Лобио

409830 мин.181543

---

400 г.горького шоколада 60% какао-бобов
1 банка сгущённого молока
1 ч.л. гранулированного растворимого кофе
1 ст.л. какао-порошка
4 ст.л. бренди
150 г.нарезанных грецких орехов
100 г.поломанного на кусочки сливочного печенья.

---

462690 мин.52335

---

1,5 кг-лобио (желтая или зеленая приплюснутая)
1,5 кг-помидор
250 гр-болгарский перец
1шт горький перец
150 гр. растительного масла
100 гр. чеснока
30 гр. соли
100 гр. сахара
40 гр. уксус 9%
зелень(петрушку,кинза,укроп,базилик)

---

2792030 мин.24157

---

стручковая молодая фасоль 0,5
сливочное масло 150 гр.
3 куринных яйца.
зелень: кинза и базилик.
помидоры с зелёными зёрнышками,
молодой чесночок - зубчик.

---

2488690 мин.41635

---

говяжье сердце 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика,
редька 1-2 шт. (или редиска ),
лимонный сок,
соль,
копчёное сало 80 гр.
кунжутное маcло 1 стол. ложка,
растительное масло,
ростки бобов мунг (маш) консервированные 1 банка,
перец-чили,
ананас 0,5 шт.
соевый соус,
китайская лапша.

---

54290 мин.519

---

6 куринныx ножек,
500 гр. картофеля,
500 гр. свеклы вареной,
500 гр. бобов,
соль,
перец,
мускат,
для начинки:
150 гр. куринной грудки,
50 гр. сливочного масла,комнатной температуры,
30 гр. орехов,у меня были грецкие,
200 мл.жирныx сливок,
соль,
перец,
зелень укропа,петрушки.

---

557820 мин.1328

---

фасоль в томате 2 банки
чеснок 5 зубчиков
кинза 1 пучок
томатная паста 1 ч.л.

---

12328180 мин.62244

---

для теста:
300 гр. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. черный молотый перец
1 ч.л. паприки
1 ч.л. тмина
225 гр. масла сливочного (комнатной температуры)
60 мл. холодной воды
круглая форма для запекания диаметром 25-27 см.
0.5 кг. бобов или сухого гороха
начинка:
500 мл. сметаны
4 яйца
немного мускатного ореха
1 ч.л. орегано (сухой)
400 гр. креветок
250 гр. сыр с плесенью
80 гр. зеленый лук
0.5 ч.л. белый молотый перец
соль

---

1796240 мин.2759

---

сушеные бобы
сода
растительное масло
крупная морская соль

---

1369430 мин.2455

---

стручковая фасоль замороженная - 1 упаковка,
помидоры - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
грецкие орехи (чищенные) - 0,5 ст.
петрушка - 0,5 пучка,
кинза - 1 пучок,
базилик фиолетовый - 5 веточек,
чеснок - 2 зубчика,
соль
перец.

---

176850 мин.1532

---

куриная грудка-4 половинки
соль,свежемолотый чёрный перец
кайенский перец-по щепотке на каждую половинку грудки
свежемолотый кориандр
ketjab manis (этот соус на основе соевых бобов родом из индонезийской кухни,имеет вязкую структуру и сладковатый вкус.очень подходит к птице,овощам и почти ко всем острым блюдам азиатской кухни. см.пошаговую фотографию номер 1)-2 стол.ложки
соевый соус-4 стол.ложек
крахмал-чтобы обвалять куриные грудки со всех сторон
арахисовое масло (для жарки)
для соуса:
репчатый лук-1 большая луковица,порезанная мелкими кубиками
морковь-2 средние
паприка-1 красная,1 зелёная
куриный или овощной бульон-200 мл.
мёд-4 стол.ложки
пюрированные в блендере помидоры (предварительно надрезать крестооразно,ошпарить кипятком,снять кожицу)-2 средних (можно использовать томатную пасту,2-3 стол.ложки,но я использовала помидоры)
рисовый уксус-4 стол.ложки

---

655610 мин.2736

---

салат танго мих белая дача - 1 упаковка.
помидоры черри сливки - 8 шт.
консервированные бобы
сливочные "баммер" - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло
лимонный сок
соль

---

559930 мин.24671

---

150 гр. фасоли
50 гр. грецких орехов
4-5помидоров в собств соку
50 гр. сока от помидоров
2-3 зб чеснока
1/2 кр луковицы
веточка свеж петрушки
чуть орегано и чили перца
соль
перец

---

62605120 мин.116190

---

1.фасоль сухая,красных сортов(лобио)-500 гр.
2.зелень(кинза и петрушка)свежая-50 г
3.лук репчатый-1 шт.
4.орегано(сух.)-кофейная ложка,
5.базилик(сухой)-1 столовая ложка,
6.чеснок-3 зуб.
7.красный острый перец(лучше стручковый)-
8.молотые грецкие орехи-2-3 ст.ложки
9.густой гранатовый сок(не обязательно)-1 ч.л.
10.масло растительное для жарки
11.соль

---

838860 мин.41747

---

фасоль красная —2 ст. готовой
фарш — 350-500 г
лук репчатый — 1 шт.
половинка сладкого перца
несколько черных маслинок
слабосоленая брынза-100-125 г
соль
специи
сыр обычный — 200 г
соус:
сметана — 200 г
сливки — 100 г
яйцо — 1 шт.

---

57910 мин.1740

---

20-25 лавашиков
около 3 ст риса
около 200 гр. конских бобов
пучок зелени фенхеля,что можно заменить укропом
щепотку шафрана
соль
и около 200 гр. масла

---

283283100 мин.55266

---

фасоль (сухой) — 500 г
луковицы — 3 шт
растительное масло — 0,25 ст
яблочный уксус — 0,25 ст.
...................
грецкие орехи — 1/3 ст.
чеснок — 4 зубчика
томатная паста — 2 дес.л.
..................
сухие травы и пряности:
базилик — 1 ст.л.
орегано — 1 ст.л.
сельдерей — 1 ст.л.
петрушка — 1 ст.л.
укроп — 1 ст.л.
корица — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
паприка — 0,5 ч.л.
соль —

---

85760 мин.8732

---

фасоль сухая-2 ст
лук-1 шт
соль.перец черный
чеснок-4 дольки
масло раст.-3 ст л
майонез-3 ст л

---

2394990 мин.61748

---

капуста белокочанная 300 гр.
капуста цветная 150 гр.
горошек мороженный 100 гр.
бобы молочной спелости, мороженные - 100 гр.
репа - 300 гр.
морковь - 150 гр.
лук репчатый 150 гр.
картофель 200 гр.
фасоль спаржевая, мороженная - 100 гр.
для заливки:
3 щедрых столовых ложки сметаны 15%
3 щедрых столовых ложки торговой (или своей) кабачковой икры
соль
перец, тимьян
450 мл. воды теплой

---

78910 мин.2460

---

для теста:
4 яйца
250 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара 250 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
125 мл. подсолнечного масла
175 мл. фанты
крем:
масла - 250 гр
сахара - 1 ст. сахара
протертого творога - 500 гр.
ванильного сахара - 1 пак.
молока -пол ст.
желатина - 2-3 ст.л.
для прослойки:
бисквитного печенья -1-2 пак.
1 банку консервированных персиков

---

825560 мин.6932

---

фасоль желательно гигантская /бобы/ - 200 гр.
опята маринованные - 300 гр.
перец красный маринованный /ротунда/ - 200 гр.
масло растительное для заправки - 50 гр.
лук зеленый - 100 гр.
сок лимона.соль и перец
петрушка свежая

---

760630 мин.1324

---

фарш говядина
сыр любой твердый
много чили лучше "стебель бамбука"
бобы heinz
лепешки ладушки от хлебного дома

---

165920 мин.1839

---

1,5 ст. фасоли
2 луковицы
3/4 ст. очищенных грецких орехов
1/2 головки чеснока
красный молотый перец
соль
зелень

---

242130 мин.4685

---

для бисквита:
мука -2 ст.
разрыхлитель -1 пак.
ванилин - 1 пак.
маргарин -200 гр
сметена -4 ст.л
яйца -4 шт
сахар -1 ст.
крем:
масла - 250 гр
сахара - 1 ст. сахара
протертого творога - 500 гр.
ванильного сахара - 1 пак.
молока -пол ст.
желатина - 2-3 ст.л.
для прослойки:
бисквитного печенья -1-2 пак.
1 банку консервированных персиков

---

2826710 мин.1543

---

грудка куриная или индейки - 500-600 г
лук репчатый - 2 средние луковицы
чеснок - 2 зубка
аджика
фасоль варёная красная - 4 баночки по 250 г
петрушка

---

140770 мин.3558

---

варёные куриные яйца (вкрутую) - 3-4 шт.
варёная морковь крупная - 1 шт.
несколько оливок без косточек
красная икра - 1 ст.л. или пару соломок варёной свеклы
четверть пёрышка зелёного лука.

---

132212120 мин.5166371

---

для теста:
мацони (кефир) - 0,5 л.
сметана - 1 ст.л.
мука ~ 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л.
соль
для начинки:
фасоль-бобы темных сортов, сухая - 0,5 кг.
лук порей белая часть - 1 стебель
орегано, базилик (сухие) - по щепотке
грецкие орехи, молотые - 1 ст.л.
масло для пассировки лука
красный молотый перец
чеснок
соль
сливочное масло 70 гр.

---

64740 мин.1427

---

для бисквита
270 г. сахара
300 г. сметаны
3 яйца
360 г. муки
1 пакет разрыхлителя
1 ст.л. какао
крем
500 г. сметаны ( у меня этого крема осталось, поэтому можно меньше сметаны)
сахар сыпала на глаз ( кто любит по слаще, а кто и нет, вообщем на свой вкус)
250 г. сливок
пропитка
100 г. сахара
110 г.
пару капель ванильной эссенции

---

50940 мин.3162

---

бисквитные коржи-3 шт.
крем:
350 гр. магкого творога,
350 гр. рамы(крем)
сметана150 гр.
сахарная пудра-150 гр.
желатин-28 гр.
1 баночка мандаринов консервированных,
красная смородина.
для украшения :
марципан,
орешки.
абрикосовый джем.

---

995730 мин.4629

---

1 баночка красной фасоли в собственном соку (не в томате!)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
100-120 гр. очищенных грецких орехов
1 пучок кинзы
масло подсолнечное для обжарки приблизительно 2-3 ст.л.
соль
перец (черный и красный) , можно добавить немного сухой аджики (пол ч.ложечки).

---

82620 мин.3160

---

филе 2 куриных грудок
на каждую филейку (а соответственно по 4):
средняя морковь
маленький зубчик чеснока
столовая ложка майонеза
для завершения кляра:
1 крупное яйцо
1 ст.л. муки (крахмала)
соль, смесь перцев
для маринада:
сок лайма, 1 зубчик чеснока, соль, мята
растительное масло
для гарнира:
цветная капуста, свежие зеленые бобы, соль, сливочное масло

---