Заливной ягодный пирог

Фото к рецепту: Заливной ягодный пирог

Домашняя

70 мин.

1

Простой

4103

0

5

31 июля 2021, 19:59

Ингредиенты

  • мука - 260 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 40 гр.
  • вода - 40 гр.
  • йогурт или сметана - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 70 гр.
  • крахмал - 25 гр.
  • щепотка соли
  • ягоды - 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Яйцо взбить с водой и сахаром.

Муку смешать с разрыхлителем.

Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку.

Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.

Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.

Начинка:

В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.

Достаньте тесто из холодильника.

Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.

Выпекайте при 180 С 45-50 минут.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели