Пирог ягодный

Фото к рецепту: Пирог ягодный

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 ст. молока
  • 170 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 неполных стакана муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ягоды микс заморозка 400 гр
  • соус
  • ягодный сок
  • крахмал 2 ч.л.
  • сахар 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с сахаром и порубить с маслом в крошку

Отложить 0,5 стакана на обсыпку

Добавить в муку желтки, молоко, соль, разрыхлитель, вымешать миксером на низкой скорости

Белки взбить и осторожно ввести в тесто.

Выложить в форму тесто, сверху выложить размороженные ягоды, посыпать обсыпкой.

Выпекать около часа на маленьком огне (150-170 град)

В сок от ягод добавить сахар и довести до кипения

Крахмал развести с 2-3 ст.л. холодной воды, вылить в сироп и прогреть до кипения.

Пирог остудить до теплого в форме, разрезать и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну очень вкусный пирог, спасибо Наташе за рецепт. Я такой давно искала. Я пекла в круглой форме на 30 немного тонковато получилось, 28 будет самое оно. Чашки и граммы я перевела в более привычные стаканы:) Сахара положила совсем мало, пирог не сладкий. Сладкоежки, учтите это:)

5.04.6234410725718371.051
аглая

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с черникой к кофе от Джанет


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dima___luba

ловите,каждой по 5! утащила в закрома родины!

natul"ka
24.01.2008 19:47

Кажется у меня есть в избранных, но еще раз возьму. 5

котлинка

Аппетитно смотрится кусочек...:)

nir
24.01.2008 19:48

Вкусно!5

ecomaia
24.01.2008 19:57

очень вкусно ! 5+

strelec148

умнички! отличный пирог! 5

federal
24.01.2008 20:09

вот это хорошо!!!!!!!!!!! и вариантесть,учитесь;):)

kyrganova

просто сказка!+5

natalina
24.01.2008 20:16

с ягодками - вкусно!

alisha
24.01.2008 20:17

ух ты ! какой пирожок красивый ,уже представляю ,во рту тает наверно!

skoslik
24.01.2008 20:25

Вкусненько. Прелесть.5!

molli 5
24.01.2008 20:29

пять!!!!!!!!!!!!

molli 5
24.01.2008 20:29

пять!!!!!!!!!!!!

натаха

Конечно же вкусно! А то, что тонковатый - это даже хорошо, так есть удобнее ;).

elka-07
24.01.2008 20:37

Вкусно,люблю с ягодами!5 :)

марияn

Отличный пирожок!!!5+

alex33333

Умничка! 5+++++:)

mimi
24.01.2008 20:46

восхитительный пирог! я обожаю такие!!!!

mari2020
24.01.2008 20:46

помню этот пирог.Все никак не дойду до магазина купить ягоды.От меня 5!

lorxen1
24.01.2008 20:47

странно,все завсегдатаи поставили-5,а ресептик был,недели 2 тому назад,natul'ka вспомнила,тогда чего людей дпугих критикуете,только сегодня сколько нападок было от всех,кто 5 поставил,я не автора имею в ввиду и не себя

mari2020
24.01.2008 20:56

Ув lorxen1. Аглая же указала что это рецепт Неженки.Так что все нормально.А пирог действительно вкусный.

lorxen1
24.01.2008 21:01

я не сомневаюс,что оооочень вкусный-5

аглая

lorxen1, я ж не претендую на оригинальность, рецепт не мой, я только кое-что изменила и добавила и получился новый вариант рецепта, который я и добавила

parliament

Очень красиво!

f-1111
24.01.2008 21:58

По-домашнему уютный!!!!Такой вот пирожок!

rctybz
24.01.2008 22:04

А чтобы ягоды не вытекли, бортики надо сильно загибать?

аглая

rctybz, ягоды надо предварительно разморозить и сок слить. Бортиков там нет вообще, тесто по консистенции как кисель густой. Тесто очень хорошо поднимается в промежутках между ягодами и бортики образуются сами собой в процессе выпекания.

kalinka
24.01.2008 23:34

очень вкусно и аппетитно. Завтра же испеку! Спасибо! 5555++++

bart
25.01.2008 00:40

Вкусненько!5+:)

angelina-z

5 и беру!;)

kycheri
25.01.2008 03:52

Утаскиваю, вам 5+!

Nataliya Mashika

аглая,Солнце,замечательный пирог у тебя получился!!!!Умничка!!Спасибо,что попробовала:)

Nataliya Mashika

+5 конечно!! :)

zooz
25.01.2008 10:11

С ума сойти, на картинку только глянула, уже готова весь слопать...ммммм...какая вкуснятина! :) 5!

ksyusha
26.01.2008 04:14

Ой и я такой хочу! только собралась на диету садиться...5 и утащила

wany05
28.01.2008 00:53

Классно! Обе умнички! И обеим по пятерке!

marusja
16.06.2008 15:38

Чудеснинкo.5+

salamandraaaa

спасибо !5++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...