Компот

Соленья и маринады

Торт малинка по рецепту rezept

Name: Торт "малинка"
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; маргарин; мука; разрыхлитель; малина; какао; малиновое варенье; вишнёвый ликёр; вода; ягодный сок; сливки; сахар; ванилный сахар; закрепитель для крема

Приготовьте торт "малинка" с использованием яиц, сахара, маргарина и малины. Пропитайте сиропом, добавьте крем из сливок и насладитесь вкусом!

Продукты

тесто:
яйцо - 6
сахар - 200 г
маргарин - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
малина - 500 г
какао - 2 ст.л.
сироп для пропитки:
малиновое варенье - 1 ст.л.
вишневый ликер
вода или ягодный сок - 50 мл
для крема:
сливки 30% - 600 мл
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - 1 уп.
закрепитель для крема - 3 уп.

Пошаговый способ приготовления

Готовим тесто:

Маргарин+сахар=взбить до пены + яйца,взбиваем дальше,добавляем разрыхлитель, муку и какао-взбиваем до однородной массы

Тесто отправляем в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму и в духовку на 30-40мин. (180 гр.)

Так как малина у меня была замороженная, я дала ей немного стечься-сок пригодится для пропитки(но его не будет много)

испечённый и остывший корж разрезаем на 2, можно и на 3 части и каждый пропитать сиропом

Взбиваем сливки с сахаром и ванилином,когда сливки начнут густеть-добавляем закрепитель и взбиваем до полного загустения

Затем на первый корж раскладываем ягоду,(если 3-коржа -второй корж укладывается так-же как первый)затем толстый слой крема,укладываем последний корж,смазываем кремом и украшаем малиной и шоколадом-дело Вашей фантазии!

Тортик поставить в холод!

Я уже делала такой-же торт,только между коржами-укладывала ванильное мороженное с малиной, тогда торт нужно поставить в морозильник или сразу кушать!

В разрезе показать не могу -это для бабули, а при гостях с фотиком бегать -людей смешить!

Всем приятного воскресенья!