Ингредиенты

  • 1 ст. =250 мл.
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. л сметаны комнатной температуры
  • 30 гр. растопленного сливочного масла
  • 3 ст. л молока комнатной температуры
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • пол ч.л. сухих дрожжей
  • начинка
  • 3 ст. л черной смородины
  • 3 ст. л жирной сметаны
  • 3 ст. л сахара
  • желток для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста смешать и миксером замесить тесто

Оно мягкое и не липнет к рукам (ориентируйтесь на свою муку)

Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа

Начинка

Смешать сметану со смородиной и сахаром

Достать тесто,разделить на 4 части

Каждую раскатать в валик и надрезать по середине,не доходя до конца

Завернуть разрезанные концы к середине,оформив форму сердца

Поставить в теплон место на расстойку минут на 30-40

переложить булочки на противень и пальцем слегка надавить на тесто,делая углубление для начинки

Выложить начинку.смазать бока булочки желтком

Духовка на 180-190

Выпекать минут 15-20

Пошаговые фото рецепта

Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой: фото шаг 1Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой: фото шаг 2Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой: фото шаг 3Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой: фото шаг 4Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
15.08.2013 14:58
Ответить
Аллочка,верю,что вкуснющие! И очень красивые!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
15.08.2013 14:55
Ответить
Как хорошо,когда доверяют!Оля,спасибо!:)
Кудесница
15.08.2013 15:49
Ответить
Аллочка, ни капли не сомневаюсь, твоя выпечка, и не только эти булочки, выше всяких похвал!!! *THUMBS UP* Ты большая МОЛОДЕЦ!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
15.08.2013 15:58
Ответить
:[Ой,не перехвали,Галочка!:)
mama tasi
15.08.2013 16:44
Ответить
И на вид, и на вкус, твоим булочкам цены нет! :) Интересный способ формовки *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
15.08.2013 17:05
Ответить
:[Мне тоже формовка очень понравилась!
krolya
15.08.2013 18:11
Ответить
творог, ягоды, бууууууууулочки*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
15.08.2013 18:22
Ответить
творога нет!;) сметанка не подойдет?
ulula
15.08.2013 18:53
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP**BRAVO*
манюша
15.08.2013 21:52
Ответить
Очень уютные, домашние булочки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
16.08.2013 06:31
Ответить
Точно!:)
allenka(alarm clock)
16.08.2013 06:26
Ответить
:[Спасибо!
irina-kolyshkova
16.08.2013 10:43
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*хороши *IN LOVE*-ные булочки;)*THUMBS UP*
tatian-1956
18.08.2013 15:45
Ответить
Такие сердеШные булочки - чудо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
18.08.2013 15:50
Ответить
Такие сердеШные булочки - чудо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели