Пирог ягодный

Ингредиенты

2 яйца
1 ст. молока
170 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
0,5 ст. сахара
2 неполных ст. муки

2 ч.л. разрыхлителя
ягоды микс заморозка 400 гр
соус
ягодный сок
крахмал 2 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с сахаром и порубить с маслом в крошку

Отложить 0,5 стакана на обсыпку

Добавить в муку желтки, молоко, соль, разрыхлитель, вымешать миксером на низкой скорости

Белки взбить и осторожно ввести в тесто.

Выложить в форму тесто, сверху выложить размороженные ягоды, посыпать обсыпкой.

Выпекать около часа на маленьком огне (150-170 град)

В сок от ягод добавить сахар и довести до кипения

Крахмал развести с 2-3 ст.л. холодной воды, вылить в сироп и прогреть до кипения.

Пирог остудить до теплого в форме, разрезать и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну очень вкусный пирог, спасибо Наташе за рецепт. Я такой давно искала. Я пекла в круглой форме на 30 немного тонковато получилось, 28 будет самое оно. Чашки и граммы я перевела в более привычные стаканы Сахара положила совсем мало, пирог не сладкий. Сладкоежки, учтите это

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
52 человек сохранили

странно,все завсегдатаи поставили-5,а ресептик был,недели 2 тому назад,natul'ka вспомнила,тогда чего людей дпугих критикуете,только сегодня сколько нападок было от всех,кто 5 поставил,я не автора имею в ввиду и не себя

mari2020

24.01.2008 20:56

Пирог ягодный

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии