Заливной ягодный пирог по рецепту nordia
Уютный заливной ягодный пирог: простой рецепт с мукой, яйцом, сливочным маслом, сахаром и ягодами. Идеален к чаю — соблазнительный и вкусный десерт!
Продукты
- мука - 260 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 40 г
- вода - 40 г
- йогурт или сметана - 300 г
- яйца - 2 шт.
- сахар - 70 г
- крахмал - 25 г
- щепотка соли
- ягоды - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Яйцо взбить с водой и сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем.
Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку.
Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.
Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.
Начинка:
В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.
Достаньте тесто из холодильника.
Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.
Выпекайте при 180 С 45-50 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти