Фруктово ягодный компот
Насладитесь фруктово-ягодным компотом с абрикосами, вишней и смородиной! Идеальное соотношение плодов, сахарного песка и литра воды для вашего удовольствия.
Продукты
- соотношение на 700-750 г плодов (у нас были абрикосы, вишни, смородина)
- 400 г сахарного песка
- 1 литр воды
Пошаговый способ приготовления
Итак начинается пора консервирования, в этом году мы начали с компотов и варенья.
Итак, абрикосы, вишни и др. сначала надо тщательно отсортировать, отложив недозрелые или поврежденные плоды. Банки хорошо вымыть и сполоснуть изнутри крутым кипятком. Вишню мы берем с косточкой, а абрикосины ложили без косточек; в случае с целыми плодами абрикосов их можно наколототь (например, зубочисткой) в нескольких местах. Уложить плоды на 2/3 в банки.
Приготовить сироп. В кастрюлю/сотейник налить воду, добавить сахар, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Залить кипящим сиропом содержимое наших банок и накрыть банки крышкой.
Когда сироп остынет, аккуратно его слить обратно в сотейник, еще раз довести до кипения и вновь залить плоды. Затем закрыть банки и оставить до полного остывания, накрыв одеялом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23429
Понравилось: 34
Автор: katerinka.kz
Создан: 02 июля 2008, 23:08
Комментарии
02 июля 2008, 23:13
02 июля 2008, 23:14
02 июля 2008, 23:25
02 июля 2008, 23:34
02 июля 2008, 23:56
03 июля 2008, 00:11
03 июля 2008, 02:05
03 июля 2008, 02:19
03 июля 2008, 02:38
03 июля 2008, 03:46
03 июля 2008, 05:57
08 января 2009, 00:52
08 января 2009, 01:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти