Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла/ маргарина
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 300 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
  • 1 ст. вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
  • для заливки: 200 гр. сметаны, 100 гр. сахара/сах.пудры,
  • 3-4 ч.л. какао (у меня был растворимый напиток nesquik)

Пошаговый рецепт приготовления

Свежую вишню освободить от косточек, промыть и чуть просушить ягоду.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца. Размешать. Добавить муку и разрыхлитель, затем все ингредиенты смешать до однородности. Тем самым замесить не очень крутое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (или на пекарскую бумагу), сделать руками высокие бортики.

Вишню выложить ровно на тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30 минут при 180ºС.

Сметану взбить с сахарной пудрой и какао-порошком.

Горячий пирог залить полученной смесью и в духовку ещё минут на 10.

Вынуть пирог из духовки, и когда он подстынет надо его отправить в холодильник часа на 3-4.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Вишнёвый пирог с нежной заливкой: фото шаг 1Вишнёвый пирог с нежной заливкой: фото шаг 2Вишнёвый пирог с нежной заливкой: фото шаг 3Вишнёвый пирог с нежной заливкой: фото шаг 4Вишнёвый пирог с нежной заливкой: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

flame21
26.06.2008 14:57
Ответить
Вкуснятинка!!!! 5!
натаха
26.06.2008 15:18
Ответить
Замечательно! Цвет у заливки очень приятный! :)
strelec148
26.06.2008 16:13
Ответить
отличный пирог! симпотяга!
она.
26.06.2008 16:24
Ответить
Очень вкусный пирог)5
e-art
26.06.2008 16:26
Ответить
Как же аппетитно выглядит! И заливка очень симпатичная. 5! Забираю.
katerinka.kz
26.06.2008 18:07
Ответить
и аппетитно и совсем несложно...
katerinka.kz
26.06.2008 18:08
Ответить
и аппетитно и совсем несложно...
обжорка кама
26.06.2008 21:01
Ответить
Интересно 5+
gootkaty
26.06.2008 21:03
Ответить
Буду делать! 5!
колька
26.06.2008 21:37
Ответить
молодец,красиво и аппетитно,5
машенька-84-
27.06.2008 06:05
Ответить
Люблю такое.5.
марияn
27.06.2008 14:09
Ответить
Замечательный пирог!
lanarad
27.06.2008 17:12
Ответить
5. Великолепно!
mimi
28.06.2008 17:08
Ответить
вкусно и с шоколадной ноткой! Катя,это объедение
Inna_2107
17.07.2009 19:25
Ответить
Вкусно должно быть!
katerinka.kz
18.07.2009 16:58
Ответить
очень вкусно, нереально:)) в этом году уже несколько раз перепекала в разных вариациях начинки. очень удачно выходит!
n.a_kulinar
29.05.2010 23:37
Ответить
Очень вкусно выглядит! как-нибудь приготовлю. Вкусно и просто. 5 и ёщё раз 5 :)
katerinka.kz
31.05.2010 15:21
Ответить
На здоровье, угощайтесь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели