Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт малинка по рецепту kisochka

Попробуйте нежный торт "малинка" с кремом-чиз из взбитых сливок и свежими ягодами. Идеальное угощение для ваших праздников!

Продукты

1 крем-чиз взбитый(soft whipped cream cheese)-500 гр
2 сливки жирные -300 мл.
3 ванильный сахар-7 ст.л.
4 желатин-20 гр
5 малина красная-200 гр
6 ежевика-200 гр
7 крошки сахарного печенья-1 ст
8 сливочное масло-100 гр
для украшения
1 малина красная и желтая,ежевика
2 сметана-3 ст.л.
3 ванильный сахар-2 ст.л.
4 сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

1 Желатин залить холодной водой так,чтобы уровень воды был выше примерно на 1 см.,и отставить в сторону для набухания

2 Охлажденное сливочное масло натереть на терке и тщательно перемешать с крошками печенья.

3 Разъемную форму(23 см) выстелить пекарской бумагой,положить и разровнять,сделав бортики,получившуюся онову торта. Запечь в духовом шкафу при температуре 200 гр,10 мин,затем вынуть и охладить.

4 Крем-чиз,сливки и ванильный сахар тщательно взбить.Желатин прогреть на маленьком огне до полного растворения и осторожно ввести в сливочную массу.

5 Теперь сборка нашего тортика:

Остывшую основу торта промазываем сливочной массой и раскладываем красную малину в один слой,заливаем сливочной массой,хорошенько промазываем до ровного слоя,затем раскладываем ежевику и снова заливаем сливочной массой,хорошенько промазывая все неровности.Убираем в холодильник на 2 часа( у меня стоял всю ночь).Затем достаем и украшаем.Сметану взбить с ванильным сахаром и обмазать весь торт.Верх украсить малиной и посыпать сахарной пудрой.

6 Приятного кофепития!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6589

Понравилось: 57

Автор: kisochka

Создан: 19 февраля 2009, 02:01

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Очень хотелось побалывать своих любимых мужчин легким десертом,вот и получился такой тортик! Восхитительный сливочный вкус в сочетание с малиновым ароматом...м-м-м...это очень вкусно!!! это мой дебют! Не судите строго!

Дело в том,что я живу далеко за пределами Родины и ,поэтому,не могу сказать где конкретно можно купить такой крем-чиз.Думаю,что он должен быть в больших супермаркетах.Но можно взять и обычный сыр "Филадельфия",но изменить пропорции в сторону увеличения сливок и все это взбить до пышности.

ir71

19 февраля 2009, 11:26

ой как люблю сладкое.555

irina90-60-90

19 февраля 2009, 12:23

симпатяга ПЯТЬ!

liliana68

19 февраля 2009, 15:55

Роскошно! 5!

ирусик-88

12 марта 2009, 05:19

555!!!