Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Попробуйте вишнёвый пирог с нежной заливкой из сливочного масла и ягодной смеси. Лёгкий и ароматный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Вишнёвый пирог с нежной заливкой

Продукты

  • 100 г сливочного масла/ маргарина
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста/ 0.5 ч.л. гашеной соды
  • 1 ст. вишни (или брусники, клюквы, смородины, ягодной смеси и т.п.)
  • для заливки: 200 г сметаны, 100 г сахара/сах.пудры,
  • 3-4 ч.л. какао (у меня был растворимый напиток nesquik)

Пошаговый способ приготовления

Свежую вишню освободить от косточек, промыть и чуть просушить ягоду.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца. Размешать. Добавить муку и разрыхлитель, затем все ингредиенты смешать до однородности. Тем самым замесить не очень крутое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (или на пекарскую бумагу), сделать руками высокие бортики.

Вишню выложить ровно на тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 30 минут при 180ºС.

Сметану взбить с сахарной пудрой и какао-порошком.

Горячий пирог залить полученной смесью и в духовку ещё минут на 10.

Вынуть пирог из духовки, и когда он подстынет надо его отправить в холодильник часа на 3-4.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11041

Понравилось: 97

Создан: 26 июня 2008, 14:46

Комментарии

flame21

26 июня 2008, 14:57

Вкуснятинка!!!! 5!

натаха

26 июня 2008, 15:18

Замечательно! Цвет у заливки очень приятный!

strelec148

26 июня 2008, 16:13

отличный пирог! симпотяга!

она.

26 июня 2008, 16:24

Очень вкусный пирог)5

e-art

26 июня 2008, 16:26

Как же аппетитно выглядит! И заливка очень симпатичная. 5! Забираю.

katerinka.kz

26 июня 2008, 18:07

и аппетитно и совсем несложно...

katerinka.kz

26 июня 2008, 18:08

и аппетитно и совсем несложно...

обжорка кама

26 июня 2008, 21:01

Интересно 5+

gootkaty

26 июня 2008, 21:03

Буду делать! 5!

колька

26 июня 2008, 21:37

молодец,красиво и аппетитно,5

машенька-84-

27 июня 2008, 06:05

Люблю такое.5.

марияn

27 июня 2008, 14:09

Замечательный пирог!

lanarad

27 июня 2008, 17:12

5. Великолепно!

mimi

28 июня 2008, 17:08

вкусно и с шоколадной ноткой! Катя,это объедение

Inna_2107

17 июля 2009, 19:25

Вкусно должно быть!

katerinka.kz

18 июля 2009, 16:58

очень вкусно, нереально ) в этом году уже несколько раз перепекала в разных вариациях начинки. очень удачно выходит!

n.a_kulinar

29 мая 2010, 23:37

Очень вкусно выглядит! как-нибудь приготовлю. Вкусно и просто. 5 и ёщё раз 5

katerinka.kz

31 мая 2010, 15:21

На здоровье, угощайтесь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 301