Ягодный

220480 мин.1334

---

соотношение на 700-750 гр. плодов (у нас были абрикосы, вишни, смородина)
400 гр. сахарного песка
1 литр воды

---

595210 мин.4859

---

тесто
200 гр. муки
150 гр. масла
2 желтка
2 ст.л. сахара
щепотка соли
начинка
300 гр. ягод
1 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
2 белка
2 ст.л. сахара
1 уп ванильного сахара

---

110050 мин.2040

---

1 ст.кислого молока или не густой сметаны
3яйца
1 ст.манки
1 ст.сахара
1 ч.л. соды
30 гр. сл.масла
1 ст.муки
цедра лимона 1/2 ч.л. лимона
начинка:
черешня
клубника
малина-вообщем любая ягода

---

1061260 мин.1825

---

100 гр. сливочного масла/ маргарина
2 яйца
150 гр. сахара
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
1 ст. вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
для заливки: 200 гр. сметаны, 100 гр. сахара/сах.пудры,
3-4 ч.л. какао (у меня был растворимый напиток nesquik)

---

59110 мин.2949

---

0.5 л тоника
300 гр. замороженных лесных ягод
1 пучок мяты
сахарный сироп-1/2 ст. сахара+1/4 ст. воды

---

60660 мин.2461

---

пачка яичных печенюшек( , как длинненькие на тирамису идут)
1 п.(250 г) маскарпоне
1 п.(350? см.фото) творожный йогурт со вкусом клубники
2 п.(по 500 гр. ) клубники свежей
1п. загустителя для ягод( на фото)

---

69970 мин.5380

---

для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для суфле: 200 гр. сметаны, 200 гр. 33-35% сливок, 6 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. желатина.
для сиропа: 3 ст.л. сахара, 90 гр. воды, 30-50 гр. ягодной настойки или наливки.
для отделки: 400 гр. замороженной вишни без косточек, 1 плитка молочного шоколада.

---

339360 мин.16627

---

тесто:
1.5 шт. яйцо
2.1 ст.сахара
3.1 ст.муки
4.1пак.разрыхлитель(backpulver)
крем:
1.1банка сгущёнки
2.250 гр. масло
начинка:
ягоды
орехи

---

79660 мин.3662

---

3 яйца
0.5 ст. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
сливки для взбивания 200 гр.
загуститель 1 пакет
ягодная смесь замороженная 200 гр.
желе для торта красное 1 пакет
для пропитки
100 гр. воды
100 гр. сахара
1-2 ст.л. коньяка

---

43660 мин.217

---

0,5 кг. сахарного песка
0,5л. воды
1 ст. малины
1 ст. клубники
1 ст.черники
1лайм
1садовая роза
кубики льда

---

4039780 мин.4971

---

тесто:
1,5 ст. муки
0,5 ст. сметаны
150 гр. масла сливочного
0,5 ч.л. соды( погасить уксусом)
1\3 ч.л. соли
-
заливка:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
-
начинка:
клубника

---

21343180 мин.8924

---

утка весом 1,7-1,8 кг.
0,5 кг. куриной печени
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5 ст. 20% сливок
100 г. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
мускатный орех на кончике ножа
3 апельсина
1/2 лимона
0,5 ст. красного винного (или ягодного)уксуса
1 ст.л. меда
соль и черный перец.
для гарнира:
4 яблока кисло-сладких сортов
1 кг. картофеля.

---

63220 мин.3851

---

2 яйца
1 ст. молока
170 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
0,5 ст. сахара
2 неполных ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
ягоды микс заморозка 400 гр
соус
ягодный сок
крахмал 2 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.

---

456915 мин.1225

---

1 бисквитный корж
50 мл. сахарного сиропа
25 мл. ягодного ликера
200 гр. ванильного мороженого
консервированные фрукты
белки 4-х яйц
200 гр. сахара

---

503660 мин.6817

---

для теста:
мука 250 гр
сахар 70 гр. (если кто послаще любит 100 гр)
яйцо 2
масло сливочное 125гр
сода гашеная
для начинки:
ягоды летом свежие, зимой замороженные(предварительно разморозить сок слить, иначе тесто будет клеклым), а уж какие ягоды -выбор за вами)))
сахар

---

38550 мин.1529

---

200 гр. дыни
200 гр. киви
1 яблоко
100 гр. яжевики
1 ст. сливы без косточек
1 ст. красной смородины
1 ст. ягодного сиропа

---

6297120 мин.162330

---

тесто:
6 яиц
200 г.сахара
100 г. маргарина(размягчённого)
200 г.муки
1 ч.л. разрыхлителя
500 г.малины(у меня мороженная-свежая конечно лучше)
2 ст.л. какао
сироп для пропитки:
1 ст.л. малинового варенья
по желанию-1 ст.л. вишнёвого ликёра-другого не нашлось, можно коняк или ром
50 мл.воды или ягодного сока(от стёкшей малины -напр.)
для крема:
600 мл.охлождённых сливок(30%)
4 ст.л. сахара
1 уп. ванилного сахара
3 уп. закрепителя для крема(sahnesteif)

---

61890 мин.1326

---

готовое слоённое тесто
ягоды любые
сахар
желе для тортов
пластинки мендаля

---

122700 мин.3975

---

500 гр. маскарпоне
около 20 савоярди
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока
1.5 ст. 35% сливок
5 ст.ложек сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
600-700 гр. ваших любимых ягод(у меня в серединке ягодная смесь,а сверху ежевика)

---

53740 мин.637

---

100 гр. ягод (любые - вишня, смородина, черная смородина, можно и мороженные)
100 гр. муки
1 ст.л. какао порошка
2 ст.л. сахара (если ягоды кисловаты - 3 ст.л. )
1 чайная л. пекарского порошка
30 гр. сливочного масла
75 гр. молока
1 яйцо

---

6759500 мин.12115

---

для бисквитного теста:
2 стол. ложки сливочного масла
3 яйца
30 гр. сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. пшеничной муки
разрыхлитель на кончине ножа
для крема:
300 гр. ягод
16 гр. желатина
сок 1 лимона
500 гр. обезжиренного творога
100 гр. сахарной пудры
500 мл. сливок высокой жирности
кроме того:
разъемная форма (диаметр 26 см)
кольцо для торта
2 стол. ложки ягодного желе
несколько листиков мяты
2 безе

---