Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ягодный пирог по рецепту mariav

Попробуйте нежный ягодный пирог с легким тестом на муке и масле! Свежие ягоды летом и замороженные зимой - идеальный десерт для любого сезона!

Продукты

для теста:
мука 250 гр
сахар 70 г (если кто послаще любит 100 гр)
яйцо 2
масло сливочное 125гр
сода гашеная
для начинки:
ягоды летом свежие, зимой замороженные(предварительно разморозить сок слить, иначе тесто будет клеклым), а уж какие ягоды -выбор за вами)))
сахар

Пошаговый способ приготовления

в миску высыпать муку горочкой, сверху высыпать сахар, гашеную соду на кончике чайной ложки, разбить яйца и сверху вылить слегка растопленное масло, вымешивать ложкой до получения однородной массы, поставить в холодильник на 20 минут.

форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, приподнимая края, чтобы тесто повторяло форму, сверху выложить ягоды.

я кладу перетертую с сахаром черную смородину, а сверху малину и вишню без косточек или клубнику

поставить в холодильник еще на 5 мин, посыпать сахаром сверху чуть-чуть и в духовку, выпекать на 180 градусах примерно 30 минут

Сохраняй и поделись с друзьями

264 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5445

Понравилось: 264

Автор: mariav

Создан: 19 декабря 2007, 02:56

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

сколько пробовала, это самый удачный рецепт песочного теста, а уж что вы положите сверху - это дело вкуса))) мне нравится еще вариант с яблоками порезанными кубиками вперемежку с сахаром!