Торт "Малинка"

Фото к рецепту: Торт  Малинка

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 6 яиц
  • 200г.сахара
  • 100г. маргарина(размягчённого)
  • 200г.муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 500г.малины(у меня мороженная-свежая конечно лучше)
  • 2ст.л. какао
  • Сироп для пропитки:
  • 1ст.л. малинового варенья
  • по желанию-1 ст.л. вишнёвого ликёра-другого не нашлось, можно коняк или ром
  • 50 мл.воды или ягодного сока(от стёкшей малины -напр.)
  • Для крема:
  • 600мл.охлождённых сливок(30%)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 уп. ванилного сахара
  • 3 уп. закрепителя для крема(Sahnesteif)

Способ приготовления

Готовим тесто:

Маргарин+сахар=взбить до пены + яйца,взбиваем дальше,добавляем разрыхлитель, муку и какао-взбиваем до однородной массы

Тесто отправляем в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму и в духовку на 30-40мин. (180 гр.)

Так как малина у меня была замороженная, я дала ей немного стечься-сок пригодится для пропитки(но его не будет много)

испечённый и остывший корж разрезаем на 2, можно и на 3 части и каждый пропитать сиропом

Взбиваем сливки с сахаром и ванилином,когда сливки начнут густеть-добавляем закрепитель и взбиваем до полного загустения

Затем на первый корж раскладываем ягоду,(если 3-коржа -второй корж укладывается так-же как первый)затем толстый слой крема,укладываем последний корж,смазываем кремом и украшаем малиной и шоколадом-дело Вашей фантазии!

Тортик поставить в холод!

Я уже делала такой-же торт,только между коржами-укладывала ванильное мороженное с малиной, тогда торт нужно поставить в морозильник или сразу кушать!

В разрезе показать не могу -это для бабули, а при гостях с фотиком бегать -людей смешить!

Всем приятного воскресенья!

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
rezept

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.11.2007 05:31

Ай вкуснятина!!! :):) Повезло бабуле;)

18.11.2007 05:43

супер-молодец!

18.11.2007 05:50

ИРА,молодец,бабуля наверно довольна!

18.11.2007 05:54

Завидую бабуле и гостям - тортик и правда удался на славу,молодчина!

18.11.2007 05:54

Вот завтра узнаю!Спасибки!

18.11.2007 11:58

просто мастерски!

18.11.2007 12:54

прямо вечер малиновых тортиков!;) держите пятачок!

18.11.2007 13:14

только 5+

верим что и на разрезе он такой же красивый. 5.

Мммммм,прелесть!5555!!!

Красота!!! 5+!

19.11.2007 03:54

выглядит потрясно!

19.11.2007 04:19

Всем спасибо,тортик был вкусненький, но т.к. малина морженной была- сверху немного сок дала и подкрасила(чуток) крем, со свежей конечно будет получше!

19.11.2007 08:25

Супер торт, обажаю всёё с ягодами и фруктами, а оформление вообще на все 100! :)

выглядит потрясно классно!5

08.12.2007 01:36

какя красота! 5+ !

02.02.2008 23:18

Polnostyu saglasna s zooz,potryasayushyi.5+:):)

вкусняшка!!!!

У нас завтра празник,у сина день Ангела-Юрия.Попробую испечь ваш тортик.Спосибо за чудесный рецепт 5.Всех Юриев и Геогриев с празником.

Тортик испекла,ищё раз спосибо.Получилса супер вкусный,особено на второй день.

11.07.2008 20:58

danke ;)

ochen vkusno! postarayus spech!!! :)

Вкусно!!!!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...