Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой

Фото к рецепту: Булочки-сердечки с ягодно-сметанной начинкой

Ингредиенты

  • 1 ст. =250 мл.
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. л сметаны комнатной температуры
  • 30 гр. растопленного сливочного масла
  • 3 ст. л молока комнатной температуры
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • пол ч.л. сухих дрожжей
  • начинка
  • 3 ст. л черной смородины
  • 3 ст. л жирной сметаны
  • 3 ст. л сахара
  • желток для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста смешать и миксером замесить тесто

Оно мягкое и не липнет к рукам (ориентируйтесь на свою муку)

Накрыть и поставить в холодильник на 4 часа

Начинка

Смешать сметану со смородиной и сахаром

Достать тесто,разделить на 4 части

Каждую раскатать в валик и надрезать по середине,не доходя до конца

Завернуть разрезанные концы к середине,оформив форму сердца

Поставить в теплон место на расстойку минут на 30-40

переложить булочки на противень и пальцем слегка надавить на тесто,делая углубление для начинки

Выложить начинку.смазать бока булочки желтком

Духовка на 180-190

Выпекать минут 15-20

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкуснющие булочки!!!! Агитирую - попробуйте!

5.04.5598421958998371.027
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Аллочка,верю,что вкуснющие! И очень красивые!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Как хорошо,когда доверяют!Оля,спасибо!:)

Кудесница

Аллочка, ни капли не сомневаюсь, твоя выпечка, и не только эти булочки, выше всяких похвал!!! *THUMBS UP* Ты большая МОЛОДЕЦ!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

:[Ой,не перехвали,Галочка!:)

mama tasi

И на вид, и на вкус, твоим булочкам цены нет! :) Интересный способ формовки *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

:[Мне тоже формовка очень понравилась!

krolya
15.08.2013 18:11

творог, ягоды, бууууууууулочки*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

творога нет!;) сметанка не подойдет?

ulula
15.08.2013 18:53

*YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Очень уютные, домашние булочки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Точно!:)

allenka(alarm clock)

:[Спасибо!

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*хороши *IN LOVE*-ные булочки;)*THUMBS UP*

tatian-1956

Такие сердеШные булочки - чудо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

tatian-1956

Такие сердеШные булочки - чудо!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты