Лобио

795450 мин.61314

---

1 кг. замороженной фасоли
3- 4 средней луковицы
чеснок 3-4 з
3 яйца
петрушка, базилик,
кондари (чабера)
тархун
укроп
перец
соль

---

615760 мин.866

---

2 кг. замороженной фасоли
1 кг. лука
2 средние морковки
2 средних перца
зелень кинза, петрушка, базилик
200 мл. растительное масло
2 лавровых листа
лимонный сок
соль и перец

---

63360 мин.916

---

цветная капуста, небольшой качан
картошка (столько сколько было)
средняя луковица
средняя морковка
3 маленьких помидорчика
а так же, то что нашлось в холодильнике, а именно:
немного замороженного сладкого перца
немного лобио (зеленой фасоли)
вообще еще можно добавить зеленый горошек, запеченой фасоли, вообщем по выбору.

---

138320 мин.516

---

1. баранина - 0,5 кг. нарезать кубиками 2х2 см
2. бекон или грудинка сырокопченая - 0,5 кг. нарезать
тонкой соломкой.
3. жир бараний курдючный - 1 ст.ложка
4. лук репчатый - 3 щт. нарезать четвертькольцами
5. морковь - 3 шт. нарезать соломкой
6. фасоль стручковая желтая - 1 кг. нарезать ромбиками
7. зелень петрушки, сельдерея, базилика красного - по три
веточки, кинзы - большой пучок. чеснок - 1 головка.
мелко порубить
8. специи - черный молотый перец, красный острый перец,
пажитник, корица, соль
9. томатная паста - 2 ст.ложки

---

104650 мин.2628

---

зеленая стручковая фасоль - 1 кг, лук репчатый - 0,5 кг, масло растительное, орехи грецкие чищенные - 1 ст. зерна 1 граната, зелень петрушки, сельдерея, мяты, базилика зеленого - по 3 веточки + большой пучок кинзы, чеснок - 1 головка, специи - черный и красный острый перец, паприка, пажитник, соль

---

9956120 мин.41438

---

фасоль сухая обыкновенная или индийские бобы - 200 г(можно взять консервированную)
говядина (постная внутренняя часть бедра) - 400 г
масло подсолнечное - 60 мл.
лук репчатый мелко измельченный - 1 шт
чеснок толченый или измельченный - 2 зубчика
чили (порошок) - 2 ч.л.
душица (орегано) - 1 ч.л.
тмин молотый - 0,5 ч.л.
томатная паста - 50 г
помидоры без кожицы и семян, нарезанные равными кусочками - 200 г
бульон овощной или вода - 50 мл.

---

182670 мин.59118

---

фасоль (лобио) красная сухая -100 гр.
перец острый стручковый – 300 гр.
кинза, петрушка – по 30 гр.
базилик фиолетовый – пару веточек
орегано (у меня сухой) – 1/2 ч.л.
чеснок – 3-4 зубчика
лук репчатый – 1 луковица
масло растительное для жарки лука
грецкие орехи молотые – 1-2 ст.л.

---

174826 мин.82644

---

бисквит черный:
желток - 8шт
миндальная пудра - 50 г
сахар -120 г
белок - 140 г.
сахар-60 г.
мука- 60 г
какао-30 г
масло сливочное - 50 г
мусс "эрл грей"
молоко - 400 г
чай эрл грэй - 25 г
шоколад черный 53% - 560 г
сливки взбитые -600 г
дробленные какао-бобы - 30 г
пропитка:
сахарный сироп (1:1) - 200 г
ликер куантро - 25г
мера веса гр. ы!!!! даже для молока!!!!

---

97190 мин.2636

---

ингредиенты подаю произвольно:
проростки соевых бобов
зеленый лук
стебли сельдерея
нектаринки или небольшой плод манго
свежий ананас (но можно заменить на консервированный)
поджаренные семечки или же арахис, фисташки
зелень (укроп, мята/мелисса)
для заправки:
1 ст.л. малиновый уксус
2 ст.л. ореховое масло
2 ст.л. апельсиновый сок
немного молотого имбиря и измельчённой мелиссы
соль
можно и пару капель табаско

---

74450 мин.927

---

фасоль красная 200 гр.
орехи грецкие 50 гр.
кинза 1 пучок небольшой
мята св 1 пучок небольшой
чеснок 2-3 дольки
перец кр острый щепотка
уксус рисовый 2-3 ч.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.

---

5105120 мин.61129

---

состав:
4 яйца
1 лимон
1/4 ч.л. соли
125 гр. муки + еще немного
2 ст.л. какао
3 ст.л. +150 г+125 гр. сахара
120 гр. + 1 ст.л. слив.масла
40 гр. крахмала
3 ст.л. водки
бобы для запекания

---

54850 мин.1353

---

150 гр. горького шоколада (содержание какао-бобов не менее 75%), 150 мл. сливок высокой жирности, 25 гр. сливочного масла. 2 стл. коньяка.

---

1124130 мин.42643

---

2 банки косервированной белой фасоли в томатном соусе (415г)
2 помидора
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
1 морковь
горсть (примерно 50 г) очищенных грецких орезов
1 ч.л. аджики (у меня была абхазская0
0,5 пучка кинзы (15 г)
0,5 ч.л. сухого базилика
0,5 ч.л. тимьяна
1 лавровый лист
соль
красный молотый перец
растительное масло

---

53690 мин.2758

---

2 яйца
80 гр. сл масла комнатной температуры
150 гр. сахара (я брала половину ст. )
пол ст. изюма
1 ч.л. соды
ч.л. разрыхлителя
чуть меньше двух ст. муки
ч.л. заварки (чем ароматнее,тем лучше)
ст. воды

---

515000 мин.929

---

300-400 гр. пророщенного маша
1-2 зубчика чеснока
1 небольшая луковица
100 гр. подсолнечного масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксусной эсенции (у меня 70 процентов, я люблю покислее)
черный и красный перец (я заменила приправой для корейской моркови)
соль 1 ст.л.

---

243790 мин.2563

---

1 ст. фасоли,
1 морковь (средняя),
1 луковица (большая),
1 ст.л. томатной пасты ,
1 ст. грецких орехов,
пучок петрушки (кинзы, укропа)
4 зубчика чеснока.
500 гр. шампиньонов

---

184590 мин.2145

---

банка красной фасоли бондюэль в соусе “чили’
банка красной фасоли в собственном соку
пучок базилика
пучок кинзы
большая луковица
по желанию немного толченых грецких орехов
ст. уксуса 6%
1 ч.л. сахара
перец

---

72430 мин.209

---

250 мл. молока
250 мл. жирных сливок
75 гр. тертого белого шоколада
80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера
125 мл. взбитых сливок
тертый белый шоколад и кофейные бобы, покрытые белым шоколадом, для украшения

---

575925 мин.61733

---

800 гр. филе сайды (лучше если это окунь)
200 гр. стручков гороха
1 папайа
1 морковь
250 гр. шампиньонов
150 гр. брокколи
100 гр. ростков мунго боб (или соевых ростков)
соль
перец, чили
200 мл. кокосового молока
1 ст.л. сахара
3 ст.л. ketjap manis (сладкий соевый соус)
1 зубчик чеснока
1 чили
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. кинзы

---

4633830 мин.63760

---

лук - 1 шт. (около 80 гр. )
лук-порей - 120 г. нарезать
оливковое масло экстра-класса - 40 гр.
овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
вода - 1 литр
кубики бульона овощные - 2 шт
макароны короткие - 60 гр.
соль - 1 ч.л.
для сервировки:
листья базилика
пармезан тертый

---

10001120 мин.3746

---

фарш мясной смешанный (свинина, телятина) – 800 г
яйцо - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт. (небольшая)
картофель сырой - 1 шт. (небольшая)
сыр тертый- 3 ст.л.
смесь трав (базилик, орегано, майоран, розмарин)-
смесь перцев свежемолотая, соль - .
ракушки (конкилье, conchiglie)- 16 шт. (в моем варианте, можно и до 20 шт. )
начинка грибная:
шампиньоны - 250 г.
сыр тертый- 3 ст.л.
масло сливочное, масло растительное - для обжаривания.
начинка морковная:
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый – 1 маленькая головка
карри готовая приправа
бекон сырокопченый (нарезка) – 1-2 ломтика
масло растительное для обжаривания – 1-2 ст.л.
сыр тёртый – 3 ст.л.
наличная свежая зелень в обе начинки – у меня по веточке укропа.
заливка:
яйцо- 1 шт.
сливки - 2 ст.л.
грибной бульон (от тушения шампиньонов) – 2-3 ст.л.
сыр тертый - 3 ст.л.
лук зеленый - 3 ст.л.
мускатный орех молотый - щепотка

---

111800 мин.73536

---

для лявянги
курица-1
гр. орехи-250 гр
головка красного -лука-1шт(крупный)
молотый барбарис-1. ч.л.
соль.чер.перец
лавашня-(паста из алычи)-2 ч.л.
-
для аш
рис жасмин или басмати-1 кг
топ.масло-250 гр
куркума (или шафран) на кончике ножа
лобя маш-1 ст-н

---

971660 мин.42136

---

грибы шампиньоны 300 гр.
огурцы свежие 2 шт.
филе курицы
лук 1
картошка 3 шт.
яица 5 шт.
орех грецкий 200 гр
помидор,2 горошка,морковь для украшения
майонез

---

1554830 мин.13567

---

500 гр. куриной ветчины
500 гр. жареных грибов с луком
3 вареные моркови
6 яиц вареных
1 большой гранат
6 стеблей зелёного лука
1шт репчастого лука
4 ст.л. майонеза
4 ст.л. натурального йогурта
оливки,чернослив,яичный белок для украшения,белая часть лука для ног и рук.

---

12191180 мин.244460

---

для торта:
2.5 ст. муки для выпечки
100 гр. раститетельного масла
1.5 ст. сахара
7 яиц
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. пахты(buttermilch)не жирный.
1 ч.л. соды пекарского порошка
1 ст. натурального клубничного сока
свекольный сок для окрашивания теста
для крема:
2 пачки (по 225 г) крим чиза комн т-ры
2 1/2 чашки сахарной пудры
1 палочка слив масла комн т-ры (114 гр)
1 ст.л. ванильного экстракта
шоколадная мастика:
200 гр. темного шоколада
4ст л мёда

100 гр. белого шоколада
2ст л мёда
делаем тоже самое что и с тёмным.

---

69880 мин.1817

---

- 2 листа пекинской капусты нарезать соломкой,
- горсть пророщенных бобов сои,
- горсть нарезанного немелко зеленого лука,
- горсть предварительно доведенного до кипения изюма без косточек.
заправка:
- подсолнечное масло,
- сок половины лимона,
- чуть сахара,
- чуть соли или рыбного соуса,
- щепотка красного молотого перца.
ингредиенты перемешать.

---

254390 мин.4481

---

для фарша:
баранина (фарш)700-800 г
рис 1-1,5 ст.
томатная паста 2-3 ст.ложки (+2 ст.л. для заливки)
лук(для фарша)1-2 шт. сред.(или 1большая)
соль
приправа для долмы
перец черный,красный
!!! лимонная кислота или лимонный сок(1-2 ст.л)
бобы (готовые)
для начинения:
виноградные листочки(здесь соленые в упаковке)
паприка(не большие)
помидоры(не большие)
цукини
баклажаны(в идеале маленькие)
лук
картофель(на дно)1-2 шт.
2-3 ст.л. растительного масла
для вкуса:
несколько кусочков курицы(реберная часть)

---

83590 мин.03255

---

лобио любого сорта - 1 кг
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 5 зубчиков
зелень (кинза, тархун)
кинза молотая - 2 ч.л.
айва резанная дольками 1 шт.
соль
сливочное масло

---

973420 мин.32340

---

лобя-1 кг(зеленый стручковый)
реп.лук-2шт(крупное)
памидор-1шт(крупное)
яйцо-2шт
топ. масло-2-3 ст.л
соль

---

1544120 мин.02851

---

мука - 500 гр.
соль
яйцо - 1 шт.
вода - делаем тесто как на пелемени
лоби-черноглазик - 0,5 ст.
мелкая фасоль с черной пятнышкой
1 лук средний
уксус
чеснок
сушенная мята

---