Суп минестроне с овощами за 30 минут
Приготовьте суп минестроне с овощами за 30 минут! Увлажняем лук, картофель, морковь и другие овощи, добавляем макароны и сервируем с пармезаном.
Продукты
- лук - 1 шт. (около 80 г)
- лук-порей - 120 г. нарезать
- оливковое масло экстра-класса - 40 г
- овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
- вода - 1 литр
- кубики бульона овощные - 2 шт
- макароны короткие - 60 г
- соль - 1 ч.л.
- для сервировки:
- листья базилика
- пармезан тертый
Пошаговый способ приготовления
Измельчите в блендере лук и лук-порей, переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте оливковое масло и обжарьте около 3 минут.
Добавьте измельченные (порезанные по желанию) овощи, воду, кубики и варите 15 минут.
Добавьте соль, макароны и варите время, указанное на упаковке макарон.
Подавайте суп с оливковым маслом, базиликом и тертым сыром пармезан по вкусу.
Вместо пасты (макарон) можно добавить 60 гр. супового риса (посмотрите время приготовления на упаковке).
Для приготовления супа минестроне без пасты и риса используйте просто 700 гр. воды, соль и пропустите пункт 3.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
133 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 46969
Понравилось: 60
Автор: a_l
Создан: 10 декабря 2009, 21:41
Комментарии
10 декабря 2009, 21:51
10 декабря 2009, 21:52
10 декабря 2009, 21:53
10 декабря 2009, 21:54
10 декабря 2009, 21:59
10 декабря 2009, 22:00
10 декабря 2009, 22:06
10 декабря 2009, 22:16
10 декабря 2009, 22:16
10 декабря 2009, 22:22
10 декабря 2009, 22:45
10 декабря 2009, 22:48
10 декабря 2009, 22:49
10 декабря 2009, 22:54
10 декабря 2009, 23:09
10 декабря 2009, 23:30
10 декабря 2009, 23:50
10 декабря 2009, 23:55
11 декабря 2009, 00:37
11 декабря 2009, 01:38
11 декабря 2009, 01:42
11 декабря 2009, 01:55
11 декабря 2009, 02:18
11 декабря 2009, 02:18
11 декабря 2009, 02:19
11 декабря 2009, 02:19
11 декабря 2009, 02:20
11 декабря 2009, 02:23
11 декабря 2009, 03:51
11 декабря 2009, 08:43
11 декабря 2009, 13:54
11 декабря 2009, 14:58
11 декабря 2009, 16:04
11 декабря 2009, 22:21
11 декабря 2009, 23:07
12 декабря 2009, 19:13
15 июля 2011, 18:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти