена)

17 сентября 2013, 00:49

Ларочка, булочки-красавицы Я только сегодня подумала, что давно тебя не видела

larochka

17 сентября 2013, 05:31

Зоенька, жимолость разная по вкусу, таежная с горчинкой , садовая зависит от сорта, но цвет она дает изумительный, варенье вкусное, а замороженная на зиму, просто кладовая витаминов. Вкус все таки горьковато-кисловатый. А булочки можно делать с любой ягодой.

larochka

17 сентября 2013, 05:32

Спасибо, Танюша!!

larochka

17 сентября 2013, 05:33

Гаолочка , спасибо. Булочки действительно вкусные!!

larochka

17 сентября 2013, 05:25

Светочка, спасибо

larochka

17 сентября 2013, 05:34

Аня спасибо