Торт малинка по рецепту kisochka
Попробуйте нежный торт "малинка" с кремом-чиз из взбитых сливок и свежими ягодами. Идеальное угощение для ваших праздников!
Продукты
- крем-чиз взбитый (soft whipped cream cheese) - 500 г
- сливки жирные - 300 мл
- ванильный сахар - 7 ст.л.
- желатин - 20 г
- малина красная - 200 г
- ежевика - 200 г
- крошки сахарного печенья - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г
- для украшения
- малина красная и желтая, ежевика
- сметана - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
1 Желатин залить холодной водой так,чтобы уровень воды был выше примерно на 1 см.,и отставить в сторону для набухания
2 Охлажденное сливочное масло натереть на терке и тщательно перемешать с крошками печенья.
3 Разъемную форму(23 см) выстелить пекарской бумагой,положить и разровнять,сделав бортики,получившуюся онову торта. Запечь в духовом шкафу при температуре 200 гр,10 мин,затем вынуть и охладить.
4 Крем-чиз,сливки и ванильный сахар тщательно взбить.Желатин прогреть на маленьком огне до полного растворения и осторожно ввести в сливочную массу.
5 Теперь сборка нашего тортика:
Остывшую основу торта промазываем сливочной массой и раскладываем красную малину в один слой,заливаем сливочной массой,хорошенько промазываем до ровного слоя,затем раскладываем ежевику и снова заливаем сливочной массой,хорошенько промазывая все неровности.Убираем в холодильник на 2 часа( у меня стоял всю ночь).Затем достаем и украшаем.Сметану взбить с ванильным сахаром и обмазать весь торт.Верх украсить малиной и посыпать сахарной пудрой.
6 Приятного кофепития!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6645
Понравилось: 57
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 58)
Автор: kisochka
Создан: 19 февраля 2009, 02:01
Дополнительная информация
Комментарии
19 февраля 2009, 02:02
19 февраля 2009, 02:02
19 февраля 2009, 02:03
19 февраля 2009, 02:05
19 февраля 2009, 02:07
19 февраля 2009, 02:07
19 февраля 2009, 02:11
19 февраля 2009, 02:12
19 февраля 2009, 02:13
19 февраля 2009, 02:38
19 февраля 2009, 02:54
19 февраля 2009, 02:54
19 февраля 2009, 03:16
19 февраля 2009, 03:50
19 февраля 2009, 04:29
19 февраля 2009, 05:20
19 февраля 2009, 11:26
19 февраля 2009, 12:23
19 февраля 2009, 15:55
12 марта 2009, 05:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти