Компот

Соленья и маринады

Творожный торт без выпечки с сочной ягодой и мандаринами

Name: Творожный торт без выпечки с сочной ягодой и мандаринами
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; желатин; творог; сметана; сахар; ванильный сахар; свежемороженая жимолость; мандарины; растительное масло; печенье крекер; белый шоколад; краситель

Приготовьте творожный торт без выпечки с ягодами и мандаринами. Узнайте рецепт с молоком, желатином, творогом и крекером. Украсьте белым шоколадом!

Продукты

молоко - 300 мл
желатин - 35 г
творог - 250 г
сметана - 350 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
свежемороженая жимолость - 350 г
мандарины - 3 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
печенье крекер - 100 г
для украшения торта:
белый шоколад - 50 г
молоко - 1 ст.л.
краситель

Пошаговый способ приготовления

Начинаем приготовление и выливаем в небольшой сотейник триста миллилитров холодного молока, после чего высыпаем в него тридцать пять граммов желатина и хорошо перемешиваем все ингредиенты, затем отставляем сотейник для набухания желатина на пятнадцать-двадцать минут.

Выкладываем в объемную миску двести пятьдесят граммов творога, затем высыпаем в нее двести граммов сахара, выкладываем триста пятьдесят граммов сметаны, высыпаем одну чайную ложку ванильного сахара и перетираем блендером до однородной творожной массы.

Выкладываем в миску с приготовленной творожной массой триста пятьдесят граммов свежемороженой жимолости и перетираем все ингредиенты блендером до однородной творожно-ягодной массы.

Ставим сотейник с набухшим желатином на плиту и постоянно перемешивая растворяем желатин не доводя до кипения на малой температуре плиты.

Выкладываем в сотейник с желатином три-четыре чайных ложки творожно-ягодной массы и перемешиваем, после чего выливаем в общую миску и очень хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Смазываем подходящую форму небольшим количеством растительного масла, затем выкладываем в нее половину творожной массы и дольки очищенных мандаринов, после чего выкладываем в форму пятьдесят граммов мелко разломанного крекера.

Выкладываем в форму оставшуюся творожную массу и дольки очищенных мандаринов, затем выкладываем в нее пятьдесят граммов мелко разломанного крекера и придавливаем его ложкой, после чего убираем форму в холодильник на три часа, или морозильную камеру на тридцать минут.

По прошествии времени достаем торт из холодильника и освобождаем его от формы, после чего украшаем сверху растопленным белым шоколадом с добавлением молока и пищевого красителя.

Нарезаем приготовленный торт порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший творожный торт с сочной ягодой без выпечки дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!