+ Добавить рецепт

Корзиночки к чаю2 с заварным белковым кремом

Насладитесь корзиночками к чаю с нежным заварным белковым кремом. Узнайте рецепт с маслом, сахаром и лимоном для идеального чаепития!

Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В пошаговых.

Пошаговые фото

10 шт.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 1
1. В масло комнатной температуры добавить сахар и желток,размешать до растворения сахара.Разрыхлитель смешать с мукой,всыпать в сахарную смесь и замесить тесто.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 2
2. Формочки заполнить тестом,оно отлично распределяется.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 3
3. Выпекатть в разогретой до180градусов духовке минут 10-12.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 4
4. Вот такие они получаются,нужно вынимать осторожнее очень хрупкие
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 5
5. Теперь самое интересное для меня.В кастрюлю влить воду и сахар,поставить на средний огонь,как закипит проварить минут5 на слабом уже огне,помешивать.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 6
6. Пока сироп кипит,взбить белки до устойчивых пиков.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 7
7. Теперь продолжая взбивать белки,нужно вливать кипящий сироп тонкой струйкой,затем влить лимонный сок и взбивать ещё минут 5.Всё крем готов.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 8
8. Далее взять кондитерский шприц с звёздчатой насадкой и отсадить крем на корзиночки.Тут у меня руки не из того места растут,не умею я красиво сделать.)))
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 9
9. Вот как то так.
Корзиночки к чаю2(с заварным белковым кремом): шаг 10
10. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20990

Понравилось: 37

Автор: Лена72

Создан: 23 марта 2013, 20:27

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное корзиночка

Комментарии

mama tasi

23 марта 2013, 21:03

Леночка, какие корзиночки получились славные! Люблю этот крем, готова ложками есть, главное яйца помыть как следует перед применением Кстати, лично я разрыхлитель в тесто песочное не кладу, а заменяю часть муки на крахмал, он даёт рассыпчатость готовым изделиям, а от разрыхлителя тесто вздувается и корзиночки получаются толстыми.

Лена72

23 марта 2013, 21:14

Наташа,яйца само собой помыть,я уж это и не пишу,думаю все знают об этом А в рецепте я ничего не меняла,в ЖЖ увидела и исполнила,но спасибо за совет,на будущее пригодится.

andreytsibulski

23 марта 2013, 21:14

Классные корзиночки,вот-бы сейчас с кофе!!!

Лена72

23 марта 2013, 21:17

Спасибо,Андрей,угощайтесь,

TANCHITTA

23 марта 2013, 21:25

Вкуснючие корзиночки!!! Что-то давно я сладенького не пекла,глядя на твои корзиночки..............захотелось .А белки можно повымораживать дня три,они после разморозки взбиваются как свежие,зато погибнут всякие "бяки",если таковые имелись УДАЧИ В КОНКУРСЕ!!!

Лена72

23 марта 2013, 21:28

Спасибо,Танечка,

nname

23 марта 2013, 21:49

Класс!!!

Persona

23 марта 2013, 22:28

Наверное все уже съели?!! мне что нибудь оставели?

zae4ka

23 марта 2013, 22:32

нежные какие!5+

манюша

23 марта 2013, 22:37

Очень вкусные пироженки! Лен, я тоже на твои грабли периодически наступаю.

крем

23 марта 2013, 22:58

Чудо корзиночки!

chudo

23 марта 2013, 23:01

Лен, как из кондитерской - такие красавчики

Ирина 211978

24 марта 2013, 00:29

Очень красиво крем выложила, не наговаривай на себя, Леночка! И делай побольше в следующий раз, чтобы и нам хватило!

kakosha(Лена)

24 марта 2013, 00:41

Леночка, корзиночки с белковым кремом из моего детства. Друг, спасибо за добрые воспоминания

Кри

24 марта 2013, 01:45

Обожаю этот крем!!!! правда только недавно о нем узнала и приготовила.... но сколько было эмоций.....удивления...в процессе готовки Лен, спасибо напомнила, а то я с мастикой совсем забыла....надо домашних побаловать

larochka

24 марта 2013, 01:49

Леночка, корзиночки супер!!!!! Удачи в конкурсе!!!

M@rin@

24 марта 2013, 03:18

Очень люблю такую домашнюю выпечку! Фото такие милые, так рука и тянется!

Кудесница

24 марта 2013, 08:25

Ленусь, какие славные корзиночки получились!!! Очень люблю с таким воздушным кремом, действительно рука тянется за такой вкуснятиной!!!

Лена72

24 марта 2013, 10:18

съели

Лена72

24 марта 2013, 10:19

Слушаюсь,товарищ командир,

Лена72

24 марта 2013, 10:19

Точно,Кристин,

Лена72

24 марта 2013, 10:20

Девочки,спасибо вам всем,

ма-ма

24 марта 2013, 14:11

Леночка, нежные, красивые!

ботакоз

24 марта 2013, 16:51

Леночка, корзиночки не только вкусные, но и выполнены профессионально! Только ты мужа ими не балуй во время болезни (скорейшего ему выздоровления!), а то так-то понравится болеть. Лучше дай горьких пилюль, а здоровому - корзиночек и побольше!

Лена72

24 марта 2013, 19:13

Светочка,Леночек,спасибо вам,

strelec148

24 марта 2013, 21:28

белковый...вот замануха-то!!!

Лена72

24 марта 2013, 21:29

Он,Оксан,

lil-8888

25 марта 2013, 16:23

Ностальгические корзиночки! Очень вкусно!

krolya

27 марта 2013, 17:17

я тоже такие хочу, пеки ещё

Лена72

27 марта 2013, 19:08

слушаюсь товарищ командир,

lira_s

01 апреля 2013, 12:50

ну раз еще раз печь собралась, то и на меня тоже

Лена72

01 апреля 2013, 13:40

Ага,,понятно,товарищ заместитель командира

marika123456789

24 апреля 2017, 20:50

Здравствуйте, сегодня сделала корзиночки по Вашему рецепту (сразу двойную порцию) )))) ВКУСНАТИЩЕЕЕЕ!!!!!!!! Сохранила рецепт себе , буду еще такие делать))))) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! Все домашние в восторге тоже)))))

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти