Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Фото к рецепту: Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Ингредиенты

  • 100 грамм сливочного масла/ маргарина
  • 2 яйца
  • 150 грамм сахара
  • 300 грамм муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
  • 1 стакан вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
  • для заливки: 200 грамм сметаны, 100 грамм сахара/сах.пудры,
  • 3-4 чайных ложек какао (у меня был растворимый напиток Nesquik)

Способ приготовления

Свежую вишню освободить от косточек, промыть и чуть просушить ягоду.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца. Размешать. Добавить муку и разрыхлитель, затем все ингредиенты смешать до однородности. Тем самым замесить не очень крутое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (или на пекарскую бумагу), сделать руками высокие бортики.

Вишню выложить ровно на тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30 минут при 180ºС.

Сметану взбить с сахарной пудрой и какао-порошком.

Горячий пирог залить полученной смесью и в духовку ещё минут на 10.

Вынуть пирог из духовки, и когда он подстынет надо его отправить в холодильник часа на 3-4.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Вишнёвый пирог с нежной заливкой
Фото приготовления рецепта: Вишнёвый пирог с нежной заливкой
Фото приготовления рецепта: Вишнёвый пирог с нежной заливкой
Фото приготовления рецепта: Вишнёвый пирог с нежной заливкой
Фото приготовления рецепта: Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Дополнительная информация

форма была ø-ра 25 см.

5.04.5521460917862241.025
katerinka.kz

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог ягодный со сметанной заливкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

flame21
flame21
26.06.2008 14:57

Вкуснятинка!!!! 5!

натаха

Замечательно! Цвет у заливки очень приятный! :)

strelec148

отличный пирог! симпотяга!

она.
она.
26.06.2008 16:24

Очень вкусный пирог)5

e-art
e-art
26.06.2008 16:26

Как же аппетитно выглядит! И заливка очень симпатичная. 5! Забираю.

katerinka.kz

и аппетитно и совсем несложно...

katerinka.kz

и аппетитно и совсем несложно...

обжорка кама

Интересно 5+

gootkaty
gootkaty
26.06.2008 21:03

Буду делать! 5!

колька

молодец,красиво и аппетитно,5

машенька-84-

Люблю такое.5.

марияn

Замечательный пирог!

lanarad
lanarad
27.06.2008 17:12

5. Великолепно!

mimi
mimi
28.06.2008 17:08

вкусно и с шоколадной ноткой! Катя,это объедение

Inna_2107

Вкусно должно быть!

katerinka.kz

очень вкусно, нереально:)) в этом году уже несколько раз перепекала в разных вариациях начинки. очень удачно выходит!

n.a_kulinar

Очень вкусно выглядит! как-нибудь приготовлю. Вкусно и просто. 5 и ёщё раз 5 :)

katerinka.kz

На здоровье, угощайтесь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт