Чизкейк ягодный, с жимолостью. без выпечки, холодный

Фото к рецепту: Чизкейк ягодный, с жимолостью. без выпечки, холодный
ДомашняяПростой
260086177

Ингредиенты

  • для основы:
  • печенье "юбилейное" 150 гр.
  • крекер с отрубями (типа «бодрость») 100 гр.
  • масло сливочное 100 гр.
  • для творожной массы:
  • сливочный сыр «альметте» 300 гр.
  • творог мягкий (диетический, колбаска) 700 гр.
  • желе «лесная ягода» 2 пачки по 50 гр. на 200 мл. воды каждая.
  • жимолость протёртая с сахаром или любое варение 2/3 ст.
  • сливки жирные 100 мл.
  • желатин 15 гр.
  • разъёмная форма 26-28см. в диаметре.

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы: смолоть крекер и печенье в блендере в мелкую крошку, добавить размягчённое масло, перемешать. Выложить массу в разьёмную форму, бортики не делать. Поставить под гриль на 5минут. Остудить.

Для творожно-сырной массы: Желатин замочим в шестикратном кол-ве воды, дать набухнуть, растворить на небольшом огне, не доводя до кипения.

Сливки подогреть до тёплого состояния, всыпать желе, размешать, отставить – пусть остывают.

Творог смешать со сливочным сыром, добавить варение, размешать до однородности.

Смешать творожно-сырную массу со сливками и желатином, перелить её на остывшую основу, разровнять и убрать в холодильник на ночь, до полного застывания.

Украсить по желанию, я не стала, не было времени, но свежие садовые ягоды подойдут идеально.

За час до подачи к столу достать из холодильника, нарезать порционными кусками.

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк ягодный, с жимолостью. без выпечки, холодный: фото шаг 1
Чизкейк ягодный, с жимолостью. без выпечки, холодный: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kristen london

..у меня рот открыт остался...вот это да!!!*BRAVO*

mama tasi

:) Спасибо!

azzurro07

Хм...жимолость...А цвет-то,цвет-то какой красивенный!

laralaram

ну как же красиво - аж плакать хочется!!!*YAHOO*

манюша

Какой цвет! Жимолости нет. к сожалению, а чизкейк преотличный!*THUMBS UP* Наташ, а рецепт рулета тоже будет?:)*BRAVO*

светинька

Какой цвет %) *BRAVO* 555!

ЯВенера

Наташ, какой красавец! Цвет изумительный!!! :)

ю-ю
25.06.2011 00:42

Как вкусноооооооо!!!!*THUMBS UP*

mellorn
25.06.2011 00:51

Восхитительно! Цвет просто завораживает, да и на вкус - бесподобно! 5555

passion1963

какой космический цвет!*BRAVO*

mama tasi

Жимолость можно смело заменить на чернику, по вкусу и цвету ягодки очень похожи :)
Спасибо за добрые слова в адрес рецепта *IN LOVE*

k_alena
25.06.2011 01:00

Вот это да!!%) Да вы, Наталья, прям - импрессионистка, такая игра цвета! Класс!+555! присоединяюсь к вышеписашим товарисчам - а рулетик? Желе случайно, не д-р Оеткер? А то я всё смотрю-смотрю на него и купить не решусь... Если у вас он - куплю!

таники

Наташ, я с разбегу решила, что у кого-то фотик испортился, а потом прочитала автора, потом название:) Да, жимолость, это весчь! Вот такой подать на романтический ужин или на свадьбу в сиреневых токах!!!!!!

севуля

Какая необычная расцветка :) очень романтично!O<img src=" />

sweta1
25.06.2011 01:50

вот это ДА!!!!я думала,что с моим компом что-то случилось...какие краски космические,Натуля!АБАлдеть!5+!Хочу....:)*BRAVO*:**IN LOVE*

vvp
25.06.2011 02:16

Жимолость в наших краях не водится,бум делать замену. :)*THUMBS UP**BRAVO*

ма-ма

Наташа, цвет просто поражает своей красотой! 5!!! :)

naumovec
25.06.2011 02:39

Наташа, красота просто неземная! Уже проголосовала на конкурсе.:)

lena36
25.06.2011 02:40

Да, красота *THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Какая красота и фото такое аппетитное*THUMBS UP*

natapit
25.06.2011 02:49

дааа...красота.а вкус не могу представить - никогда не пробовала!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Красотище,555 +++ *THUMBS UP*

cheerup
25.06.2011 03:21

люблю тортики без выпечки. А этот такой нежный! Спасибо за рецепт! @}--}--

mama tasi

Как приятно читать ваши комментарии, спасибо!
Маша, Алёна, рулет выставлять не планировала, т.к. он тоже без пошаговых, но раз вы просите :) подумаю над написание рецепта.
Желе и правда фирмы др.Откер :)
К слову о жимолости ещё раз: идентичный цвет и вкус даст черника, но в принципе подойдёт любое протёртое варение, у меня под рукой было это. Количество регулируйте по своему вкусу.

HappyDay
25.06.2011 03:42

Наташенька. как красиво! Цвет необыкновенный получился! Вкуснота, не сомневаюсь! 555+++

иррез

Цвет просто невероятно- завораживающий! Очень красивый торт! О жимолости только по-наслышке знаю, сама не пробовала:)*BRAVO*@}--}--

mama tasi

:) Вот как я вас всех заинтриговала!
Спасибо за ваше внимание к рецепту *IN LOVE*

irusya.by

Мама Таси.... не зря я не пошла спать.... %)%)%), заберу... хочу...хочу....хочу..

mama tasi

:) Пришлю тебе и желе тоже, чтобы смогла забабахать его в тортик :)

ирусик-88

Ух какой аппетитный красавец у тебя вышел.Люблю торты без выпечки,очень нежные получаются!*OK*

Татьяна

Цвет -просто отпад %)Очень красивое фото ,как и тортик или скорей всего ТОРТ !*THUMBS UP*

krista_!!!

прелесть!

принцесса специй

Цвет поразил!Беру,обязательно повторю!555555!!!!!!*BRAVO*

kisa-asik

Какой цвет-абалдеть можно!!)5555O<img src=" />

mama tasi

Спасибо, девочки! @}--}--

krakazuka

Натали, обалденный цвет! Раз рекомендуешь - заберу и себе рецептик! :)

ксения1973

Цвет необыкновенный!!! Поразила Наташа,Удивила!555+++

chudo
25.06.2011 17:43

то, что нужно! супер!

mama tasi

:) На здоровь!

svetik712

Какая вкуснятина!

chemicolya

Изумительный чизкейк! Действительно зачаровывает своей нежной текстурой и цветом. *THUMBS UP*

lorxen1
26.06.2011 13:50

обалдеть какая красота, а цвет*BRAVO* так и хочется надкусить;)

Olga
26.06.2011 15:15

Да, действитльно просто, но вкусно!@}--}--

рыжий_ангел

Вкусненький, структура хорошая и цвет летний!@}--}--

mama tasi

Спасибо большое, за добрые слова *IN LOVE*

lenochek 0107

Натуль, ну как же хорош твой чизкейк! Цвет умопомрочительный!*BRAVO* Тоже требую рецепт рулета!:)

bu inna
27.06.2011 12:29

Наташ, любим такие тортики*THUMBS UP* вкуснятина*THUMBS UP* а цвет вообще сводит с ума, очень красивый*THUMBS UP*@}--}--:*

lepardik
27.06.2011 14:25

Цвет - бесподобный ! Вкусно - это точно, потому что и сама готовлю холодненькие чизы))) :* 5! :):p*IN LOVE*

irina-kolyshkova

Изысканно,а какой цвет*THUMBS UP*@}--}--

sadi 09
28.06.2011 21:08

И рецепт, и картинки просто потрясли. Какая прелесть. Уношу с благодарностью.

lil-8888
29.06.2011 02:27

Наташа, цвет потрясающий! Не сомневаюсь, что вкусно!*BRAVO*

purplefly

здорово ,Натуль!

mama tasi

Спасибо, девочки! *IN LOVE*

lal88
18.12.2011 15:01

Ура! Ура! Ура! я приготовила первый в своей жизни чизкейк по вашему рецепту. :)До сих пор думала что простые смертные такое делать не умеют. А вот, оказывается и я могу. :[ Огромное спасибо вам за такой доступный и вкусный рецепт. Я делала с брусникой и желе взяла "малина", так что получился очень насыщенный ягодный вкус. И особенно вкусным чиз стал через сутки.

mama tasi

А может всё проще и Вы, на самом деле, не "простая смертная", а избранная?! O<img src=" /> рада, что рецепт понравился и всё получилось @}--}--

Мила
22.01.2012 14:48

Наташа, цвет чизкейка бесподобный! Я тоже люблю такие чизы и тортики без выпечки! Забрала в избранное, обязательно приготовлю, тем более баночка варенья из жимолости есть!*THUMBS UP**YAHOO*

mama tasi

Мила, буду рада, если пирог понравится :)

dyrunda85

Большое спасибо за рецепт!!!!! Долго на него глаз точила..наконец то решилась приготовить своим мужчинам на 23 февраля) Переживала,что не получится...но очень довольна результатом!! Домашние просто в  восторге!!! Единственное основу я выпекала  бисквитную) Украсила пирог ягодками из варенья. Очень вкусный и красивый чизкейк, моя мечта сбылась!!) Еще раз спасибо за рецепт!!!

mama tasi

А Вам спасибо за доверие рецепту :) рада, что рецепт понравился!
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты