Постный ягодный пирог

Фото к рецепту: Постный ягодный пирог

Домашняя

45 мин.

8

Средний

32580

14

17

23 февраля 2015, 19:03

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Выложить замороженные ягоды в сотейник, добавить 0,5 стакана воды, ванилин, засыпать коричневым сахаром (можно и белый), довести до кипения и варить 5-7 мин.

Затем откинуть на дуршлаг, сок собрать.

Отдельно просеять оба вида муки с солью и разрыхлителем, смешать, влить раст масло и добавить корицу, перемешать.

Затем добавить остывший собранный сок (у меня получилось 350 мл) и перемешать до однородности.

В форму (у меня силиконовая смазывать не надо, другую выстелить пергаментом и смазать), и выложить половину теста, разровнять.

Поверх выложить ровным слоем ягоды.

Залить оставшимся тесто​м, разровнять и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр на 35-45 мин, готовность проверить деревянной шпажкой.

Пока печется пирог, приготовим соус.

Для этого в сотейник влить воду, всыпать сахар, какао, довести до кипения, постоянно помешивая.

Отдельно в 50 мл воды развести крахмал и влить его тонкой струйкой в соус, помешивая, варить 1 мин и снять с огня, остудить.

​Готовый пирог перевернуть на блюдо, полить шоколадным соусом и посыпать рубленным миндалем.

Приятного аппетита!!​

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

leontina
23.02.2015 19:20
Ответить

Люблю такие пироги, он ведь влажный получается, да?

aurica
23.02.2015 19:33
Ответить

Да да  именно влажный!!!Очень вкусный!

katrina1990
23.02.2015 19:27
Ответить

вкусно

aurica
23.02.2015 19:33
Ответить

спасибо!!

Жанна
23.02.2015 21:34
Ответить

Замечательный влажный пирог получился!

aurica
23.02.2015 22:24
Ответить

спасибо ,Жанна!!!ага именно влажный 

Жанна
23.02.2015 21:34
Ответить

Замечательный влажный пирог получился!

aurica
24.02.2015 20:51
Ответить

спасибо Жанна!

манюша
23.02.2015 22:11
Ответить

Пирог - супер!!!

aurica
23.02.2015 22:25
Ответить

спасибо!!!!!!

aurica
24.02.2015 20:51
Ответить

спасибки!!

nestea
24.02.2015 12:13
Ответить

Утащила в закладки, спасибо!!! 

aurica
24.02.2015 20:51
Ответить

на здоровье!!!Думаю понравится !!

allwriter
04.04.2016 22:01
Ответить

растительное масло в пост разрешено по выходным и праздникам, шоколад в принципе, исключен из списка разрешенных продуктов.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru