Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корзиночки с карамельным кремом и земляникой для леночки лена72

Корзиночки с карамельным кремом и земляникой для Леночки (лена72): нежное тесто, сливочный крем с шоколадными конфетами и свежими ягодами! Идеальный десерт!

Продукты

тесто: 1/2 ст. сахара
1 яйцо
200 г размягченного сливочного масла
1 ст.л. сметаны
2-2,5 ст.л. ледяной воды
1/2 ч.л. разрыхлителя
2,5 ст. муки в/с ( ст. объёмом 250 мл )
щепотка соли
щепотка сухой цедры лимона
крем: 2 баночки сливочного сыра almette
15 шт. шоколадных конфет с карамельной начинкой "золотая лилия"
2-2,5 ст.л. сахара
так же: свежие ягоды земляники
листики свежей мяты

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить яйцо, ледяную воду и сметану, все взбить.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к масляной смеси. Быстро замесить мягкое эластичное тесто. Разделить тесто на 24 шарика (по числу форм) и распределить его по формам - тесто очень послушное. Наколоть дно корзиночек вилкой.

Выпекать корзиночки в разогретой до 190-200*С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Готовые корзиночки вынуть из форм и полностью остудить на решетке.

Сливочный сыр взбить с сахаром.

Конфеты сложить в ёмкость для СВЧ-печи и растопить на максимальной мощности (40-50 секунд). Получившуюся карамель влить в крем, продолжая взбивать.

Наполнить остывшие корзиночки кремом и украсить земляникой и листиками мяты.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9243

Понравилось: 25

Автор: ботакоз

Создан: 11 июня 2013, 13:21

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное корзиночка

Леночка,спасибо огромное,я так счастлива,что есть Вы у меня, Теперь относительно корзиночек,я,девушка не жадная,но этими корзиночками не поделюсь ни с кем,мне самой мало,извиняйте Лена,как всегда всё шикарно,спасибо,

ботакоз

11 июня 2013, 13:51

Леночка, это хорошо, что ты у нас есть! И, конечно же, все пирожные твои и для тебя! И твое здоровье! (мне можно, на работу не надо )

Лена72

11 июня 2013, 13:53

Лен,так я всегда за,

Лена72

11 июня 2013, 13:55

Леночка,вот подожди вернётся на Анютка из деревни,она же у нас главная по бутылочкам, тогда устроим забег в ширину,

ботакоз

11 июня 2013, 13:58

А,, так Анютка в деревне, то-то я гляжу - нет главного тамады! А без тамады - это уже пьянка