Пирожное корзиночка

938212638

---

для корзиночек
200 г муки
100 г обезжиренного творога
щепотка соли
5 ст. л. растительного масла
для пудинга
250 мл. молока
30-40 г какао (только хорошего качества и не растворимое!)
сахарозаменитель или 100 г сахара
1 белок от крупного яйца
1 ст. л. кукурузной муки
ягоды или кусочки фруктов
формочки для корзиночек - у меня получилось 8 шт.

---

11500122121

---

500 г слоеного бездрожжевого теста

200 г творога (у меня 280 г)
150 г грецких орехов (у меня 100 г)
2 ст.л. коньяка
3 ст.л. изюма
3 ст.л. молока
2 яйца
5 стол. ложек сахара

---

877612525

---

тесто: 1/2 ст. сахара
1 яйцо
200 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. сметаны
2-2,5 ст.л. ледяной воды
1/2 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки в/с ( ст. объёмом 250 мл. )
щепотка соли
щепотка сухой цедры лимона
крем: 2 баночки сливочного сыра almette
15 шт. шоколадных конфет с карамельной начинкой "золотая лилия"
2-2,5 ст.л. сахара
так же: свежие ягоды земляники
листики свежей мяты

---

150661410

---

200 г муки пшеничной высшего сорта,
100 г масла сливочного несоленого,
100 г сахара,
1 шт. яйцо,
200 г заварного крема,
300 г свежих ягод.

---

2034140 мин.43837

---

тесто:
масло сливочное-100 г
сахарный песок-65 г
мука пшеничная-165 г
желток- 1 шт.
разрыхлитель теста-1/3 ч.л.
крем:
яичные белки-от2яиц
вода-50 гр
сахарный песок-140 гр
сок лимона-1/2 ч.л.

---

781940 мин.102318

---

мука пшеничная-3/4 ст. ( ст. 200 мл.)
масло сливочное-100 гр
сахарный песок-4 ст.л.
сметана15%-3 ст.л.
сода-1/4 ч.л.
соль-щепотка
шоколадный сыр филадельфия-10 ч.л.
сливки33%-250 мл.
шоколад молочный для украшения-10 г

---

1556960 мин.132324

---

корзиночки песочные:
мука – 200 г
сахарная пудра – 40 г
масло сливочное – 100 г
желток – 2 шт.
начинка
мармелад пластовый вишневый (опционно)
– 13 тонких пластинок по диаметру дна
рикотта – 250 г
сахарная пудра – 40 г
белый шоколад – 50 г
сливки 33% - 75 мл.
яйцо – 1 шт.
духовка 180, 13 шт. формочки диаметром 6 см (верх)

---

1222911725

---

150 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
3 желтка,
немного соли,
3 ст. муки (до мягкого эластичного теста)
1 пакетик разрыхлителя.
варенье смородиновое пол ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка и
масло сливочное 200 г

---

7955121111

---

тесто:
75 г масла
75 г молочного шоколада
75 г тростникового сахара
2 яйца
60 г муки пшеничной
1/3 ч.л разрыхлителя
шоколадный мусс:
200 г молочного шоколада
3 яичных желтка (комнатной температуры)
40 г мелкого сахара
1,5 ч.л. желатина
150 мл. сливок 36%(холодной)

---

900012824

---

для корзиночек:
миндальные лепестки - 50 г
мука - 150 г
масло сливочное - 60 г
вода(ледяная) - 3 ст.л.
для начинки:
яблоко - 1 шт.
творог обезжиренный - 130 г

---