Ягодные кексики

Приготовьте вкусные ягодные кексики с вишней, смородиной и какао. Идеальный десерт с участием свежих и замороженных ягод. Легкий рецепт для радости!

Ягодные кексики

Продукты

  • 100 г ягод (любые - вишня, смородина, черная смородина, можно и мороженные)
  • 100 г муки
  • 1 ст.л. какао порошка
  • 2 ст.л. сахара (если ягоды кисловаты - 3 ст.л. )
  • 1 чайная л. пекарского порошка
  • 30 г сливочного масла
  • 75 г молока
  • 1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Если ягоды мороженные, их размораживают и сливают жидкость.

В одной миске смешивают сухие продукты - муку, какао, сахар и пекарский порошок.

Сюда же насыпают ягоды.

Во второй миске смешивают молоко с растопленным маслом и яйцом.

Все хорошо взбивают.

Эту смесь добавляют в сухую смесь и легко размешивают вилкой.

Не надо сильно мешать, масса не должна быть сильно однородной, но в то же время все сухие продукты должны стать влажными!

Заливают тесто в формочки для кексов (мафинов) на 2/3 объема.

Выпекают при 200 градусах 20-25 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5844

Понравилось: 47

Создан: 23 августа 2007, 17:18

Комментарии

света

24 августа 2007, 01:10

хорошо,душевно.муж говорит,что ему3х штук моловато будет.

rude

24 августа 2007, 02:06

Это на самом деле вкусно, не приторно. Даже мой мужик парочку съел, хотя вообще не любит сладкого. Я готовила в формочкая для мафинов вместимостью (до краев) 125 мл, но есть и формочки меньшего объема.

0lga

13 января 2008, 19:50

zabrala sebe!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 834