Жимолость

73590 мин.32634

---

для сливочного слоя:
- 300 мл. молока
- 4 стол. ложки сгущенного молока
- 1 яйцо
- 1,5 стол. ложка тростникового сахара
- 1 стол. ложки желатина
для клубничного слоя:
- 100-150 гр. свежей клубники
- 2-3 ст.л. ликёра "vittorio morello" клубничный
- 1/2 стол. ложки желатина
- 3 стол. ложки тростникового сахара
- 3 стол. ложки воды
для слоя из жимолости:
- 100-150 гр. свежей жимолости
- 1/2 стол. ложки желатина
- 3-4 стол. ложки тростникового сахара
- 3 стол. ложки воды
для украшения:
- свежей клубники
- свежей жимолости

---

204420 мин.4862

---

необходимые продукты:
фисташковое мороженное:
- 6 шт. желтков
- 500 мл. молока
- 150 гр. сахара
- 100 мл. сливок 10%
- 300 мл. сливок 33%
- 200 гр. фисташковой пасты
- 1 гр. ванилина.
-
жимолостное мороженное:
- 300 гр. пюре жимолости
- 100 гр. сахарной пудры
- 300 мл. сливок 33%.
-
для украшения:
свежие ягоды жимолости, свежая мята.

---

40150 мин.2000

---

ягоды жимолости - 1 кг.
сахар - 1 кг.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.

---

843400 мин.5982

---

мука пшеничная 500-600 гр.
сметана 20% 300 гр.
масло сливочное (растопленное) 180 гр.
соль 1 ч.л.
начинка:
лук зелёный большой пучок.
яйцо куриное варёное 5 шт.
масло сливочное 100 гр.
соль
перец.
для пирога с черешней и жимолостью:
по пригоршни черешни и жимолости.
сахарный песок 2 ст.ложки.
крахмал 2ч.ложки.
желток для смазывания пирога.

---

15650 мин.02

---

жимолость — 1 ст.
сметана (25%) — 200 гр.
сахар — 100 гр.
базилик (фиолетовый) — 3-4 веточки

---

7210 мин.01

---

жимолость — 1 горсть
сахар — 1,5 ст.л.
мята — 1 веточка
сок лимонный — 1 ст.л.
сок апельсиновый — 2 ст.л.
цедра лимона — 1 ч.л.

---

100275 мин.22331

---

1 спелый банан
80 гр. жимолости
150 гр. красной смородины
1 ст.холодного молока
1 ст.л. густой сметаны
1 ст.л. молотой корицы
50 мл. брусничного сиропа
йогурт без добавок 150 г.

---

62680 мин.1835

---

ингредиенты:
200 гр. муки
100 гр. слив масла
50 гр. сахара
1 крупное яйцо
1 щепотка соли
1-2 ст л холодной воды
300 гр. жимолость
100-150 гр. сахара
2 яйца
200 гр. сливок(жирных)

---

6880 мин.00

---

мука пшеничная - 160 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
жимолость - 150-200 г.
миндальные лепестки для посыпки сверху по желанию
форма 20 см.

---

95451 мин.84743

---

что нужно для блинов:
- 1 шт. яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст. молока
- соль на кончике ножа
- 1.5 ст. муки
- 1 ч.л. соды гашеная уксусом
- 2 ст.л. (в тесто)+ 1 ст.л. (для жарки)растительного масло.
что нужно для начинки:
- 250 гр. творога (у меня домашний)
- 50 гр. сливочного масла
- 1/2 ч.л. ванилина
- 100 гр. сахарной пудры
- 100 гр. свежей клубники/
что нужно для заливки:
- 4 шт. желтка
- 150 гр. сметаны (у меня была домашняя)
- 100 мл. молока
- 50 гр. сахарной пудры
- 1.2 ванилина.
что нужно для соуса из жимолости:
- 100 гр. свежей жимолости
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. крахмала
- 50 мл. воды.

---

12850 мин.01

---

тесто:
мука — 320 гр.
вода — 300 мл.
сахар — 160 гр.
растительное масло — 70 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
ванильный сахар — 8 гр.
соль — щепотка
сок лимона — 40 мл.
цедра с небольшого лимона
начинка:
яблоки — 3 шт.
корица — 1 ч.л.
жимолость замороженная - горсть

---

18188360 мин.101320

---

тесто:
!5-!6 ст.л. муки
20 гр. свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
60 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 яйца
ванилин
щепотка соли
начинка:
300 гр. ягод жимолости съедобной
3 ст.л. сахара
1 яйцо для смазывания пирога.
сахарная пудра.

---

6976120 мин.62447

---

тесто:
0,5 ст. овсяных хлопьев
треть ст. сахара
0.75 ст. муки
40 гр. маргарина или сливочного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
1 ч.л. цедры лимона
ванилин.
начинка:
1,5 ст. ягод жимолости съедобной
треть ст. сахара
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. крахмала

---

136750 мин.2828

---

мука – 500 гр
молоко – 250 гр
сливочное масло – 2 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1, 5 ч.л.
яйцо – 2 шт
дрожжи – 1, 5 ч.л.
ванилин – 1 пач.
начинка :
клубника – 50 гр
жимолость – 50 гр.
сливочное масло ( растопленное)- 20 гр.
сахар-30 гр

---

12180 мин.01

---

жимолость - 500 гр.
сладкий перец - 1-2 шт.
чеснок - 1 головка
чили - 1 шт.
базилик - 3-4 веточки
мята - 3 веточки
петрушка - 3-4 веточки
укроп - 3 веточки
сахар - 6 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
яблочный (или виноградный) уксус - 1 ст.л.
перец
соль

---

167380 мин.125165

---

необходимые продукты:
на 12 шт. : 6 шт. одного вида и 6 шт. другого.
шоколадная основа:
- 280 гр. горького шоколада 70%
- 50 гр. сливочного масла.
кроме того силиконовая кисточка.
-
мусс:
- 4 яичных желтка
- 20 г. сахара
- 300 мл. сливок 33% ( взбитые до устойчивых пиков)
- 50 гр. сгущенного молока
- 100 гр. молочного шоколада
- 8 г. желатина +80 мл. воды
- 3 ст.л. сиропа «гренадин» (или любого ягодного).
-
желе из облепихи:
- 1 ст. сока облепихи (у меня был домашний, сама делала)
- 1 ст. ложку сахара (мне не понадобился, сок был сладкий)
- 2 ст.л. желатина + 80 мл. воды
-
конфи из жимолости:
- 200 г. свежей жимолости
- 100 г. сахарной пудры
- 4 гр. пектина (я использовала 4 гр. желатина).
-
для украшения:
желе из облепихи порезанное кубиками.

---

757360 мин.10168

---

жимолость - 200 г
творог - 200 гр.
сахар - 200 гр. (в желе - 70 гр. в суфле - 130 г)
сливки (20%) - 150 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
вода - 200 г
белок яичный - 3 шт
агар-агар - 4 ч.л. (в желе - 2 ч.л. в суфле - 2 ч.л. )

---

255280 мин.1410

---

для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 гр.
молоко - 140 гр.
растительное масло - 7 ст.л.
мука - 450 гр.
творог - 300 гр.
разрыхлитель - 3 ч.л.
для крема:
сметана густая - 400 гр.
крахмал - 3-4 ч.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1/8 ч.л.
жимолость - 300 гр.

---

69720 мин.12

---

жимолость ягоды - 500 гр
сладкий перец -2 шт.
чеснок - небольшая головка
острый перец чили - 1 шт. (или )
мята свежая - 20 гр
базилик свежий - 30 гр
укроп зелень - 30 гр
петрушка зелень - 30 гр
виноградный уксус (яблочный) - 30 мл.
растительное масло без запаха - 4 ст.л.
соль -
сахар -

---

278730 мин.3238

---

на 500 гр. творога для начинки нужно:
100 гр. сметаны
100 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
2 шт. яйца
400-500 гр. ягоды свежей любой(у меня жимолость)
для теста:
250 гр. муки просеянной
150 гр. масла сливочного
100 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

---

415115 мин.800

---

на рецепт приготовления:
молоко 300 мл.
желатин 35 гр.
творог 250 гр.
сметана 350 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
свежемороженая жимолость 350 гр.
мандарины 3 шт.
растительное масло 1 ч.л.
печенье крекер 100 гр.
для украшения торта:
белый шоколад 50 гр.
молоко 1 ст.л.
краситель

---

1160610 мин.62231

---

на 6 шт.
100 гр. сметаны 20%
1 большое яйцо
40 мл. растительного масла
140 гр. муки
ванилин
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
80 гр. жимолости (смородины, черники)
для посыпки: горсть грецких орехов, 1 ст.л. коричневого сахара
силиконовая форма, духовка 180 градусов, 25 минут (сухая зубочистка)

---

904530 мин.11811

---

телятина на косточке - 200 гр.
майонез (для маринада) - 2 ст.л
соус к мясу (для маринада) - 2 ст.л
масло оливковое (для маринада) - 1 ст.л.
тимьян (для маринада) - 2-3 веточки
соль
сливки 33% (для соуса) - 50 мл.
хрен (для соуса)- 1/2 ч.л.
жимолость (для соуса) - 50 гр.
овощи для гарнира
салат свежий - для подачи

---

98390 мин.31611

---

тесто:
мука - 2 стак
яйцо куриное - 3 шт
сахар - 1,5 стак
молоко сухое - 2 ст.л.
вода - 1 стак
разрыхлитель теста - 10 г
какао-порошок - 2 ст.л.
масло растительное - 1 стак
начинка:
шоколад - 250 г
масло сливочное - 100 г
дополнительно:
ягоды (малина, жимолость) - 300 г
сироп ананасовый - 4 ст.л.
семечки подсолнуха - 0.5 стак.
кунжут - 0,5 стак.
шоколад - 150 г

---

9612180 мин.102517

---

бисквит:
4 яйца (разделить)
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
крем:
300 гр. сгущенного молока с сахаром
300 гр. сметаны (22% жирности)
ванилин
ягоды:
300 гр. клубники в начинку + 100 гр. крупных ягод для украшения
2 киви
50 гр. жимолости съедобной
пропитка:
2 ст.л. сахара
150 мл. воды
2 ст.л. клубничного ликера или водки
кокосовая стружка для обсыпки.

---

1074930 мин.2108

---

свинина (карбонат) - 200 гр.
баклажан - 100 гр.
цуккини - 100 гр.
жимолость - 50 гр.
морковь - 50 гр.
помидор - 50 гр.
капуста пак-чой - 50 гр.
лук зелёный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
корень имбиря- сок натёртого 2-3 см.
крупа пшеничная кус-кус тм мистраль- 60 гр.
соль
перец молотый
сахар
масло растительное - 3 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
кориандр молотый - щепотка
зелень для соуса и подачи

---

327480 мин.6278

---

для основы:
печенье "юбилейное" 150 гр.
крекер с отрубями (типа «бодрость») 100 гр.
масло сливочное 100 гр.
для творожной массы:
сливочный сыр «альметте» 300 гр.
творог мягкий (диетический, колбаска) 700 гр.
желе «лесная ягода» 2 пачки по 50 гр. на 200 мл. воды каждая.
жимолость протёртая с сахаром или любое варение 2/3 ст.
сливки жирные 100 мл.
желатин 15 гр.
разъёмная форма 26-28см. в диаметре.

---

70700 мин.1328

---

для теста:
3 ст. муки
300 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сахарного песка
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ч.л. лимонного сока
ванильный сахар
начинка:
2,5 ст. жимолости
0,5 ст. сахара
1ч.л корицы
1 ст.л. ванильного сахара
"облако"
400 гр. крем-чиза(у меня рама-крем бонжур и альматте)
100 мл.сливок 20%
100 мл.сливок 33% и более
1 гр. ванилина
2 ст.л. ванильного сахара
1,5ч.л крахмала
3-4 ст.л. сахара

---

23800 мин.00

---

мука пшеничная - 500-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 250 мл
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло сливочное - 60 г
масло растительное - 1 ст.л.
начинка:
яблоки очищенные - 1 кг
жимолость замороженная (можно любые ягоды) - 50-100 г по желанию
сахар - 120 г
кукурузный крахмал - 40 г
вода - 40 мл
для смазывания пирога:
желток + 1 ст.л. молока

---

663730 мин.621

---

нижний слой:
финики — 10 шт.
отруби ржаные (или любые на ваш вкус) — 50 гр.
семечки (тыквенные, подсолнуха) — 50 гр.
мед — 1 ч.л.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
кэроб или какао — 1 ч.л.
........................
средний слой:
молоко — 350 мл.
толокно овсяное — 1 ч.л.
сахар (или заменитель) — 2 ст.л.
агар — 1 ч.л.
творог — 100 гр.
........................
верхний слой:
ягоды (любые на ваш вкус, я брал 50 гр. жимолости,
50 гр. черной смородины и 50 гр. клюквы, перетертой с
сахаром.)
сахар (если ягоды кислые) — 1 ст.л.
агар — 1/2 ч.л.

---