Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжье сердце зачистить от жилок и жира, нарезать кубиками, посолить, добавить перец-чили, кунжутное масло.

А так же порезать на мелкие кубики копчёное сало. Всё перемешать и убрать на ночь в холодильник.

Поставить на плиту и тушить говяжье сердце в совствеенном соку на медленном огне часа полтора, пока не станет мягким.

Затем слить жидкость в стакан, долить растительное масло и обжарить на сильном огне.

Лук и чеснок порезать или натереть мелкой соломкой, и обжарить с мясом.

Налить бульон со стакана, дать вскипеть, положить ростки бобов, и выключить.

Китайскую лапшу положить в кипяток, подержать 4 минуты и слить.

Редьку натереть соломкой, посолить, добавить чеснок и сбрызнуть лимонным соком.

На блюдо выложить лапшу, сердце с ростками и соусом.

Сверху положить салат из редьки. Капнуть пару капель соевого соуса.

Ананас (у меня свежий), положить в уголки блюда или по кругу.

Перемешивается всё вместе (кроме ананаса) у каждого на тарелке.

Пошаговые фото рецепта

Говяжье сердце по-китайски.: фото шаг 1Говяжье сердце по-китайски.: фото шаг 2Говяжье сердце по-китайски.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Ананас мы ели так, „в прикуску“. И не вооружённым глазом видно, что это не традиционная китакйская кухня, но захотелось поесть чего-нибудь азиатское, делала из тех продуктов, что были в наличии.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
17.06.2009 02:20
Ответить
обалденно аппетитная тарелочка. 5!!!!!!
pinkflamingo1962
17.06.2009 02:29
Ответить
Оль,вкусно-мы так тоже любим,мне оставила? 555
utro8
17.06.2009 02:35
Ответить
Должно быть вкусненько!!! 55555!!!!!
panama
17.06.2009 02:35
Ответить
Ну а как же, Олюшка, вот твоя порция и осталась, приходи!)))
panama
17.06.2009 02:37
Ответить
Девочки, правда, оч. вкусно! Спасибо Вам за комменты и оценки!)))
ната777
17.06.2009 02:47
Ответить
Вкусно.5.
рафаэлла
17.06.2009 03:12
Ответить
Отлично!
кыш
17.06.2009 03:37
Ответить
Необычно, симпатично, очень аппетитно!
natapit
17.06.2009 03:45
Ответить
невероятно вкусно!555!
strelec148
17.06.2009 04:00
Ответить
действительно вкуснятина!!! 5
lorxen1
17.06.2009 04:25
Ответить
здорово и красиво--5+
шуш
17.06.2009 04:27
Ответить
Соблазнительно! 5555555
ирусик-88
17.06.2009 10:35
Ответить
какая вкусная подача!и всё любимое!!!!555555555
nikachka
17.06.2009 12:06
Ответить
очень интересный
Inna_2107
17.06.2009 12:48
Ответить
Вкусно и красиво подано!
rous
17.06.2009 16:50
Ответить
мне бы сейчас такую аппетитную тарелочку 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели