Универсальное тесто для ягодно фруктовых пирогов без масла
Универсальное тесто для ягодно-фруктовых пирогов без масла и яиц. Идеальное сочетание сметаны, муки, разрыхлителя и ванильного сахара для ваших ягод!
Продукты
- яйца 3 шт.
- сахар 120 г
- сметана 200 г (15-20 %)
- мука 270 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 1/4 ч.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- ягоды, фрукты
Пошаговый способ приготовления
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца, сахар, ванильный сахар, соль размешать венчиком.
Положить сметану, размешать.
Добавить муку с разрыхлителем и сделать тесто.
Вылить его в смазанную маслом форму и сверху разложить фрукты или ягоды.
Можно их положить прямо в тесто и размешать.
При желании можно посыпать пирог сахарной крошкой, смешав в равных пропорциях муку и сахар, и добавив кусочек сливочного масла.
Я посыпаю просто молотым шоколадным печеньем.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, ориентируясь на размер пирога и на свою духовку.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
224 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9808
Понравилось: 224
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 28 июня 2020, 16:52
Видео рецепт
Дополнительная информация
Это быстрое тесто, действительно, универсально.
Подходит для выпечки пирогов с любыми ягодами и фруктами, как свежими, так и замороженными. Делается буквально "на скорую руку", без взбивания. При этом пироги получаются пышными, пористыми и нежными.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти