Песочное печенье «ягодные батончики».

Фото к рецепту: Песочное печенье «ягодные батончики».

Ингредиенты

  • мука пшеничная 200 гр.
  • масло сливочное охлажденное 100 гр.
  • сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
  • для начинки:
  • ягоды красной и чёрной смородины примерно 1 ст.
  • сахарный песок коричневый демерара от мистраль 50 гр.
  • крахмал картофельный или кукурузный 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миске смешиваем масло, муку и сахар в крошку, добавляем ледяную воду (2-4ст.ложки), чтобы получилось эластичное тесто. Убираем в холод на пол часа.

2. Ягоды перебрать, удалить веточки, помыть, обсушить. Смешиваем ягоды с сахарным песком и крахмалом.

3. Тесто разделить на 2 части, из каждой скатать колбаску толщиной 5-6см. и ребром ладони сделать в каждом батончике продольное углубление, в который выкладываем подготовленные ягоды, при желании можно верх батончиков посыпать ещё коричневый сахаром.

4. Выпекаем при 200град. минут 25-30, батончики должны подрумяниться. Достаём из духовки, даём немного остыть, присыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки приемлемой толщины.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сладкое, рассыпчатое печенье с лёгкой кислинкой садовых ягод – это ли настоящее удовольствие?! Вкусное печенье получилось, благодаря крупным кристаллам коричневого сахара оно приобрело карамельный привкус. Готовила из половины указанных ингредиентов, получился один батончик, что на фото.


5.04.55606816310155251.026
mama tasi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Прелестное печенье. А что из половины порции?

mama tasi

:) Маш, это я разрываюсь между желание поесть и похудеть!

ма-ма

Натуля, с чайком.. представляю какое блаженство!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Kretsu
22.07.2013 15:45

Очень красивые, манящие такие! *BRAVO**THUMBS UP*

ulula
22.07.2013 16:04

*YAHOO**YAHOO**YAHOO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

allenka(alarm clock)

Просто прелесть!@}--}--

Лена72

Очень вкусненько,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Persona
22.07.2013 17:06

ягодный кусочек!;)

mama tasi

Спасибо большое за ваше внимание и добрые слова! @}--}--

lil-8888
22.07.2013 19:14

Наташ, красивое, вкусное печенье!*BRAVO*

mama tasi

Спасибо вам, Лиля и Ирина! @}--}--

pinkflamingo1962

Какие красивые и коненчо же очень вкусные! *BRAVO*

Svettt
22.07.2013 23:08

Прелесть эти батончики! Поздно, а то бы парочку умяла8)

bu inna
23.07.2013 01:09

я только облизываюсь,глядя на этот чудесный конкурс, ну совсем нет времени %) Натуль, вкуснющее печенье *BRAVO*

mama tasi

Иннуль, я тут тоже не пару дней выпадала, пекла торт на ДР племяннику, пока чуть позже! @}--}--

ogiway
23.07.2013 11:33

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Так соблазнительно! Блин, хочу такую лялечку к чаю!:);)

mama tasi

Всегда пожалуйста! :)

TANCHITTA

*BRAVO*прекрасные печенюшки!

chudo
24.07.2013 10:22

песочное печенье обожаю. идея с ягодами очень понравилась:[

tatian-1956

Очень красивое вышло печенье!!!

tatian-1956

Очень красивое вышло печенье!!!

svetkins999

Вкуснотища!%)

mama tasi

Спасибо!

krolya
06.08.2013 00:11

песочное, да ещё с такими полезными ягодками*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты