Пирог ягодный с шапкой из белков.

красиво и вкусно.Люблю такие ягодные пироги.5!!!!

Спасибо Маринчик, наши вкусы совпадают.

Обалдеть! Пять!

Скажите неопытному кулинару как из 2 белков приготовить такое пышное суфле (безе)? Недавно пыталась делать похожий пирог, ничего не получилось, какая то жижа, которая тут же впиталась в начинку... хотя все равно съели конечно, но хочется что бы было так же красиво.

Ангелина секрет прост! Белки должны быть очень холодными. Поставьте их в чашке в морозилку на 5 мин. Достаем, выливаем в миску. Взбиваем миксером 2 мин на большой скорости. Потом постепенно добавляем сахар. Общее время взбивания на большой скорости где-то минут 10. Белки увеличиваются вдвое и становятся очень густыми. Потом очень осторожно и нежно выкладываем ложкой на тесто, утрамбовывать или приглаживать не нужно. Попробуйте, уверена у Вас получится.

как всегда только5++++++++++++ вкусненько

аппетитно 5

Я такие пироги просто АБАЖАЮ, и часто летом делаю... 5!

Так аппетитно,ну просто супер!

А Аромат какой!По всей квартире!Точно летний пирог!5

Спасибо девочки. Я попробую еще раз.

прекрасно и свежо!5! отдельное спасибо (в том числе и Мари) за совет по поводу взбивания белков.

Хороший пирожок 5!

Вот прочитала по совету Мари и поняла, что взбивала в блендере, конечно же не холодные и сахар сразу весь положила. Короче по моему нарушла все что только можно было.

Я в шоке!!!5+

МММ как вкусно!!! 555+++!!!

обязательно надо попробовать.5!

ну первое высказывание говорит само за себя-"До чего же вкусны и ароматны летние пироги с ягодами!!!",только 5

Очень вкусный пирожок.Я такой делала по рецепту Дарьи Донцовой.Он у нее описан в самом первом романе про Евлампию.Но там в оригинале с брусникой.А я делала со смородиной.5+++!

Ириша, умничка!!! Просто объедение!!!

вкусно 5

Один из самых вкусных ягодных пирогов 5+++

знаю что вкусно, у меня похожий Любимый пирог, выставлю позже вариантом. 5555

заглянула сюда на минутку и поразилась,как упала оценка за такой пирог.НЕ СПРАВЕДЛИВО!!!

только 5!!

Душевный пирог!Ягод пока нет, но я дождусь!

Как ялюблю пироги с земляникой!!!Спасибо.Рецепт забрала.

спасибо!5555555

5! Как всегда - лаконично, четко и здорово!

я обычно пеку такой пирог с клюквой, с земляникой никогда не пробовала. Но на вашем замечательном примере сегодня же потренируюсь вечером! 5+

Выше всяких похвал, конечно 5!

Ну захвалили Вы меня Девченки!!! Спасибо!!! Приятно как!!!

Я тоже пеку такой пирожок с разными начинками. Очень вкусно!!!

Какая вкуснятина.... Иришка, супер пирожок.... ангелина 2008, в том, что вы засыпали весь сахар к белкам, никакого криминала нет... Самое главное, как сказала Ирина, белки должны быть холодными... емкость, в которой вы будете сбивать должна быть абсолютно сухой и нежирной... Тогда у вас все получится. Желаю успеха!!!!!

Отличный пирожок! 5 только исправить не удалось оценку, а жаль

пирог прелесть!!! пять

Супер,очень люблю такие пироги.Делала как-то сырник с такой шапкой,все удивлялись.Но я выдавливала бизе через пакет.От меня большая 5,жаль оценку не поправила.

Ирин сейчас самое время таких пирогов,здорово...5+!!!

И почему 4? Красивый и вкусный пирог!555!

какой красавец пирожок--5++++

здорово,исправила ,грех за ртакой рецептик 4

здорово,исправила ,грех за ртакой рецептик 4

Спасибки Лора!!

С ума сойти - как вкусно !!!555 !

vkusno i krasivo 5++

Какой пирожок!!!5+

Ирочка, супер - пирог! 5

Красота! Суперский пирог! 5555555555