Пекинская капуста с изюмом

Фото к рецепту: Пекинская капуста с изюмом
ДомашняяНе определен
50631818

Ингредиенты

  • - 2 листа пекинской капусты нарезать соломкой,
  • - горсть пророщенных бобов сои,
  • - горсть нарезанного немелко зеленого лука,
  • - горсть предварительно доведенного до кипения изюма без косточек.
  • заправка:
  • - подсолнечное масло,
  • - сок половины лимона,
  • - чуть сахара,
  • - чуть соли или рыбного соуса,
  • - щепотка красного молотого перца.
  • ингредиенты перемешать.

Пошаговый рецепт приготовления

Горсть изюма Голд залить кипятком и дать приобрести "товарный" вид. А если в лом дожидаться - просто довести до кипения. Мне везло всегда на изюм - доведенный до кипения и остуженный он был изумительным.

Листы пекинской капусты свернуть трубочкой и нарезать в солому))) - тонкой длинной соломкой.

Зеленый лук нарезать некрупно, чуть пнаискосок (по-моему это зовётся китайской нарезкой - профессионалы поправят меня).

Сою (а вернее пророщенный нут, который продаётся в маркетах под видом пророщенной сои в отделах готовых салатов кореянками) специально готовить не нужно. Она припущена в кипятке и заправлена соевым соусом и чуточкой рисового уксуса.

Дополнительная информация

Здесь на фото просто вариант подачи. А если всё это перемешать - будет банальный салатик)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
26.10.2009 15:14

Хороший салат.Только уточните,что брать в салат,сою или нут. Это два разных растения,хотя оба из семейства бобовых. 5!!!!

mari2020
26.10.2009 15:12

Хороший салат.Только уточните,что брать в салат,сою или нут. Это два разных растения,хотя оба из семейства бобовых. 5!!!!

ya-xont
26.10.2009 15:19

Очень интересный салатик!

alyakeyk
26.10.2009 15:24

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

alyakeyk
26.10.2009 15:25

Вау!Как вкусно,а полезно-5555555555!

ната777

Отличный и очень полезный салат. Спасибо.5. Взяла в копилку.

lisa treumer

Ух ты))) Раз, два... восемь букетов!! Здорово здесь робот работает))) Глюки - образ жизни в этом сайте))) По вопросу сои и пр.зёрнышек из семейства бобовых - мне больше нравится соя. Но, к величайшему сожалению, на бескрайних просторах московщины в маркетах под видом сои нам продают пророщенный нут((( И никуда тут не деться((( Спасибо больше за отзывы!

малурияна1978

интересно 5555555

chef
27.10.2009 00:01

Пользительно :) 555555+

ирусик-88

Вкусненький салат!!Молодец!5555!

pianistka

Ну, банальным такой салатик не назовёшь... Скорее довольно утончённый салатик. Жаль, у нас даже с пророщеным нутом напряжёнка. Но изюмчик попробую добавить. 5!!!

lisa treumer

Оленька, смело берите любые орехи! Кешью, арахис, фундук, ...из шишек...белки любят...Господи...слово забыла...караул!!!... помогите!...маленькие такие... пахнут хвоей...КЕДРОВЫЕ!!! Склероз - это страшная сила!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты