uni

uni

Рейтинг активности: 1.41

Пол: Мужской

День рождения: 9 июня 1976

Город: Москва

Регистрация: 05.08.2007 17:51

Последний визит: 19.08.2016 11:44

Салат италикаСалат италика

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

666610 мин.2736

uni

05 марта 2009, 01:01


салат танго мих белая дача - 1 упаковка.
помидоры черри сливки - 8 шт.
консервированные бобы
сливочные "баммер" - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло
лимонный сок
соль

Рулька с квашеной капустойРулька с квашеной капустой

Каталог: Другие основные блюда

10611205 мин.3632

uni

09 февраля 2009, 00:11


рулька свинная - 1,5 кг.
репчатый лук - 2 шт.
корень сельдерея - 100 г
крупная морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
черный перец горошком - 8 шт.
сушеные ягоды можжевельника - 5 шт.
крупнозернистая горчица - 2 ст.л.
квашеная капуста - 700 г
зеленое яблоко - 1 шт.
натертая картофелина - 1 шт.
свежее не соленое сало - 100 г

Раки в слоеных волованах в раковом соусеРаки в слоеных волованах в раковом соусе

Каталог: Другие горячие закуски

488560 мин.31536

uni

09 ноября 2008, 01:48


раки живые - 1 кг.
репчатый лук - 1 шт.
соль
_________
раковое фюме:
раковые панцири
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
корень пастернака - 2 ст.л.
вино белое сухое - 150 мл.
лавровый лист, перец черный горошком, соль
____
соус велюте:
мука - 2 ст.л.
сливочное масло 80 г
сливки 10% - 50 мл.
______
волованы из слоеного теста - 6 шт.

Сливовый пирог "перевертыш"Сливовый пирог "перевертыш"

Каталог: Другая выпечка

917890 мин.81442

uni

04 ноября 2008, 02:25


600 г слив
4 ст.л. сливочного масла
150 г коричневого сахара
для теста
250 г сливочного масла
250 г сахара
4 яйца
2 яичных желтка
200 мл. молока
340 г муки
1 п. ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
80 г молотого миндаля
соль на кончике ножа
для украшения
200 мл. сливок
1 ст.л. сахара
миндальная стружка для посыпки

Скумбрия, жаренная с помидорамиСкумбрия, жаренная с помидорами

Каталог: Другие основные блюда

1012140 мин.51336

uni

03 ноября 2008, 01:40


1 кг. скумбрии
1 кг. помидоров
2 ст.л. лимонного сока
2 щепотки молотого черного перца
1 ст.л. сушеного эстрагона
3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. морской соли
2 ч.л. мелко нарезанной зелени базилика
1 ст.л. муки
1/8 л. сухого белого вина

Творожно-клубничная запеканкаТворожно-клубничная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

1058940 мин.6428

uni

02 ноября 2008, 02:17


творог 9% - 800 г
яйцо куриное - 2 шт.
манная крупа - 3 ст.л.
сметана 15% жирности - 150 г
клубничное варенье - 150 г
масло сливочное - 100 г
панировочные сухари.
прямоугольная тефлоновая форма для запекания.

Тыквенный суп-пюре в тыквеТыквенный суп-пюре в тыкве

Каталог: Тыквенный суп

14746100 мин.51021

uni

02 ноября 2008, 01:17


тыква средняя – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
картофель 1 – шт.
чеснок – 2 зуб.
тертый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – ½ ч.л.
сливки – 150 мл.
масло сл. – 100 г
петрушка
для бульона:
вода - 1,5 литра
морковь (крупная) – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
корень сельдерея – 100 г
сушеный корень пастернака – 1 ст.л.
сушеный корень петрушки – 1 ст.л.
соль
перец горошком, лавровый лист.

Баклажаны чесночныеБаклажаны чесночные

Каталог: Другие горячие закуски

607175 мин.4943

uni

21 октября 2008, 01:56


2 средних баклажана,
1 луковица,
2 моркови,
2 помидора,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
150 г. сыра,
4 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. размягченного сливочного масла,
соль
перец

Кокосовое печеньеКокосовое печенье

Каталог: Другие десерты

644660 мин.5428

uni

16 октября 2008, 03:13


мякоть 2-х кокосов или 300 г готовой кокосовой стружки.
170 г сгущенки.
2 яичных белка.
50 г молочного шоколада.
соль на кончике ножа.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru