Суп минестроне с овощами за 30 минут (вкусно,сытно и совсем без мяса:) ).

Фото к рецепту: Суп минестроне с овощами за 30 минут (вкусно,сытно и совсем без мяса:) ).
Итальянская30 мин.6Не определен
442503764

Ингредиенты

  • лук - 1 шт. (около 80 г.)
  • лук-порей - 120 г. нарезать
  • оливк.масло экстра-класса - 40 г.
  • овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь,цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
  • вода - 1 литр
  • кубики бульона овощные - 2 шт. (у меня моя овощная паста, заменитель кубиков 2-3 ч.л. http://koolinar.ru/recipe/view/71066 )
  • макароны короткие - 60 г. (в рецепте 120 гр. но это много!)
  • соль - 1 ч.л.
  • для сервировки:
  • листья базилика
  • пармезан тертый .

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите в блендере лук и лук-порей, переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте оливковое масло и обжарьте около 3 минут.

Добавьте измельченные (порезанные по желанию) овощи, воду, кубики и варите 15 минут.

Добавьте соль, макароны и варите время, указанное на упаковке макарон.

Подавайте суп с оливк.маслом, базиликом и тертым сыром пармезан по вкусу.

Вместо пасты(макарон) можно добавить 60г. супового риса(посмотрите время приготовления на упаковке).

Для приготовления супа минестроне без пасты и риса используйте просто 700г. воды, соль и пропустите пункт 3.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп минестроне с овощами за 30 минут (вкусно,сытно и совсем без мяса:) ).: фото шаг 1
Суп минестроне с овощами за 30 минут (вкусно,сытно и совсем без мяса:) ).: фото шаг 2
Суп минестроне с овощами за 30 минут (вкусно,сытно и совсем без мяса:) ).: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
131 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetochk@

Я хочу минестроооооне!!!!! У меня дополнительная инфа и фотки прямо перед носом, а сам рецепт вааще за рекламой Высоцкой и ни-че-го не вииииидно! За них уже пяяяяять, а я хочу рецеееепт, ни тебе из чего (они под жалобной книгой, добавь рецептом и Высоцкой, а как - вааще не помещаааается!)

чили
10.12.2009 21:52

Прощай, фигура!!! :) Но разве можно удержаться??? Очень вкусно, однозначно "отлично"!!! 5!!!

svetochk@

Уф, я его напугала!!! Класс! Заберу и сделаю! (Типа, я его сделала!!)

светлана65

Очень хочется отведать Вашего супчика! Фото - очень аппетитные! 555!

a_l
10.12.2009 21:59

Спасибо, девочки! Это действительно вкусно!!!:) И не потребовалось основного блюда...вкусно и сытно!!!

johnny
10.12.2009 22:00

Супчик шикарный!

Inna_2107

Очень аппетитно выглядит!

ната777

Отличный супчие. Забрала. Обязательно приготовлю.5.

ната777

Извиняюсь, супчик.

Mil@_Mil@

Отличный суп, и, очень здорово, сто "сезонный"! 555

oulga
10.12.2009 22:45

Славный супчик! 55555!

тётя маша

Прекрасный зимний, очень сытный и питательный суп, с фасолью и короткой пастой. И не надо рекомендовать эти кубики. 5

chemicolya

Выглядит очень эффектно! Срочно на конкурс фото!55555!

passion1963

Красивый аппетитный супчик, а пасту я уже наметила сделать, осталось за малым сделать!!! 5555

mama tasi

Какой супчик!!! А тарелочка!!! Аллочка, мне нравится твоя "альтернатива тортикам" :) 555

honeypie
10.12.2009 23:30

Вкусно и чудесно, что без мяса!!!! Попробую 5+

a_l
10.12.2009 23:50

тетя маша/ кубики в рецепте, а у меня альтернатива...:)

a_l
10.12.2009 23:55

mama tasi/ Да, Натулечка, пообещала своим близким направить свою неуемную энергию в другое русло(от тортиков и каллорий они взвыли:), каждый день по тортику!) и вот выполняю! Теперь Вас всех замучаю своими рецептиками...:)

krakazuka

Такой аппетитный, насыщенный, густой! ммм! вкусно!

siyanie
11.12.2009 01:38

Красотища! Вкуснотища! 5+++

utro8
11.12.2009 01:42

Ух ты, как аппетитно!55555

шуш
11.12.2009 01:55

Алусь, какая аппетитнейшая тарелочка!!!!! Хочу :-)!!!!! 5+5+5+5+5+5+

люба-пытка

Умничка, хороший супчик.!!!555+++:)

люба-пытка

Умничка, хороший супчик.!!!555+++:)

люба-пытка

Умничка, хороший супчик.!!!555+++:)

люба-пытка

Умничка, хороший супчик.!!!555+++:)

люба-пытка

Умничка, хороший супчик.!!!555+++:)

кыш
11.12.2009 02:23

Замечательный супчик!5! Обожаю такой!

a_l
11.12.2009 03:51

Спасибо большое всем!!!:)

ирусик-88

Супчик восторг,молодечик Алла!555555++++

eva7
11.12.2009 13:54

Вкусный супчик!55555555

lillit1
11.12.2009 14:58

очень красиво подано 555!

a_l
11.12.2009 16:04

СПАСИБО!!!

леший

Сытненько должно быть.хотя и без мяса!5+

a_l
11.12.2009 23:07

леший/ ага, сытненько и вкусненько!:)

светка-пипетка

просто отлично! 5+

a_l
15.07.2011 18:10

Спасибо!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты