Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. молока
  • 170 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 неполных ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ягоды микс заморозка 400 гр
  • соус
  • ягодный сок
  • крахмал 2 ч.л.
  • сахар 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с сахаром и порубить с маслом в крошку

Отложить 0,5 стакана на обсыпку

Добавить в муку желтки, молоко, соль, разрыхлитель, вымешать миксером на низкой скорости

Белки взбить и осторожно ввести в тесто.

Выложить в форму тесто, сверху выложить размороженные ягоды, посыпать обсыпкой.

Выпекать около часа на маленьком огне (150-170 град)

В сок от ягод добавить сахар и довести до кипения

Крахмал развести с 2-3 ст.л. холодной воды, вылить в сироп и прогреть до кипения.

Пирог остудить до теплого в форме, разрезать и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Пирог ягодный: фото шаг 1

Дополнительная информация

Ну очень вкусный пирог, спасибо Наташе за рецепт. Я такой давно искала. Я пекла в круглой форме на 30 немного тонковато получилось, 28 будет самое оно. Чашки и граммы я перевела в более привычные стаканы:) Сахара положила совсем мало, пирог не сладкий. Сладкоежки, учтите это:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dima___luba
24.01.2008 19:47
Ответить
ловите,каждой по 5! утащила в закрома родины!
natul"ka
24.01.2008 19:47
Ответить
Кажется у меня есть в избранных, но еще раз возьму. 5
котлинка
24.01.2008 19:47
Ответить
Аппетитно смотрится кусочек...:)
nir
24.01.2008 19:48
Ответить
Вкусно!5
ecomaia
24.01.2008 19:57
Ответить
очень вкусно ! 5+
strelec148
24.01.2008 20:01
Ответить
умнички! отличный пирог! 5
federal
24.01.2008 20:09
Ответить
вот это хорошо!!!!!!!!!!! и вариантесть,учитесь;):)
kyrganova
24.01.2008 20:10
Ответить
просто сказка!+5
natalina
24.01.2008 20:16
Ответить
с ягодками - вкусно!
alisha
24.01.2008 20:17
Ответить
ух ты ! какой пирожок красивый ,уже представляю ,во рту тает наверно!
skoslik
24.01.2008 20:25
Ответить
Вкусненько. Прелесть.5!
molli 5
24.01.2008 20:29
Ответить
пять!!!!!!!!!!!!
molli 5
24.01.2008 20:29
Ответить
пять!!!!!!!!!!!!
натаха
24.01.2008 20:35
Ответить
Конечно же вкусно! А то, что тонковатый - это даже хорошо, так есть удобнее ;).
elka-07
24.01.2008 20:37
Ответить
Вкусно,люблю с ягодами!5 :)
марияn
24.01.2008 20:42
Ответить
Отличный пирожок!!!5+
alex33333
24.01.2008 20:43
Ответить
Умничка! 5+++++:)
mimi
24.01.2008 20:46
Ответить
восхитительный пирог! я обожаю такие!!!!
mari2020
24.01.2008 20:46
Ответить
помню этот пирог.Все никак не дойду до магазина купить ягоды.От меня 5!
lorxen1
24.01.2008 20:47
Ответить
странно,все завсегдатаи поставили-5,а ресептик был,недели 2 тому назад,natul'ka вспомнила,тогда чего людей дпугих критикуете,только сегодня сколько нападок было от всех,кто 5 поставил,я не автора имею в ввиду и не себя
mari2020
24.01.2008 20:56
Ответить
Ув lorxen1. Аглая же указала что это рецепт Неженки.Так что все нормально.А пирог действительно вкусный.
lorxen1
24.01.2008 21:01
Ответить
я не сомневаюс,что оооочень вкусный-5
аглая
24.01.2008 21:07
Ответить
lorxen1, я ж не претендую на оригинальность, рецепт не мой, я только кое-что изменила и добавила и получился новый вариант рецепта, который я и добавила
parliament
24.01.2008 21:13
Ответить
Очень красиво!
f-1111
24.01.2008 21:58
Ответить
По-домашнему уютный!!!!Такой вот пирожок!
rctybz
24.01.2008 22:04
Ответить
А чтобы ягоды не вытекли, бортики надо сильно загибать?
аглая
24.01.2008 23:00
Ответить
rctybz, ягоды надо предварительно разморозить и сок слить. Бортиков там нет вообще, тесто по консистенции как кисель густой. Тесто очень хорошо поднимается в промежутках между ягодами и бортики образуются сами собой в процессе выпекания.
kalinka
24.01.2008 23:34
Ответить
очень вкусно и аппетитно. Завтра же испеку! Спасибо! 5555++++
bart
25.01.2008 00:40
Ответить
Вкусненько!5+:)
angelina-z
25.01.2008 01:44
Ответить
5 и беру!;)
kycheri
25.01.2008 03:52
Ответить
Утаскиваю, вам 5+!
Nataliya Mashika
25.01.2008 06:55
Ответить
аглая,Солнце,замечательный пирог у тебя получился!!!!Умничка!!Спасибо,что попробовала:)
Nataliya Mashika
25.01.2008 06:56
Ответить
+5 конечно!! :)
zooz
25.01.2008 10:11
Ответить
С ума сойти, на картинку только глянула, уже готова весь слопать...ммммм...какая вкуснятина! :) 5!
ksyusha
26.01.2008 04:14
Ответить
Ой и я такой хочу! только собралась на диету садиться...5 и утащила
wany05
28.01.2008 00:53
Ответить
Классно! Обе умнички! И обеим по пятерке!
marusja
16.06.2008 15:38
Ответить
Чудеснинкo.5+
salamandraaaa
21.09.2008 15:45
Ответить
спасибо !5++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели